Entre los principales tipos de acuicultura están: la extracción de peces de escama -continental y marina-, entre ellos los tiburones, dorados, pargos, meros, chernas. La de crustáceos, camarones, camaroncillos y langostinos (CONAP, 2012).
 (Walter Estuardo Buch Cán)

La ganadería intensiva es aquella en la que los animales se encuentran estabulados, con temperaturas adecuadas, alimentación y cuidados sanitarios necesarios para que la producción de animales sea sana y más rápida, como por ejemplo, la avicultura.

En la ganadería intensiva se realiza la selección de razas para los diferentes tipos de producción, se práctica en la zona templada de ambos hemisferios y genera un alto consumo energético.

Ganadería extensiva

La ganadería extensiva es aquella que se realiza en grandes extensiones de terreno, como prados, pastizales o montañas a fin de que los animales pasten y aprovechen los recursos naturales de diversos espacios.

La ganadería extensiva se suele realizar con los animales que estén adaptados al tipo de campo al que se destina llevar, promueve la conservación del ecosistema y no implica un importante gasto de energía.

Ganadería nómada

La ganaderíanómada se caracteriza por el pastoreo del ganado en grandes extensiones de tierra a fin de que tenga una alimentación natural. En esta práctica, se lleva al ganado a diferentes tierras para que coman diversos alimentos y recursos.

Este tipo de ganadería se conoce como nómada o seminómada y es propia de pueblos que habitan en zonas áridas donde los cultivos son difíciles de realizar, como en algunos territorios de África y Asia.

Ganadería trashumante

La ganadería trashumante es un tipo de ganadería de pastoreo, es decir, se moviliza el ganado a las zonas cuyos campos tengan alimentos, según la estación del año.

Esta ganadería es muy ventajosa porque incrementa la fertilidad de los suelos gracias al estiércol del ganado, los animales se alimentan de diversos pastos y vegetales, y contribuyen a la dispersión de semillas, entre otras.

Actualmente la ganadería trashumante es poco practicada, cada día los ganaderos trashumantes observan la difícil continuidad de esta actividad. No obstante, aún se realiza en varias zonas de África, Estados Unidos, Chile, Argentina, Perú, Bolivia, Brasil, España, entre otros.

Ganadería ecológica

La ganadería ecológicaes un sistema de producción con el objetivo de obtener alimentos de máxima calidad sin utilizar sustancias químicas de síntesis como plaguicida, abonos químicos, etcétera. Además, los animales necesitan de un amplio espacio libre y de alimentar de productos naturales.

 Países Independientes, ratificado por Guatemala en 1996 y que entró en vigencia a partir de junio

 del siguiente año.

Cabe indicar que, a partir del artículo 46 de la Constitución Política de la República de

 Guatemala, del Decreto 9-96 del Congreso de la República y de la opinión consultiva de la Corte de Constitucionalidad contenida en el

 expediente 199-95, el Convenio 169 de la OIT constituye una norma jurídica interna del país.

Asimismo, en la resolución 41/128 adoptada por la Asamblea General de las Naciones Unidas el 4 de diciembre de 1986 se proclama la Declaración sobre el Derecho al Desarrollo. En su primer artculo se establece que el derecho al desarrollo es un derecho humano inalienable en virtud del cual todo ser humano y todos los pueblos están facultados para participar en un desarrollo económico, social, cultural y político en el que puedan realizarse plenamente todos los

 derechos humanos y libertades fundamentales, a contribuir a ese desarrollo y a disfrutar de él (Brandón Ariel Buch Cán)

Se van a crear algunos empleos, habrá mejoras en algunas carreteras y puentes, posibilidad de una mejor comunicación, suministro de agua, podrían instalarse clínicas de salud y oportunidad para los comerciantes. Pero cuando cierre la mina, el personal que opera la clínica se va, los que operaban la planta de agua se van... al final, la comunidad se queda sin nada.

Qué aspecto negativo tiene la minería a cielo abierto?
 
 El proceso consiste en arrancar rocas para triturarla y quitarle el oro a través de un proceso con cianuro. El problema es que al quebrar la roca quedan expuestos otros elementos químicos y, aun después del cierre de la mina, esos desperdicios quedan despidiendo sustancias que se combinan con la lluvia y pueden contaminar los mantos subterráneos.

La Ley de Minería se promulgó en 1997 durante el gobierno de Álvaro Arzú. Su discusión y aprobación coincide con un período de promoción y aplicación de reformas tendentes a la liberalización comercial y a la privatización. (Brandón Ariel Buch Cán)

Actualmente, existen normativas muy estrictas sobre el impacto que puede producir una explotación minera que incluyen una reglamentación de la composición de los vertidos líquidos, de las emisiones de polvo, de ruidos, de restitución del paisaje, etc. que ciertamente a menudo resultan muy problemáticos de cumplir por el alto coste económico que representan, pero que indudablemente han de ser asumidos para llevar a cabo la explotación.

