가장 어려워서 힘들었다

사진까지 다 찍고 올리니 뿌듯합니다❗️

만드는게 조금 고민되긴 했는데 그래도 재미있게 잘 했습니다

조그만한 음식을 고무찰흙으로 만드는게 어려웠지만 재미있었다

직접 만드는것이 정말 힘들었지만 다음에 또 만들고 싶다.

그릇이 많이 아쉬웠습니다

스노모노를 만드는게 생각보다 힘들었으면 뿌듯했다

모찌를 만드는게 어려웠지만 해결했고,다음에 하게되면 조금 더 다양한 음식을 만들어 보고 싶다

내가 만든 음식은 사진 순서대로 디저트 펑리수,

에피타이저 대만식 오이무침, 메인요리인 우육면이다.

만들다보니, 나도 먹고 싶었다.

갈비와 같이 쌈싸먹을 상추도 같이 만들었다.

이 음식을 만들면서 개성주악이 우리나라 음식이라는걸 알았고 점토로 만들때 집중을 하며 할수있어서 좋았고 따로 또 하고싶다.

만들고 나니 만족스러웠고, 부담없이 할 수 있는 수행평가여서 좋았습니다.

프랑스 음식이 맛있어 보여서 재미있었다.

점토로 음식을 만드는 활동이 인상깊고 재밌었다

처음에는 못 할것같고 재미도 없을 것 같았는데 생각보다 재밌고 할만했다

영국 음식이 맛없기로 유명하단 걸 알았는데 조사하면서 좀 맛있다는 음식들도 알게 되어 재미있었습니다.

이음식을만들때 미국의 음식을만들어서 인상이

깊었다

음식:피자, 와인

처음에 쉬울줄알았는데 만드는게 너무 어려웠다

또 하고싶지 않다

디저트가 시간이 부족해서 완성도가 낮고 접시가 짤린게 좀 아쉽습니다

만드는것이 재미있었고 일본의 음식을 더 많이 알게되어 좋았던것 같습니다

재미있었는데 질감을 표현하는 부분이 어려웠던것 같습니다.

1.소시지 독일의 메인음식이다

2.슈바인스확세 음식은 돼지의 족발쪽을 구운 음식이다

3.창업프랜차이즈 독일 음식의 디저트이다

음식(왼쪽부터):비페 아 포르투게사,칼두 베르데,파스텔 드 나타

소감:만들때 음식의 색이나 질감을 표현하는게 어려웠다. 하지만 음식을 다 만들고 음식을 보니 뿌듯한 마음이 들었다. 나중에 포르투갈에 가서 내가 만든 음식을 먹어보고싶다.

음식(왼쪽부터):비페 아 포르투게사,칼두 베르데,파스텔 드 나타

소감:음식의 색이나 질감을 표현하는게 어려웠다.하지만 다 만들고 나서 보니까 뿌듯했다. 나중에 포르투갈에 가서 이 음식들을 먹어보고싶다.

만드는게 너무 힌ㅁ들웃ㄱㅆ다

일본 갔을때 먹었던 음식을 만들었더니 재밌었다.

만들다보니 또 먹고싶어졌다

제주도 음식을 고르기가 좀 고민 됐는데 잘 고른 것 같아서 기분이 좋고 뿌듯하다.

음식:라우라우,무스비,아이스 쉐이브

소감:수행평가로 모르는 음식을 알게 되었다.

한식 오마카세를 오마주햇다

6가지 음식이 있는데 식전,메인,식후로 나뉜다

생각보다 만드는게 어려웠다 하지만 다 만드니 너무 뿌듯했다 다음엔 레진으로도 하고싶다

무화과 타르트,감태롤,리조또,스테이크,솥밥,인절미와플이 있다

에피타이저 - 녹차

메인 - 스시

후식 - 당고

이다.

음식 만들기가 재밌었고 다른 나라 음식을 조사하며 다른 나라 식사 문화도 알게 되었다. 또 다른 나라 음식 만들어보고 싶다.

생각보다 못해서 아쉽다.

다음애 또 하고 싶다

송편과 호박전은 만들기 쉬웠지만

떡볶이가 미세하고 작게 만들어야해서 너무 어렵고 만들기 힘들었다

혈당 낮추는 에피타이저

2.바베큐 립스

단백질 보충 메인요리

3.아이스크림 선데

달콤한 당 보충 후식

음식: 씨앗호떡, 돼지국밥, 밀면

소감: 다른 지역의 고유한 음식을 알 수 있는 기회여서 좋았다.

다음에 또 해보고 싶고 이 음식들을 먹어보고 싶다.

