• 70 g fetas siera

• 60 g salātu mix

• 6 ķirštomātiņi

• 6 olīvas

• 1/3 paprikas

• 1/4 sīpola

• 2 ēd. k. olīveļļas

• Sāls

• Pipari

• Smalcināti ķiploki

• 
  

• Pagatavošana

  1. Traukā liek 2 saujas salātu mix.

  2. Papriku un sīpolu sagriež mazos kubiņos un ievieto traukā.

  3. Olīvas sagriež plānās šķēlītēs.

  4. Fetas sieru sagriež, sadala tik pat mazos kubiņos un izkārto trauka virspusē.

  5. Pēdējos uz pusēm pārgriež ķirštomātiņus un izkārto uz Fetas siera.

  6. Pievieno 2 ēd. k. olīveļļas, šķipsnu sāls un piparus, kā arī pēc garšas smalcinātos ķiplokus.

  7. Pirms pasniegšanas, salātus iecilājot apmaisa.
  

200 g brūnā cukura (gaišā)

130 g kviešu miltu

110 g sviesta (istabas temperatūrā)

1 ola

1/2 tējk. cepamais pulveris

vaniļas cukurs, vaniļas ekstrakts vai vaniļas pupiņu pasta

šķipsniņa sāls

+ 100 - 150 g piena šokolādes

Sastāvdaļas

Mērce

• Anšovi

    6 gab.

• Ķiploks

   1 daiva (-s)

• Sāls

   1 šķipsniņa (-s)

• Olas dzeltenums

   2 gab.

• Citronu sula

   60 ml

• Dižonas sinepes

   0.75 tējk.

• Olīveļļa

   2 ēdamk.

• Rapšu eļļa

   125 ml

• Siers Parmezāns

   3 ēdamk.

• Melnie pipari

   1 tējk.

Grauzdiņi

• Olīveļļa

   3 ēdamk.

• Baltmaize

    pēc izvēles

• Sāls

    pēc garšas

• Pipari

    pēc garšas

Salāti

• Romiešu salāti

   2 gabali

• Siers Parmezāns

    pasniegšanai

Pievienot grozam

Novērtē recepti

Kā gatavot

Gatavo mērci.

Smalki sakapā anšovu filejas, ķiploku un pievieno šķipsniņu sāls.

Ar naža asmens sānu pieplacina masu pie dēlīša, lai izveidotos tāda kā pasta. Ieber to bļodiņā. 

Ar putojamo slotiņu iemaisa olu dzeltenumus, citronu sulu un sinepes.

Pamazām pielej eļļas, nepārtraukti maisot ar putojamo slotiņu, līdz mērce kļuvusi bieza.

Pievieno parmezāna sieru, sāli un piparus, kārtīgi samaisa.

Gatavo grauzdiņus.

Uzkarsē krāsni līdz 190°C.

Ar rokām saplucina baltmaizīti un saliek uz cepampannas.

Pārlej ar olīveļļu un apber ar sāli un pipariem pēc garšas.  Apmaisa.

Liek cepties uz 10-15 minūtēm, ik pa laikam apmaisot.

Gatavo salātus.

Romiešu salātu galvām atdala katru salātlapu.

Parmezāna sieru nerīvē uz smalkās rīves, bet, izmantojot mizojamo aparātu .

Salātlapas, grauzdiņus un mērci liek bļodā un samaisa. 

Tad liek uz šķīvja un pasniedz ar parmezāna strēmelēm.

• 1 mazais iepakojums ar šķeltajiem jeb zupas zirņiem

• Gaļa zupai pēc paša izvēles, bet laikam jau labāk cūkgaļa

• 2 burkāni

• 2 kartupeļi

• 1 neliels sipols

• sinepes

• Sāls pēc garšas

• Pipari pēc garšas

• Dilles pasniegšanai

divi burkāni

Biskvīti

• 4 olas

• 100 g cukura

• 1 bundža iebiezinātā piena

• 2 ēd. k. mīksta sviesta

• 130 g kviešu miltu

• 100 g valriekstu kodolu

• 2 tējk. dzeramās sodas

• 1 ēd. k. nesaldināta kakao pulvera

• 100 g rozīņu bez kauliņiem

• Krēms starp kārtām

  • 200 g trekna skābā krējuma

  • 100 g cukura

  Krēms dekoram

  • 150-180 g sviesta

  • 4-5 ēd. k. iebiezinātais piens ar cukuru

  • 1 tējk. kakao

• 200 g Rīsi

• 1 Paprika

• 5 mazie Svaigie gurķi

• 300 g Krabju nūjiņas

• 7 ēdamkarotes jeb pēc vajadzības Krējums

• 2 ēdamkarotes jeb pēc vajadzības Majonēze

• 3 tējkarotes Sinepes angļu

• Dilles

• Sāls

• Pipari

INSTRUCTIONS

• Uzvāri rīsus un mazliet atdzesē tos.

• Kamēr vārās rīsi, sagriez dārzeņus.

• Tad liec visas sastāvdaļas bļodā kopā ar rīsiem, visu samaisi un gatavs.

