Cierre del ciclo II by Celene Marielos Lemus Ventura https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x Nos interesa saber como estuvo el desarrollo de la materia. Lo buenos, lo malo, lo mas interesante, lo que te ha contribuido a tu formación personal. en-us 2023-12-01 00:52:50 UTC 2023-12-01 02:25:52 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f4d1.png los laboratorios estuvieron interesantes https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809879619 2023-12-01 02:09:46 UTC https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809879619 CONCLUSIÓN! En general creo que no la pasamos tan mal, en medio del caos (en las prácticas por ejemplo) supimos salir adelante, y probablemente sea porque la mayoría nos llevamos bien y eso se traduce en mucho apoyo. PD: Lo mejor de la materia fueron los chicharrones de la última práctica. :) https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809880303 2023-12-01 02:10:19 UTC https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809880303 Holaa celenelemus https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809881005 2023-12-01 02:10:47 UTC https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809881005 personalmente Quiero expresar mi agradecimiento a mis compañeros por su apoyo constante durante este viaje académico , la materia realmente no es complicada simplemente a veces no se tienen los recursos necesarios pero gracias a Dios supimos superarlos y pues los animo a seguir persiguiendo sus sueños con la misma pasión y determinación que nos ha llevado hasta aquí. https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809885644 2023-12-01 02:14:12 UTC https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809885644 Está ha Sido una materia muy interesante que nos ha permitido aprender mucho en diferentes procesos de alimentos, se le agradece a los compañeros por siempre apoyarnos. https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809886612 2023-12-01 02:15:02 UTC https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809886612 Lo bueno: ha sido una materia muy interesante, nos enseñaron a realizar procesos de productos cárnicos que en su momento desconocíamos y ahora lo podemos practicar en casa… Lo malo: Los tiempos invertidos en las prácticas, ya que son espacios que se deben aprovechar para enseñar y aprender puntualmente los procesamientos a X productos…. Como me a aportado en mi vida académica o profesional: en el conocimiento de los procesos que se deben aplicar a ciertos productos cárnicos https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809887394 2023-12-01 02:15:43 UTC https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809887394 Todo bien https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809887525 2023-12-01 02:15:49 UTC https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809887525 siempre he pensado que pueden mejorarse cosas en la estación experimenta, aunque eso no depende de esta materia claro, pero generalmente un estudiante llega al menos con hambre y sed y es poco con lo que se puede contar en ese lugar https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809891255 2023-12-01 02:18:32 UTC https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809891255 Lo mejor fue que no solo nos quedamos en teoría, sino que también aplicamos lo aprendido en prácticas. Hablamos también de la composición. clasificación y microbiología de la carne, lo cual me hizo darme cuenta de la importancia y la seriedad que se toma de la seguridad alimentaria. Además, aprendí sobre los ingredientes y aditivos que usan en la industria cárnica. PD: Yo en las practicas: https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809892688 2023-12-01 02:19:38 UTC https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809892688 Pienso que se puede mejorar en las practicas ya que por el tiempo limitado en cada paso es aprendizaje es poco. https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809893840 2023-12-01 02:20:32 UTC https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809893840 En lo personal aprendí mucho aserca de los procesos que se le aplican a la carne y fue muy interesante. https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809896724 2023-12-01 02:22:43 UTC https://padlet.com/celenelemus/kpy75xq3h22pcj0x/wish/2809896724