1.2เทคโนโลยีถนอมอาหาร by เด็กหญิงพิชชาภา วังเงิน https://padlet.com/s6317324/ksebaw9kflvoay7p en-us 2022-07-04 06:18:01 UTC 2026-02-14 20:40:09 UTC hello@padlet.com เทคโนโลยีการถนอมอาหาร s6317324 https://padlet.com/s6317324/ksebaw9kflvoay7p/wish/2236250473 ด.ญ.พิชชาภา วังเงิน ม.3/4 เลขที่31]]> 2022-07-04 06:28:41 UTC https://padlet.com/s6317324/ksebaw9kflvoay7p/wish/2236250473 ความหมายของการถนอมอาหาร s6317324 https://padlet.com/s6317324/ksebaw9kflvoay7p/wish/2236252707 การถนอมอาหาร คือ การเก็บรักษาอาหารให้ยาวนานขึ้น โดยคงสภาพรสชาติ กลิ่น สีและคุณค่าทางโภชนาการ ไม่ทำให้อาหารนั้นเกิดการเสื่อมเสีย  
ที่มา  https://www.sgethai.com/article/%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%96%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B8%A1%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3-%E0%B9%81%E0%B8%A5%E0%B8%B0-%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%99%E0%B8%B9%E0%B8%96%E0%B8%99%E0%B8%AD/]]> 2022-07-04 06:32:18 UTC https://padlet.com/s6317324/ksebaw9kflvoay7p/wish/2236252707 ความสำคัญ s6317324 https://padlet.com/s6317324/ksebaw9kflvoay7p/wish/2236253805 ประโยชน์และความสำคัญของ การถนอมอาหาร มีหลากหลาย เช่น

» ช่วยบรรเทาความขาดแคลนอาหาร และช่วยกระจายอาหารให้เพียงพอต่อความต้องการของประชากรได้

» ช่วยให้มีอาหารบริโภคนอกฤดูกาล สามารถนำผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้มาบริโภคได้

» ใช้อาหารเหลือให้เกิดประโยชน์ ช่วยยืดอายุการเก็บอาหารไว้ให้ได้นาน ช่วยเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร และลดปัญหาผลผลิตล้นตลาด

» ช่วยให้เกิดความสะดวกในการขนส่ง โดยที่อาหารไม่เน่าเสีย สามารถพกพาไปที่ห่างไกลได้

]]> 2022-07-04 06:34:25 UTC https://padlet.com/s6317324/ksebaw9kflvoay7p/wish/2236253805 ประเภทของการถนอมอาหารในอดีต s6317324 https://padlet.com/s6317324/ksebaw9kflvoay7p/wish/2236259054 1.เก็บในสภาพสด
2. การแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารชนิดต่างๆ
-การทำให้แห้ง
-การตากแดด
-การกวน
-การต้มหรือนึ่งแล้วตากแห้ง
-การรมควัน
ที่มาhttps://saranukromthai.or.th/sub/book/book.php?book=19&chap=3&page=t19-3-infodetail02.html

]]> 2022-07-04 06:43:07 UTC https://padlet.com/s6317324/ksebaw9kflvoay7p/wish/2236259054 ประเภทของการถนอมอาหารในปัจจุบัน s6317324 https://padlet.com/s6317324/ksebaw9kflvoay7p/wish/2236260938 -การถนอมอาหารโดยใช้ความร้อนสูง เช่น ผลิตภัณฑ์กระป๋อง
-การถนอมอาหารโดยใช้ความเย็น เช่น ผลิตภัณฑ์เยือกแข็ง
-การถนอมอาหารโดยการทำให้แห้ง เช่น ปลาหยองกาแฟผง
-การถนอมอาหารโดยการหมักดอง เช่น ซีอิ้ว น้ำส้มสายชู
-การถนอมอาหารโดยใช้รังสี เช่น หอมหัวใหญ่อาบรังสี
ที่มาhttps://saranukromthai.or.th/sub/book/book.php?book=19&chap=3&page=t19-3-infodetail03.html
]]> 2022-07-04 06:46:40 UTC https://padlet.com/s6317324/ksebaw9kflvoay7p/wish/2236260938