Cocina Europea by Nutricion Dietetica https://padlet.com/dnutricion17/lo89uckwjbf2 Cocina enfocada en los países de Francia, España e Italia, se ve el cambio en la alimentación ya que se enfoca en el lujo y en la exquisitez. en-us 2018-08-23 14:15:54 UTC 2025-07-03 22:54:53 UTC hello@padlet.com España dnutricion17 https://padlet.com/dnutricion17/lo89uckwjbf2/wish/274871515
  • Remontado en el siglo XVIII, era un país de cereales donde el trigo, cebada y centeno, a esto se suma el maíz y el arroz durante la segunda mitad del siglo.
  • Un  plato de gran resistencia, las legumbres: garbanzos, habas, lentejas, y las nuevas alubias.
  •  El uso de los aderezos, los cuales se basan en canela, azúcar y azafrán, además del perejil y clavo. 
    • ]]>     2018-08-23 14:29:47 UTC https://padlet.com/dnutricion17/lo89uckwjbf2/wish/274871515     Italia dnutricion17 https://padlet.com/dnutricion17/lo89uckwjbf2/wish/274873761
  • Recibió influencia francesa durante el siglo XVIII. Se destaca la obra  "IL Cuoco Piamontes Perfezionato a Parigi", consta el frecuente del vino en la condimentacion de la mantequilla y la leche.
  • Ademas el controversial origen de la "pasta italiana", donde existen opiniones divididas, de que su real origen sea italiano.  
    • ]]>     2018-08-23 14:34:28 UTC https://padlet.com/dnutricion17/lo89uckwjbf2/wish/274873761     dnutricion17 https://padlet.com/dnutricion17/lo89uckwjbf2/wish/274883764 2018-08-23 14:55:04 UTC https://padlet.com/dnutricion17/lo89uckwjbf2/wish/274883764 dnutricion17 https://padlet.com/dnutricion17/lo89uckwjbf2/wish/274886490 2018-08-23 15:00:56 UTC https://padlet.com/dnutricion17/lo89uckwjbf2/wish/274886490 dnutricion17 https://padlet.com/dnutricion17/lo89uckwjbf2/wish/274890924 2018-08-23 15:11:27 UTC https://padlet.com/dnutricion17/lo89uckwjbf2/wish/274890924 dnutricion17 https://padlet.com/dnutricion17/lo89uckwjbf2/wish/274896052 2018-08-23 15:24:05 UTC https://padlet.com/dnutricion17/lo89uckwjbf2/wish/274896052 dnutricion17 https://padlet.com/dnutricion17/lo89uckwjbf2/wish/274896241 2018-08-23 15:24:38 UTC https://padlet.com/dnutricion17/lo89uckwjbf2/wish/274896241