• 2 apaļās bulciņas, kuru var nopirkt visos lielveikalos

• 1 vistas fileja

• 1/4 sīpola

• 1 tomāts

• 1 marinēts gurķis

• Salātlapas pēc vajadzības

• Garšvielas vistas gaļai

• Gatavā burgeru mērce

• eļļa cepšanai

Pagatavošana

1. Vistas fileju sagriež 2 daļās, apkaisa ar garšvielām un izcep gatavu uz pannas, nelielā daudzumā eļļas.

2. Sagaatavo dārzeņus: Nomazgā visus dārzeņus. Sīpolus, tomātus un gurķus sagriež ripiņās.

3. Paņemam burgeram paredzētās bulciņas, pārgriež uz pusēm. Kad tas ir izdarīts, bulciņas 200 grādos cepeškrāsnī apcep (zeltaini brunas, bet nedaudz).

4. Kad viss sagatavots kārto burgeru - uz maizītes apakšējās daļas liek burgeru mērci, virsū marinētos gurķus, tālāk seko salātlapas, vistas gaļa, tomāti, sīpoli un visu noslēdz ar maizītes augšējo daļu.

Pasniegšanai

• 500 g rīsu nūdeles

• 1 bunte kindzas, rupji sakapātas

• 3 cieti vārītas olas

• 2 laimi, sagriezti ceturtdaļās

• 2 čili pipari, sasmalcināti

• sarkanais sīpols, sagriezts plānās šķēlītēs

2. Vienai daļai mīklas pievieno sadrupinātus riekstus, otrai - kakao pulveri un rozīnes. Izcep divas biskvīta plāksnes iepriekš līdz 180 grādiem sakarsētā krāsnī. Atdzesē, katru plāksni horizontāli sagriež divās daļās, iegūstot četras biskvīta ripas.

3. Gatavo krēmu pildījumam, sakuļot krējumu ar cukuru. Gatavo krēmu virskārtai, saputojot sviestu ar iebiezināto pienu un iemaisot kakao.

4. Biskvītus pārziež ar krēmu un kārto vienu virs otra, mainot krāsas. Tortes virskārtu un malas pārziež ar kakao krēmu. Tortes malas var dekorēt ar saberztiem biskvīta atgriezumiem.

Labu apetīti!

-trīs paprikas

-sešdesmit g sojas granuliņas (tās liku apjomam un OBV, pēc garšas diži klāt nevar just, saplūst kopā. Var, protams, arī nelikt)

-trīs mazi sīpoliņi

-divi tomātiņi

-divpadsmit šampinjoni

-sešas siera šķēles

-adžika, sāls (var likt sojas mērci kā es to darīju), karijs, baziliks (protams, kā vienmēr – var variēt)

-noteikti pētersiļi/loki/dilles

-olīveļļa

Pieci kartupeļi

Divas pētersīļu saknes

Divi sīpoli

Trīs burkāni

Pieci simtu grami liellopa gaļas

90 min

1. Vispirms jāizmērcē zirņi ūdeni. Vēlams kādas 2 stundas. Jo ilgāk izmērcēs, jo ātrāk tie uzvārīsies. Var arī likt tos izmercēties uz nakti.

2. Tad zirņus ar izvēlēto gaļu liek lielā katlā vārīties. Pievieno sāli, piparus un, ja vēlas, garšvielas pēc gaumes.

3. Kad zirņi jau mīksti, pievieno smalki sagrieztus kartupelus, burkānus un sipolus. Ja sipoli neiet īpaši pie sirds, var tos ari nepievienot vai arī sasmalcināt tos ar blenderi, tad tie nebūs tik uzkrītoši.

4. Tad nu vāra, kamēr visas sastāvdaļas gatavas.
Pasniedz ar sasmalcinātām dillēm un nedaudz iejauc arī sinepes!

Labu apetīti!

Sastāvdaļas

3 apelsīni, sagriezti pusdaiviņās
3 āboli, sagriezti plānos gabaliņos
3 persiki, sagriezti mazos gabaliņos
3 kivi, sagriezti mazos gabaliņos
Zemenes, dekorēšanai
(Augļus vari izvēlēties atbilstoši savai gaumei un sezonai.)

Sīrups
100 ml Dansukker niedru cukura
250 ml ūdens

Instrukcijas

Uzvāri ūdeni ar cukuru. Ļauj, lai atdziest.
Lielā traukā sajauc augļus. Pārlej ar sīrupu.

• divi vidēji lieli kabači

• sāls un pipari

• divi vidēji lieli burkāni

• divi simti g zaļo zirnīšu

• četrdsemit pieci g sviesta

• simtu septiņdesmit pieci ml saldā krējuma

• trīdesmit g sarīvēta Parmas siera

  
  

  Pagatavošana

  divdesmit min

  1. Kabačus gareniski sadala četrās daivās; katru daivu šķērsām pārgriež deviņu mm biezos gabaliņos. Liek verdošā sālsūdenī un karsē divas-trīs min. Tad lej caurdurī, noskalo ar aukstu ūdeni, nosusina.

