Compostos Bioativos by Adriane Gonçalves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s COMPOSTOS BIOATIVOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE GENÓTIPOS DE AÇAÍ (Euterpe oleracea) -Adriane Almeida Gonçalves -Midori Takesaki -Vanessa Vaz Leonel -Mylena Cristina Vaz -Raquel Ferreira en-us 2022-04-14 14:13:37 UTC 2022-04-19 02:44:33 UTC hello@padlet.com COMPOSTOS BIOATIVOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTEDE GENÓTIPOS DE AÇAÍ (Euterpe oleracea) adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143932547 2022-04-14 14:17:03 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143932547 2 - Metodologia adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143938069 2022-04-14 14:20:52 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143938069 1 - Introdução adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143939891 2022-04-14 14:21:56 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143939891 3 - Resultado adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143940169 Foram identificadas as antocianinas cianidina 3-glicosídeo e cianidina 3-rutinosídeo

]]> 2022-04-14 14:22:08 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143940169 4 - Conclusão adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143940923 Conclui-se que a diferença entre os genótipos nos teores de antocianinas e carotenoides e na atividade antioxidante podem ser atribuídas a viabilidade genética.  ]]> 2022-04-14 14:22:39 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143940923 5 - Informações extras adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143941474 2022-04-14 14:22:57 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143941474 Extrato adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143949330 2022-04-14 14:29:17 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143949330 Antocianinas adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143950789 2022-04-14 14:30:24 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143950789 Carotenoides adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143951792 2022-04-14 14:31:09 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143951792 Compostos Fenólicos adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143952588 2022-04-14 14:31:47 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143952588 Atividade Antioxidante adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143952947 2022-04-14 14:32:02 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2143952947 Extraçães adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145743610 2022-04-17 00:44:05 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145743610 Polpas liofilizadas de seis genótipos de açaí. adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145744572 2022-04-17 00:47:16 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145744572 0,5g de polpa homogeneizada com metanol 50% . adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145745597 2022-04-17 00:51:02 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145745597 Após 1 h de repouso, o extrato foi centrifugado por 15 min a 15000 rpm. adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145745971 2022-04-17 00:52:21 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145745971 Sobrenadante foi retirado e o resíduo homogeneizado com acetona 70%. adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145746147 2022-04-17 00:52:53 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145746147 Após 1 h em repouso, o extrato foi centrifugado por 15 min a 15000 rpm. adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145746454 2022-04-17 00:53:57 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145746454 Os sobrenadantes das duas etapas foram misturados e o volume final ajustado a 100 mL. adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145746598 2022-04-17 00:54:30 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145746598 Método de captura do radical ABTS. adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145750286 2022-04-17 01:05:56 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145750286 ABTS foi formado pela reação de 5 mL de uma solução estoque de ABTS com 88 μL de persulfato de potássio adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145751595 2022-04-17 01:09:13 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145751595 Após 16 h o radical foi diluído em etanol até uma absorbância de 0,700 ± 0,05 a 734nm ec 3100. adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145751788 2022-04-17 01:09:48 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145751788 Uma alíquota de 30 μL de cada diluição dos extratos preparados foi adicionada a 3,0 mL do radical ABTS, sendo a leitura da absorbância realizada a 734 nm após 6 min de reação. adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145751971 2022-04-17 01:10:22 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145751971 Método de Folin-Ciocalteau adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145753398 2022-04-17 01:14:27 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145753398 20 μL de cada extrato foram adicionados a 1580 μL de água e 100 μL do reagente de Folin adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145753572 2022-04-17 01:15:02 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145753572 Para neutralizar, foi utilizado solução tampão de carbonato de sódio adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145753649 2022-04-17 01:15:18 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145753649 Após 120 min, as amostras foram avaliadas por espectrofotometria e a quantificadas pela curva padrão de ácido gálico na faixa de concentração de 0 – 0,5 mg/mL. adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145753728 2022-04-17 01:15:36 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145753728 Identificadas e quantificadas por cromatógrafo adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145759547 2022-04-17 01:30:44 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145759547 A fase móvel foi utilizando um gradiente linear de eluição de ácido fosfórico (4%) e acetonitrila, no decorrer de 30 minutos . adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145763957 2022-04-17 01:44:24 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145763957 Uma coluna de fase reversa foi utilizada para a separação dos pigmentos. adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145780350 2022-04-17 02:32:03 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145780350 O fluxo da fase móvel foi de 0,2 mL/min e atemperatura da coluna mantida em 29 ºC. adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145782784 2022-04-17 02:38:47 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145782784 O comprimento de onda foi fixo de 520 nm característico para as antocianinas adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145783089 2022-04-17 02:39:41 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145783089 Os extratos secos foram diluídos em MTBE, para posterior injeção no cromatógrafo adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145784200 2022-04-17 02:42:45 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145784200 A separação dos carotenoides foi realizada utilizando uma coluna de fase reversa. adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145784585 2022-04-17 02:43:54 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145784585 Sendo, fase móvel água:metanol:MTBE com as proporções variando ao longo do tempo, com um fluxo de 1 mL/min e a coluna mantida na temperatura de 33 ºC. adrianegonaves https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145784741 2022-04-17 02:44:24 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2145784741 Conclusão https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146001482 Os menores teores de compostos bioativos e menor atividade antioxidante foram apresentados pelo genótipo L04P16. ]]> 2022-04-17 13:14:11 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146001482 Conclusão https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146004152 Os genótipos L22P13 e BRS-PAMISTA apresentaram os maiores teores de antocianinas e carotenoides.]]> 2022-04-17 13:20:20 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146004152 Conclusão https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146004512 Além de elevada atividade antioxidante, podendo ser considerados genótipos promissores para a continuidade do programa de melhoramento genético desenvolvido pela Embrapa. ]]> 2022-04-17 13:21:07 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146004512 Resultado https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146122763 Em relação ao conteúdo total de antocianinas, com exceção do L04P16, todos os genótipos apresentaram maiores teores do que a amostra comercial.