에피타이저- 구제르

메인디쉬 - 라따뚜이

후식 : 마카롱

직접 만들어보니 생각보다 모양, 질감 같은 것들을표현하기 쉽지 않았다.

하지만 다 만들고 나니 나름 뿌듯했다.

다음엔 다른 나라 음식도 만들어보고 싶다.

왼쪽부터 카프레제 샐러드, 토마토 파스타, 젤라또 아이스크림이다 배경은 내가 좋아하는 에반게리온인데 신지랑 아스카가 내가 만든 이탈리아 음식을 먹고 좋아해줬으면 좋겠다ㅎㅎ 그리고 내가 생각했던거와는 다르게 모양을 잡기 여려웠지만 재밌어ㅛ다

소감: 고무 찰흙을 이용해서 각 나라의 전통 음식을 만드는 활동을 통해 다양한 나라들의 전통음식을 알게 되었고,만드는게 쉬울것 같았는데 생각보다 만들기 어려웠다.

처음에는 쉬운 마음으로 시작했지만, 계속 만들어보니 생각보다 어려워서 힘둘었다.

에피타이저:김치전

메인 디쉬:불고기

디저트:약과

소감:쉬울줄 알았는데 생각보다 어려웠다. 음식을 만드는 건 좀 쉬웠지만 그릇을 만드는 것이 꽤 어려웠다. 시간도 오래걸리고 알맞은 색을 찾기도 어려웠지만 재밌었다. 이런 시간이 또 있으면 한번 더 해보고 싶다.

나는 에피타이저로 어묵을만들었고

메인디쉬로 돼지국밥을 만들었다

마지막으로 디저트는 호떡을 만들었다

되게 재미있었다

랍스터,빵,칵테일 새우

소감. 시간이 부족했다

타코야끼

딸기 모찌

소감: 처음에는 어려웠지만 하다보니까 재밌었다.

에피타이저:오토시

매인디쉬:덴푸라

후식:사쿠라 모찌

소감:힘들었다

처음엔 좀 힘들었지만 하다보니까 재밌어서 계속하게 된것같다

메인디쉬 오코노미야키=오코노미야끼는 일본어로 ‘오코노미(お好み, 좋아하는 것)’와 ‘야키(焼き, 구이)’가 합쳐진 말로, ‘취향대로 구워 먹는 요리’라는 뜻을 가지고 있습니다.

디저트 일본식 치즈케이크= 일본식 치즈케이크는 폭신하고 부드러운 식감, 덜 달고 가벼운 맛이 특징으로, 크림치즈와 계란, 설탕, 우유, 박력분 등을 주재료로 하여 머랭을 올려 구워내는 것이 일반적입니다.

소감= 다른 나라의 음식을 만들며 다른나라 문화와 음식에 대해 더 잘 알게되었습니다!!

메인디쉬:소고기 스테이크

디저트:댐퍼(빵)

호주의 음식에 대해 잘 몰랐는데 알게 되었고

다양한 호주의 음식을 찾아보면서 고른 음식들의 점토로 음식을 표현하는 게 재밌었다.

만들기가 힘들어서 짜증났다.

다음에도 이런 활동을 하면 좋겠다

재미있었다.일본의 음식에 대해서 더 많이 알게 되었다.

피자는 둥글고 얇은빵에 치즈와 버섯과 페퍼로니를 넣고 구운음식이다

파스타는 면을 삶고 토마토소스를 부운 음식이다

젤라또는 우유, 생크림, 설탕, 탈지분유, 안정제 등을 이용해 만든 베이스에 과일, 견과류 등 다양한 재료를 섞어 얼린 아이스크림이다

소감:내가 음식을 만들때 잘만들고 싶었는데 생각보다 어려웠다

타파스는 잘 된거같은데 파에야랑 츄러스가 이상하게 된것이 유감스럽다

만드는게 어려웠다 재미는 없었던거 같다

마카롱은 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 달콤한 디저트음식이다

라따뚜이는 다양한 채소를 올리브 오일과 허브를 넣고 끓여만든 음식이다

바게트는 겉이 바삭하고 속이 부드러운 길쭉한 모양의 빵이다

만들기 가장 쉬울거라고 생각한 유자차의 결과가

가장 별로여서 머쓱했고, 만들기 가장 어려울거라고 생각했던

약과가 가장 쉽고 그럴싸하게 됐다. 가장 흥미로웠던

수행평가였다.

음식은 오징어 튀김 초밥,하브스 케이크

를 만들었고

케이크를 만들때 많이 어려웠지만

그래도 재밌었다 다음에 또 이런 활동을

하고싶다 만들때 질감 모양들을 표현하기 어려웠다

일본의 대표음식인 초밥,타코야끼,사시미같은 음식들로 메뉴선정을 했다.

