Mijn ontbijtpatroon is allesbehalve regelmatig. Op dagen dat ik kan uitslapen, neem ik de tijd om te ontbijten, maar op andere ochtenden sla ik het altijd over. Meestal heb ik gewoon trek of geen tijd, waardoor het er niet van komt.

• Musli reep: rood --> Voeding buiten de voedingsdriehoek

• Bio mais rijstwafel 2x --> voeding buiten de voedingsdriehoek

• Pure chocolade: rood --> Voeding buiten de voedingsdriehoek

  
  

1. Apps downloaden om mij er aan te herinneren te eten en te drinken en dit ook bij te houden.

2. Een stuk fruit meebrengen naar het werk/school.

App: FOOD

Mijn bevindingen over de FOOD app zijn dat merkte dat het invoeren van elk product veel tijd kostte. Op dat vlak ben ik redelijk "lui" en hou ik het ook niet vol om dit bij te houden.

Daarnaast merkte ik dat het obsessief bijhouden van wat ik at, soms eerder averechts werkte. Het kon bepaalde gedachten of gevoelens triggeren, waardoor het voor mij niet meer helpend was om op die manier met voeding bezig te zijn. Daarom ben ik bewust gestopt met het gedetailleerd invoeren van producten. In de plaats daarvan heb ik de app Bitepal leren kennen. Die werkt op een iets lossere manier, met meer focus op het opbouwen van gezonde gewoontes zonder dat je alles precies moet afwegen of invoeren. Je trekt gewoon een foto van je bord. Voor mij voelt dat veel beter aan. De app helpt me om bewuster te eten, zonder dat het te controlerend wordt. Dat maakt het voor mij een veel beter hulpmiddel in mijn dagelijks leven.

Yuka

• chocolade muslireep (lidl)--> hazelnoot muslireep

• Pure chocolade (lidl: Fin Carré) --> Pure chocolade bio Côte d'Or

Enkele maanden geleden ben ik zelf overgeschakeld van melkchocolade naar pure chocolade. Ik at nooit pure chocolade maar ik heb het leren eten. Ik heb het soms moeilijk met voeding en voel me snel schuldig na het eten van bepaalde dingen. In plaats van mezelf te belonen met iets waar ik me nadien slecht over voelde, kies ik nu bewust voor een beter alternatief zoals pure chocolade. Mijn psycholoog gaf me later wel de tip om pure chocolade te combineren met fruit, wat ik een fijne en haalbare suggestie vond. Ik vond het handig om met de Yuka-app eens te bekijken welke opties een goede keuze zijn.

Dankzij die zoektocht heb ik ook een nieuwe favoriete snack ontdekt: hazelnoot mueslirepen. Ze bevatten minder suiker en minder calorieën en ik vind ze ook echt lekkerder dan de de muslirepen die ik vroeger at.

Ik vond het wel echt een uitdaging om deze opdracht te maken. Het tracken van eten en calorieën is voor mij iets dat makkelijk een trigger kan zijn, waardoor ik erg streng word voor mezelf of in oude patronen kan vallen. Daarom heb ik ervoor gekozen om dit op mijn eigen tempo aan te pakken, met voldoende ruimte om naar mijn gevoel te luisteren.

Toch ben ik blij dat ik de opdracht heb gedaan, want ik heb veel geleerd over gezonde voeding. Het heeft me geholpen om stil te staan bij wat ik eet en wat mijn lichaam nodig heeft. Zeker de video's rond voedsel en het brein als medicijn vond ik zeer interessant. Ik wil hier zeker verder mee aan de slag gaan, zowel voor mijn fysieke als mentale gezondheid en om mijn PCOS-symptomen beter onder controle te houden.

Ik vond het ook heel goed dat ze benadrukten hoe belangrijk mindset is. Niet alleen voeding, maar ook beweging en het brein als medicijn spelen een grote rol in onze gezondheid. De reeks heeft me echt doen nadenken over mijn eigen gewoontes en hoe ik kleine, haalbare stappen kan zetten naar een gezondere levensstijl.

De spreker gaf aan dat je supplementen eigenlijk alleen moet nemen als je huisarts dat aanbeveelt. In principe snap ik dat wel maar zijn uitspraak over vitamine D vond ik wat kort door de bocht. Hij zei dat je “gewoon wat in de zon moet zitten” en dat je lichaam dan vanzelf vitamine D aanmaakt. Voor veel mensen klopt dat misschien, maar voor mij ligt dat anders. Met mijn donkere huid maak ik minder makkelijk vitamine D aan zelfs als ik regelmatig buiten ben. In zo’n geval ben ik net blij dat er supplementen bestaan die me kunnen helpen om een tekort te voorkomen. Hiervoor zal ik niet elke keer een afspraak met de dokter maken.

Tegelijk gaf hij wel aan dat hij geen tegenstander is van supplementen als je ze nodig hebt, en dat je in de eerste plaats moet kijken naar je voeding en levensstijl. En daar ga ik volledig in mee.

Diepvries(groenten)

Ik ben iemand die bijna altijd groenten invriest, gewoon omdat ik merk dat ik verse groenten vaak te lang laat liggen en ze dan bederven. Daarom was ik blij om te leren dat het verschil tussen diepvriesgroenten en verse groenten eigenlijk niet zo groot is. Als je de groenten meteen gaat opeten, zijn verse groenten beter, maar diepvries is zeker een goed alternatief en voor mij veel handiger. Zo hoef ik niets weg te gooien en eet ik toch nog gezond.

Dieet?

Wat me het meest is bijgebleven uit de podcast, is dat je niet per se bepaalde dingen volledig moet uitsluiten uit je voeding, maar dat het vooral draait om balans en matigheid. Ik heb in het verleden vaak gedacht dat ik bepaalde dingen helemaal moest schrappen om gezond te eten, maar dat werkt op lange termijn gewoon niet. De spreker benadrukte dat geen enkel voedingsmiddel op zich “ongezond” is, het gaat erom hoe vaak en hoeveel je ervan eet.

• Wanneer je 80% vol zit zou je best stoppen met eten.

• Bewust zijn over wat je eet en waarom je het eet.

• Je mag ook "ongezonde" dingen eten maar met balans.

• Bitepal

• Mijn water

  
  

Gezond ontbijt

https://www.gezondleven.be/themas/voeding/evenwichtige-gezonde-maaltijd/gezond-ontbijt

https://www.gezondleven.be/themas/voeding/evenwichtige-gezonde-maaltijd/gezond-tussendoortje

https://www.puurgezond.nl/eten/ontbijt/recepten

https://www.puurfiguur.nl/gezond-ontbijt/?srsltid=AfmBOoqGhvx1WNUYw0qFuez6bpBUMw8po9UNOYqTSmZQAUCwxKBf0z5Q