Por otra parte, hay que tener en cuenta que la actividad minera no solo produce un impacto ambiental, es decir, sobre el medio ambiente. También produce lo que se denomina impacto socioeconómico, es decir, una alteración sobre los modos de vida y la economía de la región en la que se implanta, que pueden ser en unos casos positivos y en otros, negativos.

La mina más antigua que se tiene constancia arqueológica es la Cueva del León en Suazilandia, que de acuerdo a las dataciones por el método del carbono 14, tiene una edad de 43 000 años.En este lugar, los hombres del Paleolítico excavaban en busca de hematita con el que probablemente producían pigmentos de color ocre. De acuerdo a la Comisión Nacional de Confianza de Suazilandia más de 1200 toneladas de hematita, rica en especularita, fueron extraídas de la Cueva del León durante la era prehistórica

El gobierno de Guatemala, autorizó la licencia de explotación “Marlin I” para explotar la fuerza de trabajo y 20 km² del territorio comunitario entre los municipios de San Miguel Ixtahuacán y Sipacapa, departamento de San Marcos, para la extracción y comercialización de oro, plata, zinc, plomo, hierro, cobre y mercurio, autorizada el 29 de noviembre de 2003 a la empresa Montana Exploradora de Guatemala, S.A., subsidiaria de la empresa canadiense Goldcorp Inc.

Montana Exploradora con sus contratistas y trabajadores, ha denunciado a las Comunidades y Plurijur, así como las Comunidades y Plurijur han denunciado a Montana Exploradora y funcionarios públicos.

En el año 2007, las Comunidades y Plurijur presentaron una denuncia contra el Estado de Guatemala en la Comisión Interamericana de Derechos Humanos (CIDH), quien otorgó Medidas Cautelares (MC-260-07) a favor de 18 Comunidades de los dos municipios, encontrándose el Caso (12.943) en la etapa de fondo a favor de todas las Comunidades de los dos municipios.

Montana Exploradora, comenzó a explotar en octubre de 2005 y suspendió operaciones en mayo de 2017, en total fueron 11 años y 8 meses, a pesar que la licencia fue autorizada para 25 años.

2) La Puya:

El gobierno de Guatemala, autorizó la licencia de explotación “Progreso VII Derivada” para explotar la mano de obra y 20 km² del territorio comunitario entre los municipios San José del Golfo y San Pedro Ayampuc, departamento de Guatemala, para la extracción y comercialización de oro y plata, autorizada el 23 de noviembre de 2011 a la empresa Exploraciones Mineras de Guatemala, S.A. (Exmingua), subsidiaria de la empresa minera norteamericana Kappes Cassiday y Asociados.

La licencia de construcción municipal y la licencia de explotación están suspendidas. La licencia de construcción municipal, fue suspendida por la sentencia de amparo de 13 de julio de 2015 emitida por el Juzgado Tercero de Primera Instancia Civil de Guatemala, ordenando al Concejo municipal de San Pedro Ayampuc detener la construcción del proyecto minero a favor de las comunidades El Guapinol y El Carrizal. Sentencia confirmada en apelación de amparo de 6 de febrero de 2017 por la Corte de Constitucionalidad (CC). La licencia de explotación está suspendida por otra sentencia de amparo de 28 de junio de 2016 de la Corte Suprema de Justicia (CSJ).

Por la suspensión judicial de la mina, la empresa minera estadounidense Kappes Cassiday y Asociados demandó al Estado de Guatemala en el Centro Internacional de Arreglo de Diferencias relativas a las Inversiones (CIADI) por 300 millones de dólares. La demanda fue aceptada por el CIADI porque el Estado de Guatemala aprobó el Tratado de Libre Comercio entre Centroamérica, República Dominicana y Estados Unidos (CAFTA).

3) La Mina San Rafael:

El gobierno de Guatemala, autorizó la licencia de explotación “Escobal” para explotar mano de obra y 19.9925 km² del territorio comunitario en el municipio San Rafael las Flores, departamento de Santa Rosa, para la extracción y comercialización de oro, plata, níquel, cobalto, cromo, cobre, plomo, zinc, antimonio y tierras raras, autorizada el 4 de abril de 2013. Se autorizó también la licencia de exploración “Juan Bosco” para localizar y evaluar yacimientos de oro, plata, níquel, cobalto, cromo, cobre, plomo, zinc, antimonio y tierras raras en 59.9166 km2 del territorio comunitario de los municipios de Mataquescuintla y Casillas del departamento de Jalapa y el municipio de San Rafael las Flores del departamento de Santa Rosa, autorizada el 12 de mayo de 2012. Ambas están otorgadas a la empresa Minera San Rafael, S.A., subsidiaria de la empresa minera Pan American Silver.

