Kogebog 1 by https://padlet.com/sofie_amalie_kaeseler/klx9a2ndasho Lavet af Imral, Sofie, Deniz og Kristian en-us 2017-04-24 10:56:15 UTC 2026-03-21 22:34:27 UTC hello@padlet.com En beskrivelse af retten. sofie_amalie_kaeseler https://padlet.com/sofie_amalie_kaeseler/klx9a2ndasho/wish/167785025 Denne ret består af omelet med forskellige krydderigrer og urter. nogle boller fyldt op med sommersalat som bestod af forskellige urter. Ved siden af hoved retten var der et glas juice også fremstillet af forskellige urter ]]> 2017-04-24 11:10:52 UTC https://padlet.com/sofie_amalie_kaeseler/klx9a2ndasho/wish/167785025 Opskrift omelet sofie_amalie_kaeseler https://padlet.com/sofie_amalie_kaeseler/klx9a2ndasho/wish/167785619 Omelet
. 2 tsk. olie.
Halv bundt aspagers.
5 æg
1 dl minimælk.
en tsk karry
en tsk basilkum
en tsk timian.
2 radiser.
en tsk rosmarin.
salt peber
Fremgangsmåde
Knæk aspgaers i mundrette stykker. hæld vand i en gryde og få det koge. Lig aspagers i en skål over gryden for at ryge dem sæt dem til at køle af. Pisk æg og mælk sammen varm en pande op lad fedstoffet brune let. TIlføj krydderier og halvdelen af aspagesen. hæld æggemassenpåden varme pande og bag omletten ved ret god varme. rør et par gange med en gaffel i 8taller når panden holdes skråt og omeletten formes vha. en paletkniv]]> 2017-04-24 11:14:37 UTC https://padlet.com/sofie_amalie_kaeseler/klx9a2ndasho/wish/167785619 Opskrift brød polatimralpolat https://padlet.com/sofie_amalie_kaeseler/klx9a2ndasho/wish/167788723 Brød
400 g Hvedemel
200 g revne grøntsager
100 groft mel
75 g frø
2 dl yoghurt
1 dl lunken vand
50 g gær
1 spsk. honning
2 tsk salt

Fremgangsmåde
Hæld vand og yoghurt i en skål og opløs gæren heri. Tilsæt alt undtagen mel. Ælt først havregryn og dernæst hvedemel i dejen lidt ad gang indtil dejen er glat og smidig. Form bollerne og lad dem hæve Ca. 1 time. Derefter pensle bollerne med sammenpisket æg, og drys sesamfrø på. 

Bages ved 200 grader til det er færdigt. (Lyder hult og er gyldent på toppen.  

]]> 2017-04-24 11:32:02 UTC https://padlet.com/sofie_amalie_kaeseler/klx9a2ndasho/wish/167788723 Opskrift sommersalat sofie_amalie_kaeseler https://padlet.com/sofie_amalie_kaeseler/klx9a2ndasho/wish/167788771 Urter efter eget valg
1 dl creme fraiche
1 dl ymer
2 spsk. rygeost
salt og peber
grønt efter eget valg

Fremgangsmåde
Start med at hælde creme cremefraichen op i en skål. Efter hæld ymer mælken i skålen også, så skal du hælde dine udvalgte grøntsager og urter i og smag til med salt og peber. Server sommersalaten i en lille skål med et stykke brød til.

]]> 2017-04-24 11:32:28 UTC https://padlet.com/sofie_amalie_kaeseler/klx9a2ndasho/wish/167788771 Arbejdsprocess kristian_matic https://padlet.com/sofie_amalie_kaeseler/klx9a2ndasho/wish/167789450 Vores arbejdsprocess har været relativt god. Vi burde nok have talt mere sammen men ellers fik vi lavet et godt arbejde uden for de mange problemer undervejs.]]> 2017-04-24 11:36:45 UTC https://padlet.com/sofie_amalie_kaeseler/klx9a2ndasho/wish/167789450 Hvad er gået godt/dårligt ved retten. kristian_matic https://padlet.com/sofie_amalie_kaeseler/klx9a2ndasho/wish/167792285 Mange af de urter vi puttede i gjorde retten meget bedre. Men vi skulle nok have puttede mere i omeletten til virkelig at få smag ud af det. At putte salaten i brødet gav også mere smag og var en god ide. Det der gik rimlig dårlig var at omeletten blev brændt men det kan vi så lærer til næste gang at vi skal passe mere på]]> 2017-04-24 11:50:27 UTC https://padlet.com/sofie_amalie_kaeseler/klx9a2ndasho/wish/167792285 Hvad har været godt/skidt i forhold til jeres arbejdsproces sofie_amalie_kaeseler https://padlet.com/sofie_amalie_kaeseler/klx9a2ndasho/wish/167792554 Vi havde allesammen uddelt opgaver til hver person så alle havde noget at lave. Vi blev hurtigt færdige så der var god tid til at finde ud af hvordan vores tallerken skulle se ud og hvor de forskellige retter skulle være.]]> 2017-04-24 11:51:35 UTC https://padlet.com/sofie_amalie_kaeseler/klx9a2ndasho/wish/167792554 Vores færdige ret sofie_amalie_kaeseler https://padlet.com/sofie_amalie_kaeseler/klx9a2ndasho/wish/167795063 2017-04-24 12:03:37 UTC https://padlet.com/sofie_amalie_kaeseler/klx9a2ndasho/wish/167795063 sofie_amalie_kaeseler https://padlet.com/sofie_amalie_kaeseler/klx9a2ndasho/wish/167798376 2017-04-24 12:18:55 UTC https://padlet.com/sofie_amalie_kaeseler/klx9a2ndasho/wish/167798376 Opskrift Juice sofie_amalie_kaeseler https://padlet.com/sofie_amalie_kaeseler/klx9a2ndasho/wish/168058765 4 dl æblejuice
1 pære
½ æble
En bunke skvalderkål
En knold ingefær
 
Fremgangs måde
Ingefær, æble og pære skraldes, riv den derefter på et rivejern. Bland alle ingredienser og blend derefter massen.
]]> 2017-04-25 10:52:19 UTC https://padlet.com/sofie_amalie_kaeseler/klx9a2ndasho/wish/168058765