• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa

• 1 Lata de Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa**

• 1 Paquete de queso crema reducido en grasa a temperatura ambiente (190 g)

• 1 Taza de agua

• 1 Cucharada de consomé de pollo en polvo

• 1 Cucharadita de sal con ajo en polvo

• 2 Chiles chipotle adobados

• 3/4 De taza de puré de tomate natural

• 4 Supremas de pechuga de pollo, cocidas y fritas

• 5 Ramas de perejil desinfectado y picado finamente

Modo de preparación

Integra los ingredientes

• 1.Licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*, la Media Crema NESTLÉ® Reducida en Grasa**, el queso crema, el agua, el consomé de pollo, la sal con ajo y el chile chipotle.

Cocina

• 2.Calienta el puré de tomate hasta que cambie de color, agrega lo que licuaste y cocina hasta que espese ligeramente moviendo constantemente para evitar que se pegue.

Agrega salsa sobre el pollo

• 3.Sirve las supremas de pollo con la salsa y decora con el perejil. Ofrece.

Ingredientes:

• Bicarbonato De Sodio 1/2 cdita.

• Sal 1/2 cdita.

• Azúcar blanco 1/2 Taza.

• Azúcar moreno 1/2 Taza.

• Maicena 1 cda.

• Chispas de chocolate 1 y 1/2 Taza

• Huevo a temperatura ambiente 1 Unidad.

• Harina común 1 y 1/4 Taza.

• Extracto de vainilla 1 cdita.

• Manteca a temperatura ambiente 113 g.

• Nueces pecanas tostadas 1 Taza.

Preparación de la Receta:

• Mezclar la manteca con el azúcar blanco y el azúcar moreno hasta conseguir una estructura bien cremosa que será lo que le va dará estructura a las galletas.

• Añadir el huevo a la mezcla

• Incorporar la vainilla y mezclar bien.

Tamizar los ingredientes secos:

• La harina, la maicena, el bicarbonato y la sal.

• Añadir a la mezcla de mantequilla y azúcar y remover hasta que esté todo integrado.

• Añadir las pepitas de chocolate y las nueces cortadas y con ayuda de dos cucharas tomar porciones de masa y hacer una bola. Dar forma de galleta a cada una y las reservar en la heladera durante 1 hora.

• Colocar las galletas en una placa y llevar a un horno precalentado a 170º C durante 15-18 minutos o hasta que sus bordes estén dorados.

• Dejar enfriar y servir.

Ingredientes:

• 300 g de queso mozzarella (en barra o en bloque)

• 2 huevos

• 1 taza de pan molido

• ½ taza de harina de trigo

• 1 taza de pan rallado extra fino o panko (para un extra crujiente)

• 1 cdita de orégano seco (opcional)

• ½ cdita de ajo en polvo (opcional)

• Sal y pimienta al gusto

• Aceite para freír

Preparación paso a paso:

1. Preparar el queso
   

   • Corta el queso mozzarella en tiras gruesas (aprox. 1 cm de ancho y 8–10 cm de largo).

   • Mételos en el congelador unos 30 minutos para que no se derritan rápido al freír.

2. 
   

3. Preparar el empanizado
   

   • En un plato coloca la harina.

   • En otro, bate los huevos con un poquito de sal y pimienta.

   • En un tercer plato mezcla el pan molido con orégano y ajo en polvo.

4. 
   

5. Empanizar los dedos
   

   • Pasa cada tira de queso primero por harina (sacude el exceso).

   • Luego por huevo batido.

   • Después cúbrela bien con pan molido.

   • Para que queden más firmes, repite el paso huevo + pan molido una segunda vez.

6. 
   

7. Refrigerar nuevamente
   

   • Lleva los dedos empanizados al congelador por 20–30 minutos. Esto ayuda a que no se abran al freírse.

8. 
   

9. Freír
   

   • Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto.

   • Fríe los dedos de queso de 1 a 2 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.

   • Sácalos y ponlos sobre papel absorbente.

10. 
    

11. Servir
    

    • Disfrútalos calientes, acompañados de salsa de tomate, cátsup o aderezo ranch.

12. 
    

• 1 Taza (200 g) de piña fresca en trozos (puede ser de lata si no tienes natural)

• 1 Taza (240 ml) de jugo de piña

• 1/2 Taza (120 ml) de crema de coco

• 1/2 Taza (120 ml) de ron blanco (opcional, puedes hacerlo sin alcohol)

• 1 Taza (200 g) de hielo en cubos o triturado

• Rodajas de piña y cerezas rojas para decorar

• Preparación paso a paso:

• Preparar la licuadora

  Colocar en la licuadora la piña en trozos, el jugo de piña y la crema de coco, el ron y el hielo.

• Licuar

  Bate a velocidad alta hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea. Si te gusta más espesa, agrega mas hielo; si prefieres mas líquida, añade un poco mas de jugo de piñal.

• Servir

  Vierte en vasos altos o copas frías.

• Decorar

  Añade una rodaja de piña en el borde del vaso y una cereza encima. También puedes poner una sombrillita para darle un toque tropical (puedes agregarle un chorrito de jugo de naranja o un toque de mango como extra)