Conservazione alimenti by lara aj https://padlet.com/laraaj/conservazione2c en-us 2018-04-20 10:20:27 UTC 2025-12-22 13:40:27 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Pizza.png CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI laraaj https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253759023 2018-04-20 10:22:21 UTC https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253759023 Causa del deterionamento laraaj https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253761102 -microrganismi interni
-microrganismi esterni]]> 2018-04-20 10:32:46 UTC https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253761102 STORIA laraaj https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253761512 - L' ANTICHITÀ
- IL MEDIOEVO
- L' ETÀ MODERNA]]> 2018-04-20 10:34:47 UTC https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253761512 TRATTAMENTI A CALDO https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253761997 Pastorizzazione.
Sterilizzazione.
Affumicatura.]]> 2018-04-20 10:37:04 UTC https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253761997 Sistemi di conservazione laraaj https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253762353 2018-04-20 10:38:45 UTC https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253762353 Conservazione a FREDDO https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253762532 - Refrigerazione
- Congelamento
- Surgelazione ]]> 2018-04-20 10:39:40 UTC https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253762532 MEZZI FISICI laraaj https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253762653 2018-04-20 10:40:17 UTC https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253762653 Rimozione dell'acqua https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253763237 - Essicazione
- Liofilazione
- Concentrazione]]> 2018-04-20 10:43:01 UTC https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253763237 ADDITIVI ARTIFICIALI laraaj https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253763381 -coloranti
-conservanti
-antiossidanti
-acidificanti
-addensanti
- stabilizzanti
- gelidificanti
- emulsionanti
-aromatizzanti]]> 2018-04-20 10:43:41 UTC https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253763381 CONSERVANTI NATURALI laraaj https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253764457 -sale
-olio
-aceti
-zucchero
-alcol]]> 2018-04-20 10:48:37 UTC https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253764457 ETICHETTA laraaj https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253765078 -modalità d'uso e conservazione
-data di scadenza
-elenco degli ingredienti 
-quantità netta
-denominazione di vendita
-etichetta nutrizionale
-marchi(DOP, IGP ecc...)]]> 2018-04-20 10:51:25 UTC https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/253765078 MEZZI CHIMICI laraaj https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/255528912 2018-04-26 07:11:53 UTC https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/255528912 congelamento https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/255588206 2018-04-26 11:43:07 UTC https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/255588206 Refrigerazione https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/255588673 2018-04-26 11:45:20 UTC https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/255588673 Surgelazione https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/255588789 2018-04-26 11:45:58 UTC https://padlet.com/laraaj/conservazione2c/wish/255588789