Product

คุณภาพของกาแฟ เช่น รสชาติ กลิ่นหอม ความสดใหม่

Price

ราคาสินค้าเมื่อเทียบกับคุณภาพ

Place

ทำเลที่ตั้งของร้าน เช่น ความสะดวกในการเดินทาง

Promotion

การจัดโปรโมชั่น เช่น การลดราคา การสะสมแต้ม

People

การให้บริการของพนักงาน เช่น ความสุภาพ ความรวดเร็ว ความรู้เกี่ยวกับสินค้า

Physical Evidence

การตกแต่งร้าน เช่น ความสวยงาม ความสะอาด

Process

กระบวนการสั่งซื้อสินค้า เช่น ความรวดเร็ว ความง่ายดาย

2.ลักษณะพฤติกรรมการเลือกซื้อกาแฟคอฟฟี่ดั๊ก

1.ผู้ส่วนใหญ่เลือกซื้อกาแฟร้อน (นิยมมากที่สุด) และมักซื้อในปริมาณ 1-2 แก้วต่อครั้ง

เหตุผลที่เลือกซื้อที่ร้านคอฟฟี่ดั๊กคือรสชาติที่อร่อยเป็นปัจจัยหลัก

2.ซื้อหน้าร้าน บริโภคส่วนใหญ่เลือกซื้อกาแฟที่ร้านเอง โดยการเดินทางไปที่สาขาต่างๆ ของคอฟฟี่ดั๊ก เช่น สาขาก๋วยเตี๋ยวเป่าปาก หรือสาขาโรงพยาบาลค่ายฯ

3.การซื้อผ่านแอปพลิเคชันหรือบริการส่งถึงบ้าน ในบางกรณี ผู้บริโภคอาจเลือกใช้บริการส่งสินค้าผ่านแอปพลิเคชันต่างๆ ที่รองรับการสั่งซื้อสินค้าออนไลน์

3.ลักษณะประชากรศาสตร์

1. เพศ

ชาย

หญิง

อื่น ๆ (กรุณาระบุ)

2. อายุ

น้อยกว่า 20 ปี

20 - 30 ปี

31 - 40 ปี

41 - 50 ปี

51 ปีขึ้นไป

3. รายได้ต่อเดือน

น้อยกว่า 10,000 บาท

10,001 - 25,000 บาท

25,001 - 40,000 บาท

40,001 - 55,000 บาท

มากกว่า 55,000 บาท

4. ระดับการศึกษา

มัธยมศึกษาตอนปลาย

ปริญญาตรี

ปริญญาโท

ปริญญาเอก

อื่น ๆ (กรุณาระบุ)

5. อาชีพ

พนักงานบริษัท

ข้าราชการ

นักศึกษา

ธุรกิจส่วนตัว

อาชีพอิสระ

อื่น ๆ (กรุณาระบุ)

6. สถานะการทำงาน

ทำงานเต็มเวลา

ทำงานพาร์ทไทม์

ว่างงาน

นักเรียน/นักศึกษา

7. ความถี่ในการเยี่ยมชมร้านกาแฟคอฟฟี่ดั๊ก

ทุกวัน

สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง

เดือนละ 1-2 ครั้ง

น้อยกว่าหนึ่งครั้งต่อเดือน

8. จำนวนเงินที่ใช้ในการซื้อสินค้าในร้านกาแฟคอฟฟี่ดั๊กต่อครั้ง

น้อยกว่า 50 บาท

51 - 100 บาท

101 - 150 บาท

151 บาทขึ้นไป

9. เหตุผลหลักที่เลือกซื้อสินค้าในร้านกาแฟคอฟฟี่ดั๊ก

รสชาติของกาแฟ

ราคา

ความสะดวกในการเดินทาง

บรรยากาศร้าน

การบริการ

อื่น ๆ (กรุณาระบุ)

2.การเลือกซื้อ

-ผู้บริโภคส่วนใหญ่จะเดินทางไปที่คาเฟ่เองในช่วงบ่ายหลังจากการรับประทานอาหารเพื่อเป็นการพักผ่อนระหว่างวัน

