PASTELERIA DULCE CONSCIENCIA: Repostería saludable y sostenible by Sirley Daihana Gonzalez Zapata https://padlet.com/sirleygonzalez/lxe7awxszelgw9b5 en-us 2025-06-28 15:46:33 UTC 2025-06-28 17:13:06 UTC hello@padlet.com https://padlet-uploads-usc1.storage.googleapis.com/3888349796/dd5d4bee5b5206c42daf2f694cb77396/reposteria.jfif 2. Desarrollo de recetas saludables sirleygonzalez https://padlet.com/sirleygonzalez/lxe7awxszelgw9b5/wish/3504763155 Se enfoca en la creación de productos de repostería que sean coherentes con los principios del proyecto: saludables, sostenibles y veganos. Incluye tanto la investigación como la experimentación con ingredientes alternativos, sin azúcar refinada ni harinas procesadas. Su objetivo es lograr una oferta gastronómica diferenciada, apta para personas con restricciones alimentarias como celíacos, veganos o quienes buscan una alimentación más consciente. 

]]> 2025-06-28 16:03:07 UTC https://padlet.com/sirleygonzalez/lxe7awxszelgw9b5/wish/3504763155 https://padlet.com/sirleygonzalez/lxe7awxszelgw9b5/wish/3504763751 3.Optimización del proceso de producción 

El propósito de esta épica es estandarizar y mejorar los procesos internos de elaboración, con el fin de garantizar eficiencia operativa, reducción de desperdicios y control de calidad. Involucra la implementación de un sistema de gestión de inventarios y la elaboración de protocolos que aseguren la consistencia y la sostenibilidad del producto final. 

]]> 2025-06-28 16:05:13 UTC https://padlet.com/sirleygonzalez/lxe7awxszelgw9b5/wish/3504763751 4. Sistema de pedidos en línea https://padlet.com/sirleygonzalez/lxe7awxszelgw9b5/wish/3504764150 Esta épica busca facilitar el acceso de los clientes a los productos mediante la creación de una plataforma digital para realizar pedidos. Incluye el diseño de una página web funcional, integración de formularios, pasarela de pagos y automatización del proceso logístico. Su implementación permite ampliar el alcance del negocio y adaptarse a las tendencias de consumo actuales. 

]]> 2025-06-28 16:06:53 UTC https://padlet.com/sirleygonzalez/lxe7awxszelgw9b5/wish/3504764150 5. Estrategia de marketing y fidelización de clientes https://padlet.com/sirleygonzalez/lxe7awxszelgw9b5/wish/3504764257 Esta épica está orientada a posicionar la marca en el mercado a través de campañas digitales, presencia activa en redes sociales y comunicación estratégica de los valores del producto. Además, contempla el diseño de un sistema de recompensas que promueva la lealtad de los clientes frecuentes, generando una comunidad en torno al estilo de vida saludable que promueve el proyecto. 

]]> 2025-06-28 16:07:21 UTC https://padlet.com/sirleygonzalez/lxe7awxszelgw9b5/wish/3504764257 2. Desarrollo de recetas saludables sirleygonzalez https://padlet.com/sirleygonzalez/lxe7awxszelgw9b5/wish/3504769200 Esta en procesos de definición de criterios nutricionales

]]> 2025-06-28 16:23:32 UTC https://padlet.com/sirleygonzalez/lxe7awxszelgw9b5/wish/3504769200 4. Estrategia de marketing y fidelización de clientes https://padlet.com/sirleygonzalez/lxe7awxszelgw9b5/wish/3504771144 No se ha iniciado con esta tarea.



]]> 2025-06-28 16:31:09 UTC https://padlet.com/sirleygonzalez/lxe7awxszelgw9b5/wish/3504771144 1. Estudio de Mercado sirleygonzalez https://padlet.com/sirleygonzalez/lxe7awxszelgw9b5/wish/3504776819 Se categorizó el público objetivo de acuerdo a los clientes que hacen actividad física en el sector aledaño al punto de venta donde hay escenarios deportivos


Se tiene referenciado el punto de venta en el barrio Laureles y se explora el canal de venta digital por medio de redes sociales


Como competencia se identificó sólo 1 negocio similar pero queda a 10 km del punto de venta

]]> 2025-06-28 16:54:33 UTC https://padlet.com/sirleygonzalez/lxe7awxszelgw9b5/wish/3504776819 4. Sistemas de pedidos en línea https://padlet.com/sirleygonzalez/lxe7awxszelgw9b5/wish/3504779410 Está pendiente porque aún no se abre la reposteria.

]]> 2025-06-28 17:03:23 UTC https://padlet.com/sirleygonzalez/lxe7awxszelgw9b5/wish/3504779410 3. Optimización del proceso de producción https://padlet.com/sirleygonzalez/lxe7awxszelgw9b5/wish/3504779946 Se está haciendo pruebas para optimizar el proceso.

]]> 2025-06-28 17:05:59 UTC https://padlet.com/sirleygonzalez/lxe7awxszelgw9b5/wish/3504779946 1. Realizar estudio de Mercado sirleygonzalez https://padlet.com/sirleygonzalez/lxe7awxszelgw9b5/wish/3504781248 En esta actividad se debe analizar

a. Clientes potenciales

b. Competencia:

c. Tendencias del sector

d. Canales de venta

]]> 2025-06-28 17:11:02 UTC https://padlet.com/sirleygonzalez/lxe7awxszelgw9b5/wish/3504781248