Patrimonio y gastronomía de Jaén by Adán Moreno Macías https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t Verde: Jaén y sus fiestas Rojo: Gastronomía de Jaén Azul: Patrimonio Naranja: decoración de jaén en-us 2022-02-16 10:17:44 UTC 2022-02-22 19:37:42 UTC hello@padlet.com Papajotes morenomaada20 https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050561490 Los paparajotes son un postre típico de la huerta de Jaén ​hechos con hojas de limonero recubiertas con una masa elaborada básicamente con harina y huevo que se fríen y se espolvorean con azúcar en polvo y canela]]> 2022-02-16 10:37:11 UTC https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050561490 Ajoblanco gonzalezganer20 https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050564178 El ajoblanco es una sopa fría muy popular de la gastronomía de Andalucía y Extremadura. Se compone de pan, almendras molidas, ajo, agua, aceite de oliva, sal y a veces vinagre. Se suele tomar acompañado de uvas o trocitos de melón.]]> 2022-02-16 10:39:05 UTC https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050564178 Torrijas caseras gonzalezganer20 https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050566206 Las Torrijas son un dulce tradicional de la época de Cuaresma y Semana Santa, son unas torrijas con leche, rebozadas en azúcar y canela una vez fritas.]]> 2022-02-16 10:40:32 UTC https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050566206 Museo ibero en Jaén corderocajes20 https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050567020 El museo ibero es un museo ubicado en la ciudad de Jaén. Alberga la mayor colección de arte ibérico del mundo incluyendo varias colecciones existentes en el museo de Jaén y otros fondos, y aquellas que proporcionen los nuevos hallazgos arqueológicos, con intención de convertirse en un referente internacional.]]> 2022-02-16 10:41:07 UTC https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050567020 Cazuela de Baeza gonzalezganer20 https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050567071 La Cazuela de Baeza se trata de una elaboración a base de habas secas y garbanzos que una vez cocidos se trituran junto con calabaza, berenjena y tomate frito, además de un montón de especias, una vez cocinada esta mezcla con aceite de oliva virgen extra se hornea en una cazuela de barro con ajonjolí y piñones.]]> 2022-02-16 10:41:10 UTC https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050567071 Catedral de Jaen garciadugon20 https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050567769 Esta dedicada a la asunción de la virgen desde la consagración de la antigua mezquita mayor de la ciudad musulmana, por ella pasan todos los pasos de la Semana Santa de Jaén]]> 2022-02-16 10:41:36 UTC https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050567769 Vía verde del aceite corderocajes20 https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050570108
La Vía verde del Aceite es una vía verde que discurre por las sierras béticas de la provincia de Jaén.Su recorrido comienza en la capital del Santo reino, desde el Complejo Polideportivo Las Fuentezuelas, pasando por las localidades de Torredelcampo, Torredonjimeno y Martos, y concluyendo en la localidad de Alcaudete en el río Guadajoz. Esta infraestructura viaria discurre aprovechando el trazado de la antigua y desmantelada línea ferroviaria Jaén-Campo Real.


El recorrido de la misma transcurre por el trazado del desaparecido ferrocarril Linares-Puente Genil


El Camino Natural de la Vía Verde del Aceite está incluido dentro de la Red Nacional de Caminos Naturales dentro del Programa de Caminos Naturales del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Esta vía verde continúa en la provincia de Córdoba como la Vía Verde de la Subbética.