]]> 2022-04-17 17:29:30 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146122763 Resultado https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146123716  O teor de antocianinas totais apresentou uma forte correlação com a atividade antioxidante avaliada pelo método ABTS ]]> 2022-04-17 17:31:23 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146123716 Resultado https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146127397  Além das antocianinas, os diferentes genótipos apresentaram-se como uma boa fonte de carotenoides, sendo identificados luteína, zeaxantina, αcaroteno e β-caroteno. ]]> 2022-04-17 17:37:06 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146127397 mylenavaz https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146280456 Proviniente do açaizero, uma palmeira nativa

]]> 2022-04-17 23:13:52 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146280456 mylenavaz https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146281283 Superfruto,elevado teor de lipídeos,proteínas e fibras naturais. Possui presença de antioxidantes, entre eles, a antocianinas]]> 2022-04-17 23:15:41 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146281283 Antocianinas mylenavaz https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146282253  as antocianinas são o mais importante grupo de pigmentos de origem vegetal e compõem o maior grupo de pigmentos solúveis em água. Elas são estudadas em todo o mundo como agentes de coloração natural em alimentos]]> 2022-04-17 23:17:27 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146282253 Benefícios mylenavaz https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146282605 propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e antimutagênicas.]]> 2022-04-17 23:18:13 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146282605 mylenavaz https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146282867  Importância socioeconômica, principalmente para a população ribeirinha, têm estimulado pesquisas e investimentos em programas de melhoramento genético ]]> 2022-04-17 23:18:49 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146282867 Estresse oxidativo pode causar doenças crônicas não transmissíveis (DNCTs). raquelferreira10 https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146344856 2022-04-18 00:43:46 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146344856 É a principal atividade econômica da população paraense. raquelferreira10 https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146347946 2022-04-18 00:46:26 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146347946 O açaí raquelferreira10 https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146350380 2022-04-18 00:48:48 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146350380 É uma "superfruta" pelo seu alto valor nutricional. raquelferreira10 https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146354760 2022-04-18 00:52:44 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146354760 O caroço do açaí possui propriedades antioxidantes mas também apresenta propriedades anti-hipertensivas. raquelferreira10 https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146356619 2022-04-18 00:54:23 UTC https://padlet.com/adrianegonaves/lnuh4xub33furb8s/wish/2146356619