초밥은 식초로 간을 한 밥 위에 신선한 날생선,해산물,채소,달걀 등을 얹거나 채워 만든 요리이다.

타코야끼는 밀가루 반죽 속에 문어를 넣고, 둥근 틀에서 구워낸 일본 길거리 음식이다.

사시미는 신선한 생선 등의 재료를 얇게 썰어 밥 없이 먹는 일본식 회 요리이다.

소감: 처음에는 클레이로 음식을 만드는 게 생각보다 어려웠지만, 완성하니까 진짜 음식 같아서 뿌듯했습니다. 특히 피자 위 토핑이랑 햄버거 쌓는 게 재미있었습니다. 나중에 진짜 뉴욕에 가서 먹어보고 싶다는 생각이 들었습니다.

파인애플을 올려 음...하와이안함을 살려버렸다.무스비엔 안올려도됨

이 음식을 만들때는 정말재미있었고,

다음에도 또 하고싶다.

저는 태국 음식들을 만들면서 태국 음식들은 맛없어 보였는데, 진짜 음식 설명을 보니까 맛있게 느껴졌던 것 같습니다.

에피타이저로 제주도의 전복으로 만든 전복죽, 메인디쉬로는 갈치조림, 디저트로는 귤모찌를 만들었다.

전복죽과 갈치조림을 표현하는게 힘들었지만 그래도 결과물이 조금은 만족스러워서 보람 있었던거 같다.

이 음식들의 이릅은 브라트부어스트와 바이스부어스트입니다

도시: 뉴욕

에피타이저: 뉴욕식 핫도그

메인 디쉬: 수제 햄버거

디저트: 블루베리 크림 베이글

•뉴욕식 핫도그는 뉴욕 길거리에서 쉽게 볼수있는 간편음식으로, 부드러운 번에 소시지를 넣고 머스터드, 케찹 등을 뿌려 먹는다

•수제 햄버거는 두개의 동그란 번에 신선한 재료와 두툼한 패티를 넣은 뉴욕의 인기 음식이다. 다양한 토핑을 넣어 취향에 맞게 먹는다

•베이글은 반죽을 삶아 구워 같은 쫄깃하고 속은 부드러운 식감이 특징인 뉴욕의 대표 빵이다. 보통 크림치즈나 연어 등을 곁들여 아침 식사로 먹는다.

소감: 뉴욕의 음식들은 간이 센 음식들이 많다보니 만들때 강렬한 색깔들을 많이 쓴것 같다. 또, 햄버거 옆에는 빠질수 없는 감자튀김을 추가했다. 만들때는 핫도그 위에 올라가는 머스타드와 케찹을 표현하는것이 제일 어려웠다. 뉴욕의 다양한 음식을 조사하면서 뉴욕의 음식 운화에 대해서 더 알게된것 같아서 너무 즐거운 체험이였다.

애피타이저:어니언스프

메인디쉬:라따뚜이

디저트:바게트

소감:만들기 어려울 걸 예상했지만 더 어려웠고,라따뚜이가 특히 더 어떻게 만들어야 할지 모르겠었다.작품에 대해서 만족하지는 못했지만 재미있었다.

느낀점: 음식을 직접 만들며 프랑스의 음식에 대해 자세히 알게 되었고, 여러 가지로 클레이를 만드는 방법에 대해서 배우게 되는 시간이였던 것 같습니다.

생각보다 만드는 게 어려웠지만 그래도 만들고나니 뿌듯해서 좋았다.

애피타이저:어니언스프

메인디쉬:라따뚜이

디저트:바게트

소감:만들기 어려울 걸 예상했지만 더 어려웠고,라따뚜이가 특히 더 어떻게 만들어야 할지 모르겠었다.작품에 대해서 만족하지는 못했지만 재미있었다.

메인디시는 뽈보

에피타이져는 프란세지냐

디저트는 에그타르트이다

소감은 작아서 생각보다 만들기 어려웠다

에피타이저:제주도 빙떡

메인 디쉬:고기 국수

디저트:한라봉 아이스크림

제주 빙떡은 메밀가루로 얇게 부친 전병에 양념한 삶은 무채를 넣어 돌돌 말아 만든 제주 향토 음식입니다. 고기국수는 삶은 건면에 돼지고기를 우려낸 국물을 붓고 고기를 썰어 얹은 가락국수이다. 제주도의 향토음식으로 유명하다. 한라봉 아이스크림은 제주도에서 유명한 한라봉의 아이스크림이다.