Han habido varias denuncias por este caso entre la empresa minera y las Comunidades. Las dos licencias están suspendidas por una sentencia en apelación de amparo de la CC de 3 de septiembre de 2018 contra la sentencia del 8 de septiembre de 2017 de la CSJ.

El 30 de julio 2019, la empresa minera Pan American Silver, informó que cuatro miembros de San Rafael las Flores denunciaron en Canadá a dicha empresa por heridas sufridas durante el ataque armado contra manifestantes en el año 2013, logrando una resolución de su demanda, reconociendo que la empresa minera violó derechos humanos de los manifestantes pidiendo perdón a las víctimas y a la Comunidad. El Parlamento Xinca, publicó su satisfacción por la resolución porque abre la posibilidad que empresas canadienses violadoras de derechos humanos en otros paises sean procesadas en Canadá. Denunciaron que dicha empresa minera continúa con su política violatoria de derechos humanos violando la sentencia de la CC.

4) La Mina CGN:

El gobierno de Guatemala, autorizó la licencia de explotación “Extracción Minera Fénix“ para explotar la mano de obra y 247.9978 km² de territorios comunitarios entre los municipios de Cahabón, Senahú y Panzós del departamento de Alta Verapaz y El Estor, departamento de Izabal, para la extracción y comercialización de níquel, cobalto, hierro, cromo y magnesio, autorizada el 18 de abril de 2006 a la empresa Compañía General de Minería, S.A. (CGN), subsidiaria de la empresa rusa Solway Investment Group.

Las Comunidades han presentado una serie de denuncias contra la empresa minera. La licencia está suspendida desde el 18 de julio de 2019 por un amparo provisional de la CC en apelación de amparo contra la CSJ. Las Comunidades con acompañamiento de organizaciones nacionales e internacionales están denunciando que existen graves amenazas e intimidaciones en contra de quienes demandaron a la CGN.

En el año 2009, la CC ordenó al gobierno de Guatemala la entrega del título de propiedad a la Comunidad Lote 9 Agua Caliente, El Estor, Izabal, a través del cual la Comunidad podría probar la usurpación de la empresa CGN; sentencia cuyo cumplimiento continúa en la impunidad.

El 12 de junio de 2019, el tribunal de sentencia de Puerto Barrios, Izabal, condenó a la CGN y al biólogo Lemuel Alfredo Valle Alvizurez al pago de 51.8 millones de quetzales por el homicidio de tres estudiantes de biología de la Universidad del Valle de Guatemala.

Además, dos demandas se han presentado en Canadá contra las empresas propietarias de la mina HudBay Minerals Inc. y HMI Nickel Inc., y dos en Guatemala. En Canadá, una por el ataque armado que resultó en el asesinato del profesor Adolfo Ich Chamán, y la invalidez de Germán Chub Choc, y la otra, por la violación sexual de mujeres q’eqchi’ de la aldea Lote 8 de El Estor, Izabal, las cuales continúan en trámite.

5) La Mina Cerro Blanco:

El gobierno de Guatemala, autorizó la licencia de explotación “Proyecto Minero Cerro Blanco” para explotar la mano de obra y 15.25 km² del territorio comunitario en el municipio de Asunción Mita, departamento de Jutiapa, para la extracción y comercialización de oro y plata, autorizada el 22 de septiembre de 2007, propiedad de la empresa minera Entre Mares, S.A., subsidiaria de Goldcorp que vendió la mina a la empresa Bluestone Resources en 2017.

No sabemos si Entre Mares, S.A. continúa siendo la propietaria nacional de la mina, aunque así aparece en el catastro minero del Ministerio de Energía y Minas (MEM), quien suspendió el inicio de las operaciones mineras a favor de la empresa, mientras continúa realizando pruebas manteniendo la conflictividad comunitaria. Esa licencia provocó un conflicto transnacional entre Guatemala, El Salvador y Honduras el cual perdura hasta hoy.

¿Qué significa que hayan sido modificados genéticamente? Si bien esto puede sonar peligroso, es algo que los seres humanos hemos hecho de manera natural por mucho tiempo.
Tal es el caso de los plátanos que fueron domesticados hace 7 mil años. Los plátanos salvajes contienen usualmente semillas grandes, que hacen que sea muy difícil comerlos. En la imagen de arriba, podemos a una banana silvestre y hacernos una idea de lo difícil que era consumirlas. A través del criado selectivo (cruce de especies), los agricultores desarrollaron bananas con semillas no fértiles diminutas.

