A região norte é marcada pelos costumes indígenas, mas a sua culinária é uma mescla de diferentes povos que exploraram a área durante o ciclo da borracha. Imigrantes europeus (principalmente italianos), libaneses e japoneses são alguns exemplos. Os nordestinos também migraram para o Norte nessa época.

Alguns dos pratos típicos do norte do país são: Tacacá, Maniçoba, Caruru e Pato no Tucupi.

A região nordeste tem forte influência gastronômica africana e portuguesa. 

Além disso, os colonizadores europeus (holandeses, franceses e ingleses) também deixaram suas marcas, ainda que em menor intensidade.

Alguns dos pratos típicos do Nordeste são: a moqueca de peixe e o bobó de camarão, acompanhados com o delicioso baião de dois.

A gastronomia da região Centro-Oeste do Brasil tem sua origem intimamente ligada à evolução histórica do Brasil.

Os pratos típicos levam na receita peixes de água doce: pacu, dourado, pintado, piabuçu, pacupeba e piraputanga. Mas também há carnes bovinas, suínas e carnes exóticas, como de capivara, javali e jacaré.

A culinária da região sudeste é uma das mais ricas do Brasil devido à diversidade. Têm influência europeia, africana e indígena.

Alguns dos pratos típicos são:

feijão tropeiro, frango com quiabo, virada à Paulista, pão de queijo, canjiquinha.

Por ser um país de tamanho continental, o sul do país tem um clima bem diferente das outras regiões. A temperatura é mais baixa, semelhante à europeia, e isso possibilita uma culinária peculiar. 

Alguns dos pratos típicos do Sul são o churrasco e o arroz carreteiro. A região também possui uma bebida que é sua marca registrada: o chimarrão.

Fontes:

A arte brasileira é bem anterior aos quadros e esculturas. Antes da chegada dos europeus ao território, já havia exemplos de produções artísticas, como as peças de cerâmica elaboradas pelos vários povos indígenas.

Após a vinda da corte portuguesa, em 1808, houve o surgimento das primeiras escolas de belas artes, formando os primeiros artistas brasileiros.

Dessa maneira, inúmeros movimentos influenciaram as obras, como Barroco, Expressionismo, Modernismo, entre outros, inclusive com forte influência da Semana de Arte Moderna de 1922.

Assim, o Brasil consagrou vários artistas, como Tarsila do Amaral, Di Cavalcanti, Oscar Niemeyer, Antônio Francisco Lisboa — o Aleijadinho—, Anita Malfatti etc.

Período Colonial

•    Quinhentismo (1500 - 1601)

•    Barroco (1601- 1768) 

•    Arcadismo (1768 1836)

Período Pós-Colonial (Independência) 

•    Romantismo (1836- 1881)

•    Realismo e Parnasianismo (1881-1893)

•    Simbolismo (1893-1922)

•    Pré-Modernismo (1902-1922)

•     Modernismo (1922-1945).

Quinhentismo

A literatura do Quinhentismo está classificada como literatura informativa e de catequese. Eram relatos dos portugueses sobre a terra  recém-descoberta e textos com o objetivo de catequizar os indígenas.

Barroco

Umas das principais escolas literárias do Brasil é o Barroco que teve o marco inicial no século XVII. Teve expansão através dos jesuítas que tinham como objetivo inicial catequizar os índios. Contudo passaram a difundir a fé também aos povos das cidades.

Principais autores: Gregório de Matos Guerra, Padre Antônio Vieira e Bento Teixeira.

Arcadismo

O Arcadismo, uma das escolas da literatura brasileira, diferente do Barroco, tem como característica a racionalidade.

Principais autores: Cláudio Manuel da Costa e José de Santa Rita Durão

Romantismo

O Romantismo teve início no Brasil em 1870. O sentimento de patriotismo influenciou a primeira fase dessa escola literária devido à independência da colônia, em 1822.

Principais autores do Romantismo: Gonçalves Dias, Álvares de Azevedo, Castro Alves e José de Alencar 

Realismo

Essa escola literária tinha como temas centrais as críticas à sociedade da época, principalmente à burguesia e os cenários urbanos.

Principais autores do Realismo: Machado de Assis, Raul Pompéia e Artur Azevedo.

Parnasianismo

O Parnasianismo, uma das escolas da literatura brasileira, teve início no país em 1882. Nele, a preocupação era com o preciosíssimo, ou seja, havia um “culto a forma”, as poesias são descritivas e ricas em detalhes.

Principais autores do Parnasianismo:

Alberto de Oliveira, Raimundo Correia e Olavo Bilac

Naturalismo e Simbolismo

O Naturalismo surgiu no Brasil no final do século XIX e preocupava-se em expressar a realidade e os problemas sociais da época

Principais autores do naturalismo: Raul Pompéia, Aluísio de Azevedo e Adolfo Caminha

O Simbolismo, por sua vez, surgiu no Brasil em 1893. Os textos simbolistas apresentam a subjetividade como principal característica.

Principais autores do simbolismo: Cruz e Sousa, Alphonsus de Guimarães e Augusto dos Anjos

Pré-modernismo e o modernismo

O pré-modernismo começou no país na década de 1910 e 1920, ou seja, em uma época marcada por conflitos como: As Revoltas da Chibata, Vacina e Canudos. Diante disso, o contexto social influenciou artistas a expressarem nas artes temas sobre os problemas sociais dos brasileiros. 

Principais autores do pré-modernismo:

Euclides da Cunha, Graça Aranha, Monteiro Lobato e Lima Barreto.

O modernismo, por sua vez, é um dos mais importantes momentos para a história da literatura brasileira. Foi caracterizado pelo rompimento com as escolas tradicionais e pela liberdade estética. 

Principais autores do modernismo: Manuel Bandeira, Cecília Meireles, Clarice Lispector e Vinícius de Morais. 

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