소감:고기국수의 국물을 점토로 만들어내기가 어려웠다. 제주도 빙떡은 김밥처럼 말면서 만들었더니 잘 만들어진 것 같아 뿌듯했다. 미니어쳐를 만드는데 시간이 너무 빨리가서 아쉬웠다. 다음에도 미니어쳐를 또 만들어보고 싶다

소사지는 돼지고기를 비롯한 각종 육류를 다진 후 소금 등을 넣어 간을넣은 것이다.

아헨너 프린테는 꿀과 향신료를 넣어 만든 아헨의 특산품인 생강쿠키입니다.

슈바인 학세는 돼지 다리를 구워서 만든 음식이다.

다음에 또 해보고 싶다.

메인-전복죽

에피타이저-해초무침

디저트-오메기떡

소감:쉬운 줄 알았는데 은근히 어려워서 고생했고 포토샵을 처음해봐서 힘들었지만 재밌었다.다음에도 된다면 비슷한 활동을 하고 싶다.

소감:점토로 만드는 것이 생각보다 잘 안돼서 힘들었지만 재미있는 활동이였다

포르투갈 음식인 바칼라우,에그타르트,프렌세지냐이다,점토로 음식을 표현하니 재밌었고 포르투갈 음식을 잘 알게 되었다

음식 모형을 만드면서 느낀 점은 오랜만에 클레이를 만드는거라

재미있었고 우리나라의 대표 음식을 더 알게 되었던 시간이였다.

영국을 정하고 나서 영국에 대해 검색을 해보고 디저트와 음식등 여러가지를 검색했는데 영국의 풍경등 여러가지 관광물과 음식들이 다채로워 멋있었다 처음에 영국하면 떠올리는게 장어젤리,맛없는 음식으로 유명한곳인줄 알았는데 영국에 대해 알아보니 부정적인 생각이 싹 사라지고 새로운걸 배운것같다

(메인디쉬는 시간이 안되서 그리지 못했다)

푸딩은 영국의 디저트이다. 푸딩의 첫 시작은 고대 로마 시대의 소시지에서 시작 되었고 이는 작은 소시지를 나타내는 라틴어 botellus에서 유래했다. 이후 이 개념이 유럽 전역으로 퍼져나가며 오늘날의 다양한 형태의 푸딩으로 발전했는데, 현대에 흔히 떠올리는 달콤한 디저트 형태의 푸딩은 영국에서 시작되었다는 설이 가장 유력하다.

(원래 디저트 말고 에피타이저,메인디쉬 등 다른 음식도 만드려고 했는데 시간이 없어서 급하게 푸딩만 만들고 만들지 못했다)

초밥(sushi):날생선을 간을 하고 모양을 잡은 밥 위에. 올려서 만든 요리.

계란찜: 이름 그대로 계란으로 만든 찜이다. 위에 깨나 김, 파를 올리는 경우가 많다.

왼쪽은 그릇에 담긴 치즈퐁듀에 빵을 찍어먹는 음식이고, 중간은 후랑크 소세지를 스위스의 전통 치즈 음식인 라클렛에 퍼 먹는것이다. 오른쪽은 초콜릿 트뤼플 이다. 음식을 만드면서 스위스에 전통음식을 만드는 계기가 됬다는 생각이 들어서 뿌듯했다.

• 로스티(Rösti): 감자를 갈아 바삭하게 구운 스위스식 감자전으로, 겉은 바삭하고 속은 부드럽다.

• 티라미수(Tiramisu): 커피에 적신 레이디핑거와 마스카포네 치즈 크림이 층을 이루는 이탈리아 디저트다.

• 퐁듀(Fondue): 치즈를 녹여 빵이나 채소를 찍어 먹는 스위스 전통 음식으로, 따뜻하고 부드러운 식감이 특징이다.

또는 가장 흔하게 돼지고기로부터 만들어지는, 독일 소시지의 한 종류이다.

그 이름은 올드 하이 저먼(Old High German), Brätwurst로부터 유래했다.

Brät는 다진 고기, wurst는 소시지를 의미한다.

하지만, 현대 독일어에서의 브라트부어스트는

튀기거나 굽는다를 의미하는 동사 브라튼(braten)과 자주 관련된다.

슈바인스학세(Schweinshaxe)는 돼지 다리를 구워서 만드는 독일 바이에른 지방의 요리이다. 독일어를 글자 그대로 풀이하면 돼지(Schwein)+무릎(Hạ̈chse → Haxe). 한국에서 가장 유명한 독일 요리중 하나이다. 정작 바이에른에서는 슈바인스학슨(Schweinshaxn)이라는 이름으로 불린다. 독일의 일부 지방에서는 아이스바인(Eisbein)이라고 부른다. 오스트리아에서는 슈텔체(Stelze)라고 부른다.

