3 Lab&Loire by Alya Niazi https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn alya louis marius jalil en-us 2021-11-18 15:23:23 UTC 2026-01-26 23:06:51 UTC hello@padlet.com les variétés alyaniazi977 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1899826721 2021-11-18 15:25:25 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1899826721 poire williams alyaniazi977 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1899830088 2021-11-18 15:26:36 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1899830088 poire passe-crassane alyaniazi977 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1899833239 2021-11-18 15:27:42 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1899833239 moelleuse, tendre, croquante, croustillante, fondante, granuleuse, velouté, sec, friable alyaniazi977 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1899842480 2021-11-18 15:31:05 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1899842480 crumble de poire alyaniazi977 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1899858940 2021-11-18 15:37:00 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1899858940 sorbet de poire alyaniazi977 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1899860035 2021-11-18 15:37:22 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1899860035 alyaniazi977 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1899872317 2021-11-18 15:41:46 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1899872317 Travail du 18/11 alyaniazi977 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1990421970 à faire en cours :
1 : définir 5 groupes de travail / grille prof
2 : créer 1 Padlet "Traiteur de Loire" pour le groupe
3 : le partager à vos 2 profs "écrire"
4 : le partager entre vous 4/5 élèves "peut modifier"
5 : Commencer la personnalisation de votre Palet groupe (format, format colonne de préférence, paramétrage : visibilité secret, visiteurs peuvent lire..., nom, logo, fond...)
6 : Ajouter 1 colonne Poire, 1 colonne ressource avec le lien du padlet chef d’œuvre des profs]]> 2022-01-13 14:13:33 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1990421970 Réalisation de la recette alyaniazi977 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1990422681 Réaliser les recettes des différents groupes
Mise en scène du produit ‘Poire’ 
Argumentation commerciale en salle de restaurant]]> 2022-01-13 14:13:52 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1990422681 Les 3 produits de l'année : alyaniazi977 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1990423041 1. La Poire (en dessert et 3 textures + décor photo)
2. Le Ste Maure de Touraine (en finger food)
3. Un poisson de Loire (fin de cuisson en salle & dressage)]]> 2022-01-13 14:14:01 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1990423041 crumble alyaniazi977 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1990445084 2022-01-13 14:23:06 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1990445084 compote de poire alyaniazi977 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1990445343 2022-01-13 14:23:13 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1990445343 feuille de brique alyaniazi977 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1990446522 2022-01-13 14:23:44 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1990446522 ecume de poire alyaniazi977 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1990446846 2022-01-13 14:23:53 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1990446846 chips de poire alyaniazi977 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1990447300 2022-01-13 14:24:04 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1990447300 alyaniazi977 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1990597672 2022-01-13 15:24:01 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/1990597672 argumentation commerciale jalilpiel16 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2015928980 crumble croquant accompagne d'une onctueuse compote de poire séparé d'une croustillante feuille de brique d'un écume de poire et de fine tranche de chips de poire]]> 2022-01-27 14:13:39 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2015928980 La belle poire jalilpiel16 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2027842729 2022-02-03 16:19:04 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2027842729 Fiches techniques jalilpiel16 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2027862136 2022-02-03 16:27:16 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2027862136 Sauce saint maure ciboulette accompagné de stick à jalilpiel16 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2064663734 2022-02-24 14:32:55 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2064663734 Boule de saint maure avec feuille de brique jalilpiel16 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2064664423 2022-02-24 14:33:18 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2064664423 saint maure accompagne d'une gelée de betterave et galette fridapatrice https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2064713101 2022-02-24 14:58:08 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2064713101 sablée breton alyaniazi977 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2076026904 2022-03-03 15:17:13 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2076026904 mousse betteraves alyaniazi977 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2076029289 2022-03-03 15:18:20 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2076029289 Sainte Maure alyaniazi977 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2076031120 2022-03-03 15:19:15 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2076031120 Croustillant sablé additionné d’une fondante betterave agrémentée d’une salade avec se poudrer d’ail jalilpiel16 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2162670853 2022-04-28 13:53:05 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2162670853 jalilpiel16 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2162785373 2022-04-28 14:54:54 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2162785373 Décoration de table: MariusLefevre https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2181206035 -Roses
nappe noire
nappe rouge 
verres old-fashioned

]]> 2022-05-12 13:02:02 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2181206035 alyaniazi977 https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2181222461 2022-05-12 13:10:49 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2181222461 Fiche technique Tartin Juice MariusLefevre https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2181265242 2022-05-12 13:34:46 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2181265242 Affiche Taratatin MariusLefevre https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2191311061 2022-05-19 13:08:12 UTC https://padlet.com/alyaniazi977/m4feqkoyz91lrfpn/wish/2191311061