Seminartitel:

„Die 10 Regeln der ÖGE – Ernährung neu denken, gesund genießen“

Fokus: Schonend zubereiten – Geschmack bewahren, Nährstoffe erhalten

Situationsbeschreibung:

In unserer hektischen Alltagswelt fällt es vielen schwer, sich ausgewogen zu ernähren und dabei gesund zu kochen. Dieses Seminar bietet Orientierung anhand der 10 Regeln der ÖGE – mit besonderem Augenmerk auf die schonende Zubereitung von Lebensmitteln.

Zielgruppe:

Erwachsene aller Altersgruppen, die ihr Ernährungswissen erweitern und ihre Koch- und Essgewohnheiten gesundheitsbewusster gestalten möchten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Anmeldung für 15 Teilnehmer*innen.

Ziele / Inhalte / Themen:

• Einführung in die 10 Regeln der ÖGE

• Vertiefung: Schonende Zubereitung (Garen, Dünsten, Dampfen etc.)

• Praktische Tipps zum Kochen ohne Nährstoffverluste

• Interaktive Übungen zur Auswahl geeigneter Garmethoden

Nutzen für die Teilnehmenden:

Am Ende des Seminars kennen die Teilnehmenden die Grundprinzipien der ÖGE-Regeln und können speziell durch schonende Zubereitung ihre Ernährung nachhaltiger und gesünder gestalten.

Zeiten / Ort / Kosten:

🕒 Datum: [Einfügen]

📍 Ort: [Einfügen]

💶 Kosten: Kostenlos für angemeldete Studierende

Qualifikation / Institution:

Mag. Silvia Richter, FH Campus Wien, Institut für Diätologie