서구권에서 흔하게 먹는 빵 또는 과자로, 강염기성 용액을 코팅한 후 굽는 라이 롤의 일종이다. 원산지는 독일이고, 독일어에서는 브레첼(Brezel)이라 표기한다. 주로 숫자 8을 꼬아놓은 것 같은 모양을 하고 있으나, 하트 모양도 간혹 볼 수 있다. 크거나 중간 크기의 빵 버전과 소형의 딱딱한 과자 버전이 있는데, 후자는 '미니'를 붙여서 미니 프레첼, 미니 브레첼이라 부른다. 국내에는 거의가 과자 형태의 딱딱한 것으로 알려져 있지만, 카페나 과자점에 가면 갓 구운 말랑말랑한 빵과 같은 것을 볼 수 있다. 사실 외국에서도 전체적으로 말랑말랑한 것이나 바게트처럼 겉은 바삭하고 속은 말랑한 것이 보통이다.

소감은 좋았다

부산에는 바다가 있기때문에 어묵이 유명하고 예전에 피난민들이 많이 살았어서 음식이 많다 만들때 국물이 힘들었다.

에그타르트라는 음식은 달걀로 한 음식이고 바칼라우는 해산물로 요리한 음식이다 프란세지냐는 양념이 있어 맛이 달콤하다.

• 에스카르고(Escargot): 달팽이를 마늘버터나 허브소스로 조리한 프랑스의 전통적인 전채 요리이다.

• 라따뚜이(Ratatouille): 가지, 주키니, 토마토 등 다양한 채소를 함께 끓여낸 프로방스 지방의 채소 스튜이다.

• 마카롱(Macaron): 아몬드 가루로 만든 머랭 쿠키 사이에 크림이나 잼을 넣은 달콤하고 부드러운 디저트이다.

  
  

한 나라의 음식을 직접 만들어 보며 음식들의 아름다움과 프랑스의 식문화등 일상생활에서 필요한 지식들을 알 수 있어 좋았다.

그리고 타코는 또르티아안에 고기,채소를 넣은것이고

마지막은 멕시코 디저트 츄러스입니다.

이 음식들을 만들면서 멕시코에 대해 더 많이 알게되어

기분이 좋았습니다.

메인 디쉬: 칠리크랩 칠리크랩은 매콤하고 달짝지근한 양념으로 밥과 비벼먹고 게를 넣어 만든 음식입니다.

디저트: 카야토스트 카야토스트는 바삭한 빵에 카야잼을 발라 만든 토스트입니다.

이번 수행을 통해 싱가포르의 음식에 대해 알 수 있었고 나라를 조사하며 나라에 대해서도 알 수 있게 되었습니다.

살모사는 세모난 음식이다

팔라펠은 동그란 고기안에 병아리 콩을 넣어서 만드는 음식이고

크나페는 많은 모양이 있지만 세모난 모양인 디저트이다

스칸디나비아 샐러드
연어, 새우, 감자, 달걀, 신선한 채소, 딜 등을 넣어 만든 북유럽식 샐러드로, 상큼하고 담백한 맛이 특징입니다.

크레프
얇게 구운 프랑스식 팬케이크로, 과일이나 초콜릿을 넣은 달콤한 디저트용과 햄이나 채소를 넣은 식사용으로 나뉩니다.

스웨덴의 음식을 더 잘 알게되었고 직접 만들어보는 좋은 활동이얏당 다음에 또 하구싶다!!

메인디쉬는 마파두부다. 매콤하고 자극적이어서 한국 사람들도 매우 좋아한다. 밥과 함께 먹으면 한 끼 뚝딱이다.

디저트는 탕후루이다. 생과일을 녹인 설탕에 묻혀 굳힌 음식이다. 새콤하고 달아서 디저트로 제격이다.

저는 이 활동을 하며 미니어처가 이렇게 어려운지 프랑스 음식이 이렇게 다양한지 처음으로 깨달았 습니다! 그리고 수행평가인데도 부담도 안가는 재미있던 활동이였습니다!!

미국에서는 흔히 먹는 음식으로,과자에 치즈를 올려 먹는 것이 특징입니다

두번째는 메인 디쉬인 햄버거입니다

햄버거는 빵 사이에 부재료를 끼워 먹는 음식으로 미국의 유명한 음식입니다 마지막으로는 디저트인 도넛입니다

빵에 구멍을 뚤어 기름에 튀긴 음식으로,달달해서 인기가 많습니다

점토로 만드는 거라... 어려웠지만 생각보다 결과물이 만족스러워서 좋았습니다. 나중에 다른 음식도 만들어 보고 싶다고 생각했습니다.

