Đặc sản của Bến Tre by Ngô Tấn Đạt

Kẹo dừa Bến Tre

ngodat0386643991 — 2023-12-20 08:16:02 UTC

Kẹo dừa là một loại đặc sản có nguồn gốc từ tỉnh Bến Tre, Việt Nam. Kẹo được chế biến từ nguyên liệu chính là cơm dừa, đường và mạch nha. Đây là loại kẹo đặc sản và là một nghề thủ công truyền thống mang đậm văn hóa xứ sở.

Bánh phồng Sơn Đốc_Bến Tre

ngodat0386643991 — 2023-12-20 08:20:45 UTC

Bánh phồng Sơn Đốc là đặc sản nổi tiếng du khách nên thử một lần nếu có dịp đến với Bến Tre. Sự hòa quyện từ mùi thơm của hương nếp, béo ngậy của dừa Bến Tre, vị ngọt thanh của đường mía đã tạo nên chiếc bánh phồng Sơn Đốc mang hương vị dân dã, ngọt thơm, khó nơi nào có thể sánh kịp.

Bánh tráng Mỹ Lồng_Bến Tre

ngodat0386643991 — 2023-12-20 13:56:55 UTC

Làng nghề bánh tráng Mỹ Lồng hơn trăm năm tuổi thuộc xã Mỹ Thạnh, huyện Giồng Trôm, cách TP. Bến Tre khoảng 10km. Những chiếc bánh tròn xinh, béo thơm từ gạo và đậm đà hương vị nước cốt dừa của chính quê hương được mệnh danh là “thủ phủ dừa” của cả nước đã làm say lòng bao thực khách.

Đuông dừa_Bến Tre

ngodat0386643991 — 2023-12-20 14:01:11 UTC

Đuông dừa là món nhậu khoái khẩu của người miền Tây. Món ăn xuất xứ từ Bến Tre – xứ sở của những vườn dừa rộng thênh thang. Những con đuông dừa được tìm thấy trong cổ hũ của cây, được người dân nhặt về và khéo léo chế biến ra nhiều món chiên, nướng hay thậm chí là... ăn sống. Đặc sản Bến Tre này tuy độc đáo nhưng với những bạn không quen ăn các loại ấu trùng thì không nên thử nhé!

Canh chua cá linh bông so đũa_Bến Tre

ngodat0386643991 — 2023-12-20 14:05:51 UTC

Canh chua cá linh bông so đũa là món ngon nức tiếng tại xứ dừa Bến Tre. Với nguyên liệu để chế biến món canh chua cá linh bông so đũa rất đơn giản, chỉ có cá linh và bông so đũa, hành ngò, gia vị nhưng đã mang đến một món ăn hấp dẫn, ngon miệng khiến cho bất kỳ ai khi được thưởng thức sẽ nhớ mãi hương vị đặc trưng này.

Chuột dừa nướng_Bến Tre

ngodat0386643991 — 2023-12-20 14:08:06 UTC

Đặc sản Bến Tre khá độc đáo với một món ngon chế biến từ loài động vật làm hại cây dừa, đó chính là chuột dừa. Chuột dừa hút chất ngọt từ tất cả các trái dừa tươi, khô. Vì thế thịt chuột dừa cũng thơm ngon và béo bùi. Chuột dừa được chế biến thành nhiều món như nướng, hấp, nấu cà ri… Nhưng theo những người sành ăn thì ngon nhất vẫn là thịt chuột dừa hấp trong nồi cơm.

Bánh dừa Giồng Luông_Bến Tre

ngodat0386643991 — 2023-12-20 14:16:05 UTC

Ở Bến Tre, bánh dừa là món ngon từ dừa rất bình dân và đã gắn bó với đời sống người dân từ rất lâu. Chiếc bánh nhỏ nhắn nằm gọn trong lòng bàn tay với hình dáng ống tương tự như bánh tét. Muốn tạo nên một chiếc bánh dừa ngon thì khâu quan trọng là chọn các nguyên vật liệu cần thiết, nếp được chọn để làm bánh phải là nếp sáp, dẻo và thơm. Nước cốt dừa vắt ra được trộn chung vào nếp, thêm ít muối và đường và người thợ phải trộn đều tay. Khi thưởng thức món ăn trứ danh này, bạn sẽ cảm nhận đầy đủ cái mằn mặn của muối, béo béo thơm thơm của dừa lẫn trong phần nếp dẻo mềm.

Mứt dừa_Bến Tre

ngodat0386643991 — 2023-12-20 14:17:20 UTC

Mứt dừa vốn là một đặc sản dân dã mang đậm hương vị của xứ dừa Bến Tre. Đây không chỉ là món mứt thông thường, mà là sự hòa quyện của hương vị thơm ngon của mảnh đất Tây Nam Bộ. Khi thưởng thức, bạn sẽ trải nghiệm được hương vị ngọt thanh của đường hòa quyện với độ dẻo và mùi thơm đặc trưng của dừa. Thức quà này khiến các bạn nhỏ mê tít, ngoài ra nhâm nhi miếng mứt dừa thêm chén trà thì không có thứ cao lương mĩ vị nào sánh bằng.