Wijnkennis_2 _Provence by Wil Kauffman https://padlet.com/kauffmanw/Room_2 Room 2 en-us 2020-10-04 16:23:23 UTC 2024-11-09 23:43:07 UTC hello@padlet.com Zuidoosten van Frankrijk https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153255798  De Provence ligt tussen de Middellandse Zee, het Rhônedal en Italië, voor het overgrote deel in de administratieve regio Provence-Alpes-Côte d'Azur. In ruime zin strekt de Provence zich in het westen uit tot voorbij Nîmes (administratief in Occitanië) en in het noorden tot het zuiden van het departement Drôme (Auvergne-Rhône-Alpes).]]> 2021-02-02 12:24:13 UTC https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153255798 In het noordelijke deel van de Provence is geen wijnbouw vanwege de hoge ligging van gemiddeld 800 meter. Temperaturen kunnen daar ‘s winters ver onder het vriespunt komen. Ook de bodemgesteldheid is daar niet zo geschikt. https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153259802 2021-02-02 12:25:32 UTC https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153259802 https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153265522 2021-02-02 12:27:19 UTC https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153265522 https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153266305 2021-02-02 12:27:34 UTC https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153266305 60% rosé, 30% rood en 10% wit. https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153269363 2021-02-02 12:28:05 UTC https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153269363 Temperaturen kunnen ‘s winters ver onder het vriespunt komen https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153273938 2021-02-02 12:29:18 UTC https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153273938 De naam Provence https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153280033 De Romeinen noemden het gebied Provincia Nostra – in het Nederlands “onze provincie” – waardoor het zijn naam kreeg. Het was daarmee overigens ook de eerste Romeinse provincie buiten Italië.]]> 2021-02-02 12:31:08 UTC https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153280033 9 gebieden https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153283341 Cassis 
Bandol
Bellet
Palette
Côtes de Provence
Coteaux d’Aix en Provence 
Les Baux de Provence
Coteaux Varois
Coteaux de Pierrevert ]]> 2021-02-02 12:32:14 UTC https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153283341 Mourvèdre https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153288797 rode en rosé-wijnen]]> 2021-02-02 12:33:43 UTC https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153288797 Veel varianten https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153295742 Voor de witte variëteiten zijn Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Marsanne en Viognier evenals Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Rolle en Ugni blanc belangrijk]]> 2021-02-02 12:35:17 UTC https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153295742 Veel in de Provence geteelde druivensoorten zijn bijna uitgestorven. https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153296392 2021-02-02 12:35:30 UTC https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153296392 Zuiden https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153297895 Het zuiden van de Provence heeft een mediterraan klimaat.]]> 2021-02-02 12:35:59 UTC https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153297895 Weinig zon https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153299792 Met het aantal zonne-uren per jaar dat kan oplopen tot 3000, is dat het dubbele dat nodig is voor enige wijnbouw.]]> 2021-02-02 12:36:30 UTC https://padlet.com/kauffmanw/Room_2/wish/1153299792