🍕Enfermedades transmitidas por los alimentos🍟 by Román Fernández https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh Elaborado por: Angie Bonilla, María Carmona y Román Fernández en-us 2021-11-01 16:36:01 UTC 2024-10-14 23:11:42 UTC hello@padlet.com Las enfermedades transmitidas por alimentos romanalexander0120 https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1873419389

La infección transmitida por los alimentos es una enfermedad que resulta de la ingestión de alimentos que contienen microorganismos patógenos vivos como salmonella entre otros...


]]> 2021-11-07 21:55:40 UTC https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1873419389 Causas romanalexander0120 https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1873423665 Las causas comunes incluyen bacterias y virus. Con menos frecuencia, la causa puede ser un parásito o un químico dañino, como una gran cantidad de pesticidas.]]> 2021-11-07 22:00:27 UTC https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1873423665 Datos https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1874767122 El acceso a alimentos inocuos y nutritivos en cantidad suficiente es fundamental para mantener la vida y fomentar la buena salud.
Los alimentos insalubres que contienen bacterias, virus, parásitos o sustancias químicas nocivas causan más de 200 enfermedades, que van desde la diarrea hasta el cáncer.]]> 2021-11-08 11:52:39 UTC https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1874767122 Cifras https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1874786768 Se estima que cada año enferman en el mundo unos 600 millones de personas —casi 1 de cada 10 habitantes— por ingerir alimentos contaminados y que 420 000 mueren por esta misma causa, con la consiguiente pérdida de 33 millones de años de vida ajustados en función de la discapacidad.
Todos los años se pierden US$ 110 000 millones en productividad y gastos médicos a causa de los alimentos insalubres en los países de ingresos bajos y medianos.
Los niños menores de 5 años soportan un 40% de la carga atribuible a las enfermedades de transmisión alimentaria, que provocan cada año 125 000 defunciones en este grupo de edad.
Las infecciones diarreicas, que son las más comúnmente asociadas al consumo de alimentos contaminados, hacen enfermar cada año a unos 550 millones de personas y provocan 230 000 muertes.
 ]]> 2021-11-08 12:02:24 UTC https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1874786768 El mundo en evolución y la inocuidad de los alimentos https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1874795085 El suministro de alimentos inocuos fortalece las economías nacionales, el comercio y el turismo, contribuye a la seguridad alimentaria y nutricional, y sirve de fundamento para el desarrollo sostenible.

La urbanización y los cambios en los hábitos de consumo, en particular los viajes, han multiplicado el número de personas que compran y comen alimentos preparados en lugares públicos.]]> 2021-11-08 12:06:50 UTC https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1874795085 Video angieeeeep01 https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1889805027 https://www.youtube.com/watch?v=b0RwFuJBqtQ]]> 2021-11-15 00:18:50 UTC https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1889805027 Infografía angieeeeep01 https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1889809507 2021-11-15 00:21:49 UTC https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1889809507 Clasificación angieeeeep01 https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1889815304 Las ETA pueden clasificarse en infecciones, intoxicaciones o infecciones mediadas por toxina]]> 2021-11-15 00:25:39 UTC https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1889815304 Síntomas angieeeeep01 https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1889818182  Por lo general incluyen:

]]> 2021-11-15 00:27:19 UTC https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1889818182 Las ETA se presentan en: angieeeeep01 https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1889821611 2021-11-15 00:29:26 UTC https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1889821611 https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1890325960 2021-11-15 04:35:39 UTC https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1890325960 A que se debe el deterioro de los alimentos? romanalexander0120 https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1891179949 El deterioro de los alimentos se debe a una manipulación y almacenamiento inadecuados, aunque en este proceso también influyen otros aspectos:
  • Oxígeno. ...
  • Microorganismos. ...
  • Enzimas. ...
  • Humedad. ...
  • Luz. ...
  • Temperatura.
]]> 2021-11-15 13:06:16 UTC https://padlet.com/romanalexander0120/lxxo72rajkg5x6fh/wish/1891179949