AGUA POTABLE, CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS by Rosalba Ortega Ramos https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419 en-us 2025-06-02 04:13:56 UTC 2025-06-06 00:34:57 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f4d4.png En una panadería, el dueño instala un tanque de agua de lluvia para uso en limpieza, pero no informa ni trata el agua adecuadamente. rosalbaortegar https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3475631751 ¿Es esta práctica válida?


¿Qué requisitos debe cumplir el agua según el plan de saneamiento?

]]> 2025-06-02 04:17:07 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3475631751 Un restaurante lleva 3 años funcionando sin realizar análisis microbiológicos del agua que consume. rosalbaortegar https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480819618 • ¿Qué riesgos representa esto?

• ¿Con qué frecuencia se debe analizar el agua potable?

• ¿Qué microorganismos se pueden encontrar en el agua?

]]> 2025-06-05 22:21:07 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480819618 Durante una inspección, se encuentran varias moscas dentro del área de preparación de alimentos. rosalbaortegar https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480820162 • ¿Qué fallas en el MIP se evidencian?

• ¿Qué medidas inmediatas deben aplicarse?

]]> 2025-06-05 22:22:45 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480820162 La administradora de una cafetería afirma que realiza fumigaciones, pero no lleva ningún registro documental. rosalbaortegar https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480820793 • ¿Cómo se controla la eficacia del MIP sin registros?

• ¿Qué documentos son obligatorios?

]]> 2025-06-05 22:24:25 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480820793 Un centro de producción de alimentos no han lavado el tanque de almacenamiento de agua en más de un año. rosalbaortegar https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480822136 • ¿Qué consecuencias puede tener?

• ¿Cada cuánto se debe realizar esta limpieza?

]]> 2025-06-05 22:28:01 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480822136 En una empresa de alimentos se observa que un gato entra y sale libremente por una puerta trasera. rosalbaortegar https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480822783 • ¿Por qué esto compromete el MIP?

• ¿Qué medidas correctivas deben tomarse?

]]> 2025-06-05 22:29:32 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480822783 ¿Cómo contribuyes desde tu labor diaria al cumplimiento de los planes de saneamiento para prevenir la contaminación cruzada relacionada con agua y plagas? rosalbaortegar https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480826208 2025-06-05 22:37:42 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480826208 Santiago hector bismaris santiiisalamanaca https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480862481 1R.T.A sí es valida por que sirve para limpiar baños y pisos

2 R.T.A debe tener un análisis con sus debidos procedimientos para su debido con sumo

]]> 2025-06-05 23:49:26 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480862481 No es validad por que el Agua está contaminada .. y requiere Quel el agua sea potable https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480862844 2025-06-05 23:50:21 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480862844 RAFALE, HARRY, BRAYAN rafasalamanca654 https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480865197 1- Esta práctica no es válida el agua debe ser potable, estar libre de sustancias tóxicas porque son nocivas para la salud.

2- Debe ser potabilizada para el correcto uso de elaboración del producto y así mismo para el aseo de las instalaciones.

]]> 2025-06-05 23:54:24 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480865197 santiiisalamanaca https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480866683 1RTA como enfermedades e infecciónes

2RTA minimo cada seis meses aser la correcta desinfección

3RTA bacterias hongos algas virus

]]> 2025-06-05 23:57:36 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480866683 Los riegos son muchas enfermedades como parásitos bacteria etc ..cada 6 meses debe verificar el agua.y los microorganismos son hongo, bateria ,salmonera https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480866860 2025-06-05 23:57:52 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480866860 Que no se está haciendo el correcto control de plaga . Y se tiene que corregir con un buen plan de control y defección https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480869564 2025-06-06 00:03:06 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480869564 RAFAEL, HARRY, BRAYAN rafasalamanca654 https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480870816 1- Aparición de bacterias o paracitos que alteren la inocuidad del producto ( riesgo biológico)

2- El agua potable se debe analizar en un promedio de 6 meses o cada ves que se detecten cambios de la calidad del agua

3- macroorganismo como bacterias coliformes E coli y microorganismos mesófilos

]]> 2025-06-06 00:04:06 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480870816 HARRY, RAFAEL, BRAYAN rafasalamanca654 https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480873783 1- La falta de higiene o la falta de limpieza donde se depositan residíos orgánicos.

2- hacer monitoreos y hacer una correcta eliminación de todos los residuos por otro lado se pueden implementar el manejo de insecticidas y manejo de residuos orgánicos.

]]> 2025-06-06 00:09:22 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480873783 Con un protocolo de planilla bien elaborado, los certificados que te dan las empresa de fumigación , https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480873806 2025-06-06 00:09:24 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480873806 1RTA falta de igiene y no se esta aciendo el debido control de plagas santiiisalamanaca https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480874252 2RTA un buen plan de control de desinfección

]]> 2025-06-06 00:10:20 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480874252 Las consecuencia son muchas enfermedades trasmitida por algas, virus ,microorganismos malos para el ser humano .. dos veces al año https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480877016 2025-06-06 00:14:13 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480877016 santiiisalamanaca https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480877427 1RTA tomar evidencia como fotos y videos

2RTA planillas de control y desinfección

]]> 2025-06-06 00:14:46 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480877427 RAFAEL, HARRY, BRAYAN, ANGIE rafasalamanca654 https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480879557 1- No se puede llevar un control eficaz del MIP si no se presenta ningún registro de los procesos.

2- los documentos obligatorios serian el registro control de plagas, registro de efectividad de control, informe de inspección y capacitaciones al personal con el usos de los productos.

]]> 2025-06-06 00:18:04 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480879557 santiiisalamanaca https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480879578 1RTA virus bacterias enfermedades

2RTA el lavado se debe realizar mes a mes

]]> 2025-06-06 00:18:06 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480879578 Por las pulgas y y pelo del animal https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480879646 Y se soluciona haciendo un control por donde entra y cerrado la entrada del animal

]]> 2025-06-06 00:18:09 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480879646 ANGIE, HARRY, BRAYAN, RAFAEL rafasalamanca654 https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480882881 1- Contaminación biológica de los alimentos lo que desencadena problemas para la salud publica.

2- la limpieza de los tanques se debe realizar cada 6 meses siguiendo el protocolo de saneamiento básico de limpieza.

]]> 2025-06-06 00:23:14 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480882881 santiiisalamanaca https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480883598 1RTA se puede presentar contaminación enfermedades

2RTA evitar el ingreso del gato

]]> 2025-06-06 00:24:25 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480883598 Con buenas prácticas de aseo . Bien presentado higienica mente y haciendo todos los protocolos de salud . Y la contamicion clusada con una agua acta para el consumo del local y hacer sus respectivas fumigaciones y controles https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480884353 2025-06-06 00:25:22 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480884353 HARRY, ANGIE, BARAYAN, RAFAEL rafasalamanca654 https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480888475 1- Porque no se esta cumpliendo con la regulación que exige, instalaciones adecuadas para evitar el ingreso de animales, (roedores o otras plagas )

2- instalaciones de angeos y mantener siempre cerrada las instalaciones del área de producción

]]> 2025-06-06 00:30:52 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480888475 Hector Bautista https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480891240 En mi labor diaria se contribulle mediante un buen aceo y evitando que queden reservas de agua y en lo posible todo seco y desinfectado areas listas para una nueva elavoracion.

]]> 2025-06-06 00:34:56 UTC https://padlet.com/rosalbaortegar/mk48kuxd6w3tf419/wish/3480891240