https://padlet.com/samanthadmorilloj/lc4xy07puq85142s en-us 2022-10-06 14:27:20 UTC 2022-10-21 12:32:06 UTC hello@padlet.com samanthadmorilloj https://padlet.com/samanthadmorilloj/lc4xy07puq85142s/wish/2343580282 Surge como respuesta ante hechos graves, relacionados con la falta de inocuidad, pureza y eficacia en los alimentos. Los primeros antecedentes de las BPM se relacionan con la
aparición del libro "La Jungla". La novela describía en
detalle las condiciones de trabajo en la industria frigorífica de
la ciudad de Chicago, y tuvo como consecuencia una reducción del 50 % en el consumo de carne.]]> 2022-10-17 16:30:19 UTC https://padlet.com/samanthadmorilloj/lc4xy07puq85142s/wish/2343580282 samanthadmorilloj https://padlet.com/samanthadmorilloj/lc4xy07puq85142s/wish/2343624187 Fábricas y establecimientos donde se procesan los alimentos; equipos, utensilios y personal manipulador de alimentos. Se aplican en el procesamientos de los alimentos y su utilidad radica en que nos permite diseñar adecuadamente la planta y las instalaciones, realizar en forma eficaz los procesos y operaciones de elaboración, almacenamiento, transporte y distribución de alimentos.]]> 2022-10-17 16:53:45 UTC https://padlet.com/samanthadmorilloj/lc4xy07puq85142s/wish/2343624187