  2. Burkānus notīra un sagriež tikpat lielos gabalos kā kabačus. Tad liek katlā, pievieno aukstu ūdeni un sāli, uzvāra. Pēc astoņām-desmit min., kad burkāni izvārījušies, katla saturu ielej caurdurī. Burkānus noskalo ar aukstu ūdeni, nosusina.

  3. Nelielā katliņā uzvāra sālsūdeni. Pieber zirnīšus, trīs-astoņām min. izvāra mīkstus. Tad ūdeni nolej, zirnīšus noskalo aukstā ūdenī, nosusina.

  4. Lielā pannā sakarsē sviestu. Pievieno kabačus, burkānus un zirnīšus, sautē vienu min. Pievieno krējumu, samaisa un neuzvārot izkarsē. Pēc tam pannu noņem no uguns, mērcei pievieno izvārītus makaronus (piecisimti gramu), sarīvētu Parmas sieru, visu uzmanīgi samaisa kopā.

sešdesmit grami

seši ķirštomāti

sešas olīvas

viena trešā daļa paprikas

viena ceturtā daļa sīpola

divas ēd.k

divas saujas

divas ēd.k

simtu trīsdesmit grami kviešu miltu

simtu desmit grami sviesta

viena ola

viena otrā tējk. cepamais pulveris

simts līdz simt piedzdesmit grami piena šokolādes

divsimt ml saldā krējuma

divsimt g biezpiena

piecpadsmit min

viena ceturtā daļas sipolu

viens marinēts gurķis

viena vistas fileja

viens tomāts

divās daļās apkaisa ar garšvielām

divsimt grādos apcep bulciņas

Sastāvdaļas

• 400 g mazsālītas siļķes (var arī sālītu, tas pēc paša ieskatiem)

• 2 sīpols

• 8 vārīti kartupeļi

• 5 vidējas vārītas bietes

• 6 vārītas olas

• 5 vidēji vārīti burkāni

• majonēze

• skābais krējums

Dienas recepte

Soļanka Līgas gaumē

Pagatavošana

70 min

1. Siļķu fileju sagriež smalkos gabaliņos. Kartupeļus, burkānus, bietes un olas sarīvē. sīpolu ļoti smalki sakapā.

2. Ņem trauku, kurā kārto salātus - sāk ar kartupeļiem tos pārspiež ar majonēzi, tālāk burkānu, virs tiem krējums, tad siļķe, sīpoli un pāri pārsmērē krējumu, tālāk kārto bietes, pārspiež ar majonēzi un noslēdz ar olu kārtu.
Ja produktu vairāk kā trauks ļauj vienā kārtā izkārtot - liek vairākās kārtās. Var arī majonēzi ar krējumu sajaukt kopā un tad smērēt.
Ļauj vismaz stundu garšām ievilkties, ideāli ja nostāv nakti.

Labu apetīti!

simts g

viena bundža

divas ēd. k.

simtu trīsdesmit g

simts g

divas tējk.

viena ēd. k.

simts g

divsimt g

simts g

simtu piecdesmit līdz simtu astoņdesmit g

četras līdz piecas ēd. k.

viena tējk.

simtu astoņdesmit grādiem

3 ēd. k. saldā krējuma

Mandeļu skaidiņas

Svaiga piparmētra

600 g zemenes

60 min

1. Ogas izberž caur sietu (daļu atstāj dekorēšanai). Var arī sablenderēt.

2. Pievieno cukuru un samaisa.

3. Pielej saldo krējumu un liek ledusskapī, lai atdziest.
Pasniedz dekorētu ar veselām ogām, mandeļu skaidiņām un piparmētrām.

četri simnti tilapijas vai sama filejas

pieci simnti g rīsu nūdeles

trīs cietas olas

trīs ēdam karotes saldā krējuma

sešsimt grami zemenes

sešdesmit minūtes

2.Tikai arābu cipari

3. Man ir viens vārdu salikums un pārējie parasti pamata skaitļa vārdi

Viena ķiploka daiva

Viena šķipsna

Divas olas

Sešdesmit mililitri

,Nule, septiņdesmit pieci

Divas ēdamkarotes

Simtu divdesmit pieci mililitri

Trīs ēdamkarotes

Simtu deviņdesmit grādos

Desmit minūtes

Piedspadsmit minūtes

.

2.ļoti garšīga zupa

Ir dažādi skaitļa vārdi .

Ir arī vienādi skaitļa vārdi.

Pārsvarā visvairāk ir vienkārši un vārdu savienojumi , bet ir arī salikteņi.

2. Katliņā uzkarsē eļļu.

3. Izveidotās bumbiņas uzmanīgi ieliek katliņā, kad tās kļūst zeltaini brūnas, ņem āra, notecina uz salvetes lieko eļļu un tad apber ar pūdercukuru.

Viena paprika

Pieci gurķi

Trīs simts grami

Septiņas ēdamkarotes

Divas ēdamkarotes

Trīs tējkarotes

Visās receptēs ir ļoti daudz arābu ciparu

mazāk ir decimāl daļu

1.Receptei ir daudz skaitļa vārdi .

2.Parsvarā ir vienkārši skaitļa vārdi.

3.Ir viens vārdu savienojumi.

4.Ir daudz vietnieku.