SVEGLIA!!! by Vincenzo Benvenga https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto La storia del CAPPUCCINO en-us 2022-01-13 18:08:38 UTC 2024-11-27 21:07:04 UTC hello@padlet.com Ist. d'Istruzione Superiore "A. SACCO" S. ARSENIO vincenzobenvenga https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1990952941 WAKES UP!!!     RÉVEILLE-TOI!!!    يوقظ   WACHT AUF!!! ]]> 2022-01-13 18:12:52 UTC https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1990952941 Nel '700 l'uso della colazione si affermò in Europa come prassi consolidata e con essa l'abitudine di consumare al mattino bevande calde accompagnate da qualche biscotto. vincenzobenvenga https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1990970217 2022-01-13 18:21:45 UTC https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1990970217 Il Giovin Signore, protagonista di una delle opere più importanti di Giuseppe Parini, Il Giorno, al risveglio aveva l’imbarazzo della scelta sulle bevande da consumare… vincenzobenvenga https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1990978231 2022-01-13 18:26:05 UTC https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1990978231 Origine della nettarea bevanda: il caffè vincenzobenvenga https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1990982418 Il termine per indicare il caffè è simile in quasi tutto il mondo: cafè, kofye, kahawa, kaffa, kave e tanti altri… Ma in Etiopia sua patria di origine si dice “bunna”. Si, il caffè è nato in Etiopia...]]> 2022-01-13 18:28:11 UTC https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1990982418 Origine della nettarea bevanda: il caffè vincenzobenvenga https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1990986424 ... dall’Etiopia, il caffè si diffuse in Arabia con successo, fino a tutta l’area del vicino Oriente e del Mediterraneo.
Nel XVI secolo il caffè giunse poi fino a Costantinopoli, dove fu aperta la prima bottega del caffè. In Europa il caffè fu conosciuto solo dopo parecchi anni, importato successivamente al cacao e al tè.
A Vienna, verso il 1683, a seguito della fine dell’assedio turco, fu costruita la prima casa del caffè, il “fiasco Blu”…. 
Occorre però attendere gli anni posteriori al blocco continentale di Napoleone, per avere, con successo, la diffusione del caffè nell’ovest dell’Europa.
]]> 2022-01-13 18:30:13 UTC https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1990986424 Da un CAPPUCCINO al... CAPPUCCINO vincenzobenvenga https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1990999810 Nella bottega del caffè il "Fiasco Blu", un giorno passa fra Marco d’Aviano, curioso di assaggiare la nuova e bizzarra (per l’epoca) bevanda e trovandola troppo forte chiede di aggiungervi un po’ di latte.
Questo mix trasforma il colore della bevanda rendendolo simile a quello del saio che il Padre Cappuccino indossa, Kapuziner, pensò, e battezzo la nuova bevanda con questo nome.
]]> 2022-01-13 18:36:49 UTC https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1990999810 I croissant vincenzobenvenga https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1991013374 Nella bottega del caffè, il "Fiasco Blu", per festeggiare la cacciata degli Ottomani, vengono serviti dolcetti a forma di mezzaluna, i croissant. ]]> 2022-01-13 18:43:19 UTC https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1991013374 Il croissant è un discendente del kipferl austriaco (mezzaluna, appunto) vincenzobenvenga https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1991028263 La storia, o forse la leggenda, narra che quando la capitale austriaca resisteva strenuamente, asserragliata dentro le mura, le truppe ottomane, pensarono di scavare dei tunnel per sbucare direttamente nel cuore della città e conquistarla. Però non avevano fatto i conti con i fornai che, svegli in piena notte per lavorare, si accorsero dei movimenti “sospetti” diedero l’allarme e l’attacco fu così sventato. ]]> 2022-01-13 18:51:09 UTC https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1991028263 CROISSANT FRANCESI, la ricetta vincenzobenvenga https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1991033091 2022-01-13 18:53:49 UTC https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1991033091 Il croissant ed i fornai austriaci vincenzobenvenga https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1991087706 L'imperatore sconfisse così l'esercito turco e commissionò poi agli stessi panettieri la realizzazione di un dolce che ricordasse l'evento e celebrasse la vittoria, il "kipferl" (cornetto), la cui forma ricorderebbe appunto il simbolo della mezzaluna della bandiera ottomana.]]> 2022-01-13 19:23:02 UTC https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1991087706 La preparazione del ... CAPPUCCINO vincenzobenvenga https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1991091817 2022-01-13 19:25:25 UTC https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1991091817 Il "CAPPUCCINO" Marco D'Avenia vincenzobenvenga https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1991115849 2022-01-13 19:39:31 UTC https://padlet.com/vincenzobenvenga/Benvenga_Borreca_Peduto/wish/1991115849