릴리필리와 마카다미아는 호주의 에피타이저로 식당마다 에피타이저가 다르다 캥거루 고기는 캥거루 고기를 스테이크 처럼 구운 것으로 소고기와 비슷하다 파블로바는 호주의 디저트로 딸기와 블루베리 같은 베리류가 크림위에 올라가져 있는 것이다 이걸 만듦으로써 다른 나라의 전통음식에 대해 더 자세히 더 알수 있었고 다른 나라에도 이렇게나 맛있어 보이는 음식들이 많아서 기대가 된다( 더 맛있는 음식을 먹어볼수 있으니까요~!!)

여러 가지 고기와 소시지, 베이컨, 돼지고기, 소고기 등을 양배추절임(자우어크라우트), 감자, 콩 등과 함께 한 접시에 담은 푸짐한 요리이다.

2. 퐁듀 (Fondue)

치즈를 와인과 함께 녹여서 만든 따뜻한 소스에 빵이나 채소를 꼬치에 꽂아 찍어 먹는 요리이다.

3. 라클렛 (Raclette)

반으로 자른 라클렛 치즈를 녹여서 감자, 햄, 피클, 빵 등에 긁어 얹어 먹는 요리이다.

소감 : 여러가지 나라의 대표음식에대해 자세히 알아보는것이 색다른경험이었던 같아 좋았다.

버터타르트-바삭한 페이스트리 반죽에 버터, 설탕, 시럽, 달걀로 만든 달콤한 속을 채워 구운 캐나다의 대표 디저트입니다.

푸틴-감자 튀김에 치즈 커드와 브라운 그레이비를 곁들인 음식이다

-재밋고 힘들었다

바비큐:야외에서 고기, 해산물, 채소 등을 구워 먹는 요리 방식

파블로바:머랭을 오븐에 구워 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 만듬

소감:음식을 미니어쳐로 만드는건 힘들었지만 완성품은 귀엽고 세세한 부분까지 만들려고 노력했다

마카롱: 아몬드 가루와 머랭으로 만든 달콤한 디저트.

라따뚜이: 채소를 볶아 만든 건강한 프랑스 가정식.

소감:프랑스의 요리를 알게되어서 좋았다.

바비큐:야외에서 고기, 해산물, 채소 등을 구워 먹는 요리 방식

파블로바:머랭을 오븐에 구워 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 만듬

소감:음식을 미니어쳐로 만드는건 힘들었지만 완성품은 귀엽고 세세한 부분까지 만들려고 노력했다

이거 만들면서 시간이 촉박해서 불안했어요.

왼쪽부터 차례대로 먹으면 됩니다. 감사합니다.

손으로 쪼물닥대는게 재밌었습니다. 다음에 또 하고싶습니다

재밌었는데 만들기 어려웠다

에피타이저:양파스프

메인디시:밀레비뇽

디저트:크레페

프랑스음식인 양파스프,밀레비뇽,크레페를 만든작품이다.

소감

처음에는 가볍게 시작했지만 점점 어려움을 느꼈다.

하지만 최선을 다해 완성해 뿌듯했다

다음에는 퀄리티 높게 만들고 싶다

에피타이져로는 꼬치전

(꼬치전은 각종 재료를 꼬치에 꿰어 밀가루와 달걀물을 입혀 지진 전통 음식입니다. 명절에 자주 먹습니다)

메인음식으로는 곰탕

(곰탕은 소뼈와 고기를 오랜 시간 푹 고아 만든 국물 요리로 담백하고 깊은 맛이 특징입니다)

디저트로는 수정과를 채택 하였다

(수정과는 계피와 생강을 달여 만든 전통 음료로 달콤하고 은은한 향이 특징입니다)

대충하고 넘겨도 되겠지 라고 생각하고 임했었으나 만들다 보니 진심으로 임하게 되고 진심 으로 임하다 보니 잘 만들어진 것 같다!

에피타이저는 실크두부 , 메인 메뉴는 초밥 세트 , 디저트는 당고다. 감성 일식 식탁에서 음식들을 빼고 내가 만든 미니어처를 집어 넣었다. 만드는 동안 대부분은 쉬웠지만 실크 두부 만큼은 사각형을 만드는게 너무 어려웠다. 하지만 초밥을 만들때 만큼은 정말 재밌는 순간 이었다.

소감:냉면이나 국밥같은 음식을 잘 안먹서 뭘 할지 고민이 됬다.냉면은 생각보다 잘해서 기분이 좋다.

