Linea de tiempo de SAN by Alejandra Rodriguez https://padlet.com/aleisrodriguez11/ltob0o14pvdta5ug Es el estado en el cual las personas gozan, en forma oportuna y permanente, del acceso a los alimentos que necesitan, en calidad y cantidad para su adecuado consumo y utilización biológica, garantizándoles un estado de bienestar que coadyuve al desarrollo humano en-us 2022-06-04 18:15:17 UTC 2026-02-20 12:23:33 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f349.png 1970 aleisrodriguez11 https://padlet.com/aleisrodriguez11/ltob0o14pvdta5ug/wish/2211151161 El concepto de Seguridad Alimentaria surge en la década del 70,basado en la producción y disponibilidad alimentaria a nivel global y nacional. ]]> 2022-06-05 02:15:22 UTC https://padlet.com/aleisrodriguez11/ltob0o14pvdta5ug/wish/2211151161 1974 aleisrodriguez11 https://padlet.com/aleisrodriguez11/ltob0o14pvdta5ug/wish/2211157527 La discusión sobre el “problema alimentario” fue abordada en la Conferencia Mundial de la Alimentación de 1974 convocada con prontitud por las Naciones Unidas a solicitud de los países no alineados (el G-77) y por el gobierno de los Estados Unidos. El debate giró en torno a tres temas centrales: i) cómo prevenir la amenaza de hambrunas y escasez de alimentos como resultado de fluctuaciones inesperadas de las cosechas del planeta; ii) cómo lograr la estabilidad de los mercados internacionales, contener los precios y asegurar el balance entre oferta y demanda; iii) finalmente, la viabilidad de establecer una nueva autoridad mundial que diera seguimiento al problema alimentario, movilizara recursos para el desarrollo agrícola, desarrollara un sistema de información mundial sobre alimentación y de alerta temprana y administrara la reserva mundial.]]> 2022-06-05 02:40:11 UTC https://padlet.com/aleisrodriguez11/ltob0o14pvdta5ug/wish/2211157527 1980 aleisrodriguez11 https://padlet.com/aleisrodriguez11/ltob0o14pvdta5ug/wish/2211158602  . En los años 80, se añadió la idea del acceso, tanto económico como físico. ]]> 2022-06-05 02:42:27 UTC https://padlet.com/aleisrodriguez11/ltob0o14pvdta5ug/wish/2211158602 1990 aleisrodriguez11 https://padlet.com/aleisrodriguez11/ltob0o14pvdta5ug/wish/2211159322  Y en la década del 90, se llegó al concepto actual que incorpora la inocuidad y las preferencias culturales, y se reafirma la SeguridadAlimentaria como un derecho humano ]]> 2022-06-05 02:43:49 UTC https://padlet.com/aleisrodriguez11/ltob0o14pvdta5ug/wish/2211159322 2011 -2016 aleisrodriguez11 https://padlet.com/aleisrodriguez11/ltob0o14pvdta5ug/wish/2211165927  Los ejes propuestos dentro de la PNSAN 2011-2016 enfatizaron: mejorar la producción nacional de alimentos, garantizar el acceso físico, económico y cultural a una alimentación adecuada, mejorar el consumo alimentario en cuanto a la cantidad, calidad e inocuidad, fortalecer las acciones preventivas y curativas de los problemas de malnutrición y acciones que contribuyan al aprovechamiento biológico de los alimentos, fortalecer la vigilancia, monitoreo y evaluación de la SAN, y fortalecer la institucionalidad para el logro de la SAN en la población. ]]> 2022-06-05 03:11:14 UTC https://padlet.com/aleisrodriguez11/ltob0o14pvdta5ug/wish/2211165927 2020 aleisrodriguez11 https://padlet.com/aleisrodriguez11/ltob0o14pvdta5ug/wish/2211167611 En este capítulo se recoge la primera evaluación mundial de la inseguridad alimentaria y la malnutrición para 2020, el año en que la pandemia de la COVID-19 se propagó rápidamente por todo el planeta. Antes de la pandemia, ya estaban estancados los avances hacia el cumplimiento de las metas 2.1 y 2.2 de los ODS, es decir, poner fin al hambre y asegurar el acceso de todas las personas a una alimentación sana, nutritiva y suficiente durante todo el año, y poner fin a todas las formas de malnutrición. Aunque la pandemia ha causado importantes reveses, hay mucho que aprender de las vulnerabilidades y desigualdades que han quedado expuestas. Si se toman en serio, estos nuevos conocimientos y reflexiones pueden volver a encarrilar al mundo hacia el cumplimiento de las metas 2.1 y 2.2 de los ODS. La presente evaluación mundial ofrece un diagnóstico claro para implantar las políticas que se necesitan.]]> 2022-06-05 03:17:54 UTC https://padlet.com/aleisrodriguez11/ltob0o14pvdta5ug/wish/2211167611 2022 aleisrodriguez11 https://padlet.com/aleisrodriguez11/ltob0o14pvdta5ug/wish/2211171459
América Latina y el Caribe

De acuerdo con los datos de la FAO y el PMA, 12,76 millones de personas se encuentran en “situación de crisis o peor” en cinco países latinoamericanos y caribeños: El Salvador, Guatemala, Haití, Honduras y Nicaragua. El número supone un aumento de un millón de personas en un año.

En el apartado dedicado a América Latina y el Caribe, el informe precisa que de esas cinco naciones, Haití alberga la mayor crisis alimentaria de la región, con un tercio de las personas hambrientas: 4,4 millones.

Guatemala ocupa el segundo lugar con 3,73 millones de personas con hambre. Le siguen en la lista Honduras, con 3,29 millones y El Salvador con 985.000. En cuanto a Nicaragua, las agencias estiman la cifra alrededor de 400.000 personas.

Entre las causas del incremento de la inseguridad alimentaria, el estudio cita el alza de precio de los alimentos básicos, la demanda laboral atípicamente baja debida al impacto económico de la pandemia, los eventos climáticos extremos y los altos niveles de inseguridad.

]]> 2022-06-05 03:34:03 UTC https://padlet.com/aleisrodriguez11/ltob0o14pvdta5ug/wish/2211171459 1200 ac aleisrodriguez11 https://padlet.com/aleisrodriguez11/ltob0o14pvdta5ug/wish/2211176499 2022-06-05 03:55:23 UTC https://padlet.com/aleisrodriguez11/ltob0o14pvdta5ug/wish/2211176499 2022 aleisrodriguez11 https://padlet.com/aleisrodriguez11/ltob0o14pvdta5ug/wish/2211181771 2022-06-05 04:20:01 UTC https://padlet.com/aleisrodriguez11/ltob0o14pvdta5ug/wish/2211181771