]]> 2022-02-16 10:43:18 UTC https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050570108 Jaén gonzalezganer20 https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050570252 Jaén es una ciudad y municipio español de la comunidad autónoma de Andalucía, capital de la provincia homónima. Ostenta el título de «Muy Noble y Muy Leal Ciudad de Jaén, Guarda y Defendimiento de los Reinos de Castilla» y es conocida como la «capital del Santo Reino».​]]> 2022-02-16 10:43:25 UTC https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050570252 Centro cultura árabe corderocajes20 https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050573295 El Centro Cultural Palacio de Villardompardo, de la ciudad de Jaén, está constituido por el Palacio de Villardompardo, la Capilla de la Visitación y varios edificios adosados y conectados entre sí.]]> 2022-02-16 10:45:33 UTC https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050573295 Costumbres de Jaén gonzalezganer20 https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050574246 Las principales fiestas de Jaén, Corpus, Feria de la Divina Pastora, Feria de San Lucas, Romería del Cristo de Charcales, San Antón, Santa Catalina, Semana Santa, Virgen de la Capilla.]]> 2022-02-16 10:46:09 UTC https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050574246 Abuelo de Jaen garciadugon20 https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050577223 El Abuelo de Jaen es una talla de autor desconocido, se cuenta que un anciano buscaba un alojamiento y unos campesinos lo dejaron quedarse, en la noche cogió un trozo de madera y por la mañana se encontraron un bello nazareno , es una imagen con mucha devoción]]> 2022-02-16 10:48:16 UTC https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050577223 Pipirrana o pimpirraña morenomaada20 https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050579930 La pipirrana, ​ pimpirrana o piriñaca es una ensalada cuyos ingredientes básicos son cebolla, tomate, pimiento verde y pepino. A veces se le añade huevo cocido, algún tipo de pescado, de carne prieta o incluso embutidos.]]> 2022-02-16 10:50:01 UTC https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050579930 Panecete morenomaada20 https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050586310 Los panecetes, como su propio nombre indica, son pequeñas bolitas hechas a base de pan rallado.

Es común tomarlos dulces, como en la receta que vamos a preparar, o salados si los incluimos en guisos de carne, en potajes o en algunos guisos de pescado. Como su ingrediente principal es el pan, absorben cualquier sabor y están muy buenos en cualquiera de estos platos.

]]> 2022-02-16 10:54:20 UTC https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050586310 Castillo de Santa María garciadugon20 https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050587132 Las Ruinas de Santa María, fue el monumento más importante del Adelantamiento. Aunque no se conoce con exactitud la fecha de su construcción, parece casi seguro que ésta se llevó a cabo en el siglo XVI. Su estilo es renacentista y muy posiblemente su autor sea Andrés de Vandelvira, ya que muchos de sus elementos pueden ser reconocidos en conocidos templos de su autoría sitos en Úbeda]]> 2022-02-16 10:54:59 UTC https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050587132 gonzalezganer20 https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050590147 2022-02-16 10:57:15 UTC https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050590147 gonzalezganer20 https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050591298 2022-02-16 10:57:58 UTC https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050591298 gonzalezganer20 https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050592193 2022-02-16 10:58:38 UTC https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050592193 Museo Provincial de Jaén garciadugon20 https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050592303 El Museo Provincial de Jaén tiene su origen en el Museo de Pintura (1846), con sede en el Convento de la Compañía de Jesús. Las obras que se mostraban en este museo procedían de la desamortización de Mendizábal. En 1914 el museo pasó a denominarse Museo Provincial de Bellas Artes, fijando su sede en el Palacio de la Diputación de Jaén. El director en esa época era Alfredo Cazabán Laguna.]]> 2022-02-16 10:58:44 UTC https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050592303 Semana Santa Jaén garciadugon20 https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050747354 La Semana Santa de Jaén es la celebración de la pasión, muerte y resurrección de Cristo a través de las procesiones que realizan las cofradías en esos días por la capital del Santo Reino. Además del incuestionable aspecto religioso, que la convierte en el acontecimiento de esta índole más importante de la ciudad de Jaén, la Semana Santa supone un fenómeno de carácter sociocultural, turístico y económico de gran importancia en la ciudad,1​ siendo una de las más bellas de Andalucía y de España, está declarada Bien de Interés Turístico-Cultural Andaluz desde 20062​ y Fiesta de Interés Turístico Nacional de Andalucía.]]> 2022-02-16 12:46:54 UTC https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050747354 Aceite gonzalezganer20 https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050751023 El aceite de Jaén cuenta con 3 grandes Denominaciones de Origen Protegida, la de Sierra de Segura, es la segunda más antigua de España y es uno de los mejores aceites del panorama internacional.]]> 2022-02-16 12:49:04 UTC https://padlet.com/morenomaada20/kylwrt1nxqogy31t/wish/2050751023