MARICELA DEL PILAR LOPEZ GARCIA 
6to "A"

5 PASO: Repite el mismo procedimiento hasta terminar con toda la mezcla, deben darte para unos 7 u 8 panqueques aproximadamente.
6 PASO: Si no quieres preparar toda la mezcla puedes reservarla hasta 24 horas en la nevera. Al terminar acompaña con miel, jarabe de arce, caramelo líquido, o lo que prefieras.
7 PASO: Para terminar los servimos y listo.

"Buen provecho"

Para preparar las papas fritas: Pela las papas y córtalas en tiras finas. Trata que todas salgan parejas, más o menos del mismo tamaño. Pon todas las papas cortadas en un recipiente y cubre con agua para que eliminen el almidón. Repite un par de veces hasta que el agua salga limpia. Escurre las papas y seca bien con servilletas de papel.

2

Calienta el aceite en una sartén grande sobre fuego medio-alto. Cuando esté caliente, agrega una parte de las papas y cocina, moviendo de vez en cuando, hasta que las papitas estén doradas. Retíralas del aceite con una espumadera y ponlas en un plato cubierto con varias capas de servilletas de papel para que escurra el aceite. Sazona las papitas con sal y repite  hasta que todas las papas estén fritas.

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Para preparar las salsas: En un recipiente, combina 1 taza de mayonesa con la pasta de rocoto, las hojas de huacatay, sal y pimienta al gusto.

4

En otro recipiente combina la 1/2 taza de mayonesa con la pasta de ají amarillo. Salpimienta al gusto.

5

Sirve las papitas fritas con estas dos salsas.

 1 Cocción del arroz
Colocar en una olla el agua, luego agregar la canela y el clavo de olor. Añadir el arroz y llevar al fuego medio para que se cocine. 
*Recuerda lavar el arroz 
2

Mover con la ayuda de un tenedor para evitar romper los granos de arroz. Cuando esté cocido y el agua se haya consumido, retirar la canela y el clavo de olor.
Pasó 3 Echar la esencia de vainilla, la Ideal Cremosita y la leche condensada Nestlé.
Cocinar a fuego medio entre a 5 a 8 minutos. Hasta que veamos que ya no está tan ligera la consistencia

Pasó 4 Colocar pasas, decorar con canela al gusto y servir.

👌

 

(RECOMENDACIÓN): Debes ponerla atrás de tu puerta de tu casa, para cuando haiga un fenómeno desastre natural ya tengamos nuestra mochila de emergencia.