A fermentação é um processo anaeróbico de obtenção de energia, ou seja, ocorre quando não há oxigênio disponível no meio. A fermentação pode ser uma fermentação alcoólica ou uma fermentação lática.



Gonçalo Graça n31 10E

Em ocasiões em que há esforço muscular exagerado. A quantidade de oxigênio que as células musculares recebem para a respiração aeróbia é insuficiente para a liberação da energia necessária para a atividade muscular intensa.Nessas condições, ao mesmo tempo em que as células musculares continuam respirando, elas começam a fermentar uma parte da glicose, na tentativa de liberar energia extra(fermentação lática).

A escala de Borg é uma escala criada pelo fisiologista sueco Gunnar Borg para a classificação da percepção subjetiva do esforço.

Numa escala numérica de 0 a 10 readaptada da original que ia de 6 a 20, o indivíduo utiliza a escala para apontar sua própria percepção de esforço. A escala não invalida os outros métodos conhecidos, sendo mais um para somar à segurança da prática da atividade física.

 

Por exemplo, os meus valores quando acordei eram de 58 bpm e 17 ciclos de respiração, antes de fazer o exercício físico foram de 68 bpm e de 21 ciclos de respiração e depois de fazer exercício físico foram 135 bpm e 45 ciclos de respiração. A escala de borg foi 6. Viu-se que os valores aumentaram já que precisei aumentar o consumo de oxigênio, a frequência e os ciclos aumentaram.

A frequência cardíaca e os ciclos respiratórios são mais baixos quando estamos em repouso do que quando nos encontramos em esforço físico.Quanto maior é a frequência cardíaca maior vão ser os ciclos respiratórios, ou seja, a frequência cardíaca está diretamente proporcional aos ciclos respiratórios. 

Frequência respiratória
A frequência respiratória o número de ciclos respiratórios que um ser humano completa num específico período de tempo. Normalmente um adulto realiza entre 12 e 20 respirações por minuto.

Obtenção de energia
Os seres vivos obtém energia apartir da molécula de adenosina trifosfato (ATP),que nos permite realizar as tarefas do dia a dia.
Respiração aeróbica
Tipo de respiração que acontece na presença de oxigénio (O₂) e em que compostos orgânicos são oxidados completamente, originando compostos inorgânicos muito simples, dióxido de carbono (CO₂) e água (H₂O), com libertação de energia química (ATP)
Fermentação lática

A quantidade de oxigênio que as células musculares recebem para a respiração aeróbia é insuficiente para a liberação da energia necessária para a atividade muscular intensa.Nessas condições, ao mesmo tempo em que as células musculares continuam a respirar, elas começam a fermentar uma parte da glicose, na tentativa de libertar energia extra.

O ácido láctico acumula-se no interior da fibra muscular produzindo dores, cansaço e cãibras.