-การเลือกโดยใช้บริการเดลิเวอร์รี่ผ่านแอปพลิเคชั่นที่คาเฟ่เข้าร่วมรายการอำนวยความสะดวกให้กับลูกค้า

ชาย

หญิง

2.อายุ

น้อยกว่า 20 ปี

21 - 30 ปี

31 - 40 ปี

41 ปีขึ้นไป

3.รายได้

ต่ำกว่า 10,000 บาท

10,001 - 15,000 บาท

15,001 - 20,000 บาท

20,001 - 25,000 บาท

25,001 - 30,000 บาท

30,001 บาท ขึ้นไป

4. อาชีพ

นักเรียน/นักศึกษา

ข้าราชการ/รัฐวิสาหกิจ

พนักงานบริษัท

ธุรกิจส่วนตัว

อื่น ๆ (กรุณาระบุ) ..........

2.การคั่วกาแฟระดับต่าง ๆ มีผลต่อราคา

3.กาแฟออแกนิกมักมีราคาสูงกว่ากาแฟทั่วไป

4.ราคาเครื่องชงกาแฟมีความแตกต่างกันมากแค่ไหนตามคุณภาพ

5.ราคากาแฟในร้านกาแฟมีความแตกต่างจากการซื้อที่บ้าน

1. รสชาติของเครื่องดื่มร้าน KSA คาเฟ่

Price

2. มีราคาที่เหมาะสมกับเครื่องดื่ม

Place

3. สถานที่มีความเหมาะสมชัดเจนหาง่าย

Promotion

4.การให้ส่วนลดจากราคาปกติ มีโปรโมชั่นผลิตภัณฑ์พิเศษ ในช่วงเทศกาลการรับสมัครสมาชิกเพื่อสิทธิพิเศษ

people

5. พนักงานผู้ให้บริการมีความสุภาพเป็นมิตร

6. พนักงานให้บริการด้วยความสะดวกรวดเร็ว ดูแลเอาใจใส่ กระตือรือร้น เต็มใจบริการ

Process

7. ความรวดเร็วในการให้บริการ

8. มีมาตรฐานการให้บริการอย่างเป็นระบบ

Physical Evidence

9. บรรยากาศโดยรวมและการตกแต่งในร้านสวยงามดึงดูดความสนใจ

-เพศหญิง

-เพศชาย

2.อายุ

-ต่ำกว่า 20 ปี -21-30 ปี

-31-40 ปี -41 ปีขึ้นไป

3.ระดับการศึกษา

-ระดับมัธยมศึกษา

-ระดับอนุปริญญา

-ระดับปริญญาตรี

-ระดับปริญญาโท

-ระดับปริญญาเอก

4.รายได้ต่อเดือน

-ไม่เกิน 10,000 บาท

-รายได้ต่อ เดือน 10,001-20,000 บาท

-รายได้ต่อ เดือน 20,001-30,000 บาท

-รายได้ต่อ เดือน 30,001-40,000 บาท

-รายได่ต่อเดือน 40,001 บาทขึ้นไป

5.อาชีพ

-นักเรียน/นักศึกษา

-ข้าราชการ/รัฐวิสหกิจ

-อื่นๆ

2.คาเฟ่ สะอาด ร่มรื่น มีเพลงเย้ายวน

3.คาเฟ่มีที่จอดรถรองรับลูกค้าเพียงพอ

2.ซื้อกาแฟคู่เบเกอร์รี่ 1 ชิ้น

3.จัดแบกคูปอง 1คน 1แก้ว

2.พนักงานแต่งกายสุภาพเรียบร้อย

3.พนักงานให้คำแนะนำเกี่ยวกับสินค้า

2.บริบทภายในร้านสะอาดเป็นที่น่าพักผ่อนสำหรับลูกค้า

3.มีเมนูติดภายในร้านชัดเจนให้ลูกค้าสามารถเห็นได้ชัด

2.การตกแต่งร้านดูเหมาะสม

3.มีเพลงเคล้าคลอระหว่างลูกค้านั่งจิบกาแฟ