El primer paso es identificar un organismo con una característica que permita resolver un problema. Por ejemplo, se puede extraer el material genético de una bacteria que genera una sustancia tóxica para los insectos que comen cultivos.
Una vez que se tiene el material genético deseado, debemos insertarlo en el ADN del organismo que se quiere mejorar: por ejemplo en las semillas de una planta, de tal forma que la planta genere la sustancia insecticida. Para insertar el material genético en la semilla, existen distintas técnicas.
Una primera técnica es la biolística. Si bien suena complicado, es simplemente una forma de decir cañón de genes. Lo que hacen es disparar a gran velocidad pequeñas microesferas de oro o tungsteno recubiertas de ADN. Estas esferas atraviesan la pared celular y con suerte el material genético se integra al ADN de las células de la semilla

Lo que sí puedo decirles es que casi con toda seguridad y sin saberlo han ingerido algún alimento o condimento en el que hubiera uno o más organismos modificados genéticamente (OMG en español; GMO en inglés).
Aunque es cierto que la legislación europea evalúa todos y cada uno de los productos transgénicos que se pretende comercializar para asegurarse de que son seguros para los consumidores, de momento no obliga a poner ningún sello bien visible, como reclaman algunas organizaciones, que especifique que se trata de un producto OMG. Sí es preceptivo indicarlo en la etiqueta de cualquier producto que contenga al menos un 0,9% de algún transgénico, pero hay que leer detenidamente la letra pequeña para saberlo.

La industria alimentaria es bien consciente de la controversia ante los transgénicos y ya son muchas las empresas, explícitamente opuestas al uso de transgénicos, que así lo hacen constar. En Estados Unidos, el país donde más proliferan esos cultivos, en los últimos años se han incorporado cerca de 30.000 productos a un proyecto titulado Non-GMO, que certifica que están libres de genes modificados.

La biodiversidad está en peligro. Los cambios en las temperaturas no solo afectan a la especie humana, sino también a la rica biodiversidad del planeta. La pérdida de hábitat está aumentando vertiginosamente, lo que provoca que numerosas especies se encuentren en peligro de extinción.
La biodiversidad del planeta está en juego. El cambio climático se considera una de las cinco presiones principales que impulsan la pérdida de la biodiversidad en el mundo, junto con la pérdida de hábitat, la sobreexplotación, la contaminación y las especies exóticas invasoras.

Debido al cambio climático, se prevén múltiples efectos sobre la diversidad biológica que agravarán sus problemas de conservación, por lo que las medidas o acciones dirigidas a conservar y usar de modo sostenible la biodiversidad deben tener en cuenta las necesidades de adaptación al cambio climático.

Según el Fondo Mundial para la Naturaleza WWF, entre los ecosistemas más afectados destacan:

-Arrecifes de coral. Con el aumento de temperatura del mar y acidificación del agua los arrecifes sufren un fenómeno llamado "blanqueamiento" en el que se rompe la relación simbiótica con las algas que les permiten tener alta productividad y mantener numerosas especies.

-Bosques de niebla. Se ubican en un rango altitudinal muy específico, pues requieren la humedad contenida en la niebla. Con el aumento de temperatura, la niebla se sitúa en lugares más altos y las especies del bosque no reciben la humedad suficiente para su desarrollo.

-Humedales costeros. El aumento del nivel del mar y unas "mareas de tormenta" más intensas implican mayor erosión y pérdida de hábitat para los humedales costeros, los cuales necesitarán espacio para migrar tierra adentro.

-Selvas secas. El incremento de temperatura amenaza seriamente a las selvas secas por la mayor propensión a sufrir incendios forestales y por limitar su rango de distribución.

Cambios que afectan la distribución y propagación de especies:

-Fenología. Los ciclos de un gran número de especies están ligados a patrones atmosféricos. Por ejemplo, los tiempos de floración, reproducción y migración se relacionan con las estaciones del año. Si el ciclo de una especie es afectado por el cambio climático también hay repercusiones en toda la red alimenticia que depende de esa especie.

-Especies invasoras. Los cambios en temperatura, precipitación y fenología pueden dar ventajas competitivas a especies exóticas e invasoras. Por ejemplo, en los últimos 20 años se han observado las invasiones más intensas jamás registradas del escarabajo descortezador, el cual ha afectado millones de hectáreas de bosque desde Alaska hasta California.

No olvidemos que los bosques tropicales y subtropicales juegan un rol central frente al cambio climático porque tienen la capacidad de capturar parte de los gases emitidos a la atmósfera, lo que provoca el calentamiento global.