Hvilke årsager kan der være til de mange tilfælde af fødevarebårne sygdomme? by https://padlet.com/zealand/kp8w3xqane75 en-us 2019-05-09 12:07:56 UTC 2025-11-13 12:22:07 UTC hello@padlet.com Større fokus. Tror bestemt ikke at der er flere tilfælde end før. https://padlet.com/zealand/kp8w3xqane75/wish/1589200170 Fødevarestyrelsens smiley ordning, har sat stort fokus, for alle. også den almindelige bruger. ]]> 2021-06-07 06:30:57 UTC https://padlet.com/zealand/kp8w3xqane75/wish/1589200170 -overføres fra dyr til mennesker. https://padlet.com/zealand/kp8w3xqane75/wish/1589202473 -Hygiejne( hånd eller køkken)
 -Virus ( Roskildesyge)
-Forurening]]> 2021-06-07 06:32:17 UTC https://padlet.com/zealand/kp8w3xqane75/wish/1589202473 Mediedækning https://padlet.com/zealand/kp8w3xqane75/wish/1589202794 Hvis der kommer et udbrud af eks. listeria vil vi kunne høre om det hurtigt. Eller hvis der har været udbrud af en fødevarebåren sygdom, hvor folk er blevet smittet efter at have spist på restaurant. Der kan være raske smittebærer, og hvis de har en dårlig køkken/håndhygiejne, ville der kunne overføres fra bæreren til maden, og derved til dem som spiser maden.

Men tror der er flere som er smittede med andre fødevarebårne sygdomme, end der har været registreret, fordi nogle af symptomerne kan være noget, som ikke alle vælger at gå til lægen med, såsom kvalme, diarre og opkast. Det er ikke alle der tager til lægen ved Roskildesyge eller madforgiftning (medmindre symptomerne er meget alvorlige).]]> 2021-06-07 06:32:30 UTC https://padlet.com/zealand/kp8w3xqane75/wish/1589202794 Vi lever "for rent" I forhold til før i tiden. Vi blev før i tiden udsat for bakterier som man kunne tåle og som var vant til, da man ikke kunne rengøre ting. fx. skylning af grøntsager https://padlet.com/zealand/kp8w3xqane75/wish/1589206927 2021-06-07 06:34:26 UTC https://padlet.com/zealand/kp8w3xqane75/wish/1589206927 Årsager https://padlet.com/zealand/kp8w3xqane75/wish/1589210162 - Dårligere hygiejne 
- Større produktion af fødevarer, mindre tid til ordentlig udførsel af arbejdet —> større kontaminering
- Rask smittebærer, som kan kontaminere maden 
- Zoonoser 
]]> 2021-06-07 06:36:00 UTC https://padlet.com/zealand/kp8w3xqane75/wish/1589210162