정말 만드는데 힘들고 재밌었다 😱

맨 위(좌측) :: 보르시치¹라고 한다. 보르시치는 뜨거운 맛과 차가운 맛이 있는데, 따뜻한 보르시치가 더 인기가 있다. 재료는 지역에 따라 달라지기도 하며, 주로 명절에 먹는다.

중앙(우측) :: 블리니²는 얇고 가벼운 팬케이크로, 러시아에선 주로 아침이나 간식등으로 간단히 먹는 음식이다. 고급 레스토랑에선 훈제 생선과 함께 서빙되기도 한다.

아래(아래) :: 샤슬릭³은 여러가지 고기로 만들어지며, 주로 축제나 행사 및 야외에서 주로 먹습니다. 샤슬릭은 메인 요리로 보드카와 함께 먹기도 합니다.

¹:: 보르시치는 러시아 전통 비트수프를 의미한다.

²:: 블리니는 소러시아에서 유래한 러시아 전통 팬케이크를 의미한다.

³:: 샤슬릭은 코카서스 지역에서 유래한 러시아 전통 꼬치를 의미한다.

소감 :: 러시아 전통 음식을 조사해보며 러시아에 대해 알아보니 재미있었다. 특히 러시아의 식순서에대해 알아볼때가 흥미로웠다.

음식:에스카르고 덕 콩피 크루아상

프랑스의 대표적인 전통음식이다.

에스카르고가 동그랗게 말려야해서 만들기 어려웠다.

왼쪽(에피타이저): 무스비(하와이의 사각김밥)

가운데(메인 디시): 타르타르스테이크밥

오른쪽(후식): 코코넛

•감상

미니어쳐를 만드는 것이 생각보다 휠씬 어려웠다. 또한, 열심히 만든 미니어쳐의 완성도가 떨어지는 것도 아쉬웠다.

무지개떡, 갈비, 육회이고 고무찰흙으로 음식만드는게 어려웠지만 어려웠던 만큼 재밌었다

에피타이져: 칼두 베르드(초록 스프)

메인 메뉴:바칼라우(대구 요리)

디저트:파스텔 드 나타(에그타르트)

소감 : 포르투갈 음식을 만들어 포르투갈의 여러 문화를 알아 좋았습니다.

첫번째 음식:쿠르도

설명 ppt에 나와있음

두번째 음식:핫도그

세번째 음식:도넛

소감:미국 음식을 배워서 너무 재밌었다.

결과물이 생각대로 되지 않아 아쉬웠지만 정말 재미있었다.

그리고 누워있는 음식은 타라미수이다

간단해서 좋았다

음식을 작게 만들어서 재밌었고 생각보다 잘 안 만들어 졌지민 결과물이 작아서 꽤나 귀여웠다

생각보다 예쁘게 만든 것 같다.

• 슈니첼(Schnitzel): 얇게 썬 고기를 튀긴 요리로, 겉은 바삭하고 속은 부드럽다.

• 프레첼(Pretzel): 꼬인 모양의 짭짤한 빵으로, 겉은 쫄깃하고 안은 부드럽다.

• 사워크라우트(Sauerkraut): 잘게 썬 양배추를 발효시킨 음식으로, 새콤하고 아삭한 맛이 특징이다.

독일에 무슨 음식이 있었는지 알지못했는데 조사하고 만들면서 어떻게 발전하게 되었는지 어떤방법으로 먹는지 자세하게 알게되어서 재미있었습니다.

잘 안됐지만 재밌었다

오메기 떡은 에피타이져이고 감귤은 후식 입니다.그리고 고기국수는

메인음식입니다. 음식 모양이 생각 보다 잘 나와서 뿌듯하고 그래서 만드는 과정이 즐거웠습니다.

이 음식들을 만들면서 좀 어렵고 잘 안될줄 알았는데 제 기준에서는 잘 마무리 한 것 같습니다.

다음에도 이런것들 만드는거 한번 더 하고 싶은 생각이 계속계속 드네요 :)

제주도에서 유명한 음식들이다

에피타이저로 에스카르고,메인디쉬로 건강에 좋기로 유명한 양파스프와 디저트로 마카롱을 준비했습니다!

연휴때 어떤 음식을 만들까..? 생각하면서 준비물을 알맞게 구해서 더 좋은 퀄리티의 음식을

만들수있었던것같습니다!

양파스프는 시간이 부족해 디테일에 신경을

못쓴것같아서 아쉽습니다ㅜ

재미있었던 수행평가였습니다!

처음에는 쉬울 것 같아서 조금 만만하다는 생각이 있었는데 수행을 보다보니 너무 어려워서 고생했지만 막상 다 만들고보니 뿌듯했다.

오른쪽은 마카롱 프랑스국기색도 있습니다.

왼쪽 아래는 라따뚜이 입니다.

프랑스의 전통음식으로 코스요리를 하여 지식도 생기고 재미있는 수행평가였습니다.

점토로 직접 만들어보니 좋은 경험이었고 재밌었다

힘들었지만 재미있었다.

생각보다 김밥이 만들기 어려웠다

에피타이저는 베이글, 메인디쉬는 스테이크, 디저트는 와플-아이스크림입니다.

베이글: 속은 쫄깃하고 겉은 바삭한, 가운데에 구멍이 있는 둥근 빵

스테이크: 두껍게 썬 고기를 구워 육즙과 풍미를 즐기는 요리

와플-아이스크림: 따뜻한 와플 위에 차가운 아이스크림을 올린 달콤한 디저트이다.

이렇게 고무찰흙으로 특정한 도시의 음식을 만들어보니 좋은 경험이었던 것 같았고, 재미있었다

얇게 썬 생 쇠고기 또는 생선에 올리브 오일, 레몬즙, 치즈 등을 곁들인 요리

카르보나라

크림이나 우유를 넣지 않는 전통 방식이 중요함

티라미수 (Tiramisu)

마스카포네 치즈, 에스프레소, 사보이아르디(비스킷), 코코아 가루로 만든 층층이 쌓인 크림 디저트

소감) 수행평가였는데 너무 재미있었고 다음에 또 하고 싶다

에피타이저: 전병과자

메인디쉬: 김밥

후식: 약과

시작 전에 점토로 음식을 만드는것이 어려울 것것이라고 예상을 했지만 막상 만들고 보니 더욱 어려웠다.

어렵고 복잡했지만 그래도 재밌었다.

습니다 소감은 못만든 것같아서 아쉽습니다

어묵은 너무 짧게만들어서 괴상해졌고 메밀은 면,계란,등을 직접만들때 너무 조금해서 어려웠다 호떡은 그냥 동그랗게 말고 누르면 되서 상대적으로 쉬었다 전체 활동은 재미있었다.

음식은 에피타이저 타글리에레와 메인디쉬 코테키노 디저트 토르타 디 리조이다

소감은 생각보다 재미있었고 다음에 또 해보고 싶다

맨 왼쪽에 있는 음식은 미트 파이, 중간은 래밍턴, 맨 오른쪽은 캥거루 스테이크이고 회색 막대 2개는 젓가락이다.

만들기 쉽지 않아서 힘들었지만 재미있었습니다.

립스테이크를 만드는데는 어려웠지만 그래도 재미있었다

메인 디쉬와 에피타이저는 잘 한 것 같지만 디저트가 마음에 들지

않아서 아쉽고, 너무 속상했습니다.

꽤 만들기 힘들었다 그치만 재밌었다

미니어처 음식을 만드는 과정이 재미있었지만 생각보다 어렵기도 했습니다

음식 (왼쪽부터) 파테,선데이로스트,이튼 메스

파테는 연어와 크림치즈를 같이 먹는음식.선데이 로스트는 빵,고기,각종채소등과 같이 곁들여 먹는 음식. 이튼 메스는 딸기와 같은 베리류와 크림치즈 휘핑크림등과 먹는 디저트다.

조용히 많드는게 의외로 재미있었고 힐링 되었다.

미니어처 음식을 만드는 과정이 재미있었지만 생각보다 어렵기도 했습니다

만들기를 많이 해서 재밌어서 좋았지만 생각보다 할게많아서 힘들었다

그러나 시간이 아주 부족해 퀄리티가 떨어졌던것 같다

에피타이저는 바칼라우이고 메인디시는 피리피리 치킨 디저트는 에그타르트를 만들었다

그릇을 만드는데 생각보다 어려웠습니다

음식은 푸아그라와 에스카르고 그리고 크루와상이 있다. 에피타이저인 푸아그라는 거위의 간을 재료로 사용해서 만든 요리이다. 메인디쉬인 에스카르고는 잘팽이 요리이다. 마지막 디저트인 크루아상은 초승달 모양의 페이스트리이다. 완성한 걸 보니 뿌듯했다.

음식은 약과,김치전,잔치국수 인데 약과는 후식 김치전은 애피타이저 잔치국수는 메인으로 조선때 많이 먹었다

에피타이저는 베이글이고 메인 디쉬는 푸틴,디저트는 슈가 파이를 만들었다.

소감은 캐나다의 대표음식은 베이글,슈가 파이,푸틴이라는 것을 알게되어서 좋았고 푸틴(감자튀김)이 제일 만들기 어려웠다.대표음식들을 미니어쳐로 만드니깐 어려웠지만 재밌었다.