Tecnologias Digitais para capacitar auxiliares de cozinha nas boas práticas de higiene e manipulação de alimentos by Carina Mildemberger Casanova https://padlet.com/carinamilnova/kjfnpaobltbuhco9 en-us 2025-07-02 22:50:06 UTC 2025-11-24 23:26:20 UTC hello@padlet.com Quem eu sou carinamilnova https://padlet.com/carinamilnova/kjfnpaobltbuhco9/wish/3508768555 Sou cozinheira, chefe de cozinha e consultora gastronômica. Moro e trabalho em Florianópolis SC. Estou cursando a pós TEDPRO, pois meu objetivo é migrar para a área da docência na gastronomia.

]]> 2025-07-02 23:10:19 UTC https://padlet.com/carinamilnova/kjfnpaobltbuhco9/wish/3508768555 Capacitar Profissionais carinamilnova https://padlet.com/carinamilnova/kjfnpaobltbuhco9/wish/3508835459 Meu desafio é capacitar cozinheiros e auxiliares de cozinha com boas práticas de higiene e manipulação de alimentos, usando tecnologias digitais.

]]> 2025-07-03 00:26:24 UTC https://padlet.com/carinamilnova/kjfnpaobltbuhco9/wish/3508835459 Experimentação e Produção de Recursos Educacionais carinamilnova https://padlet.com/carinamilnova/kjfnpaobltbuhco9/wish/3515110435 Foi desenvolvido um quiz interativo com questões relacionadas ao tema do meu desafio.

https://view.genially.com/6866d3399337aa2ad9ca0871/interactive-content-higiene-e-manipulacao-quiz

]]> 2025-07-09 19:43:34 UTC https://padlet.com/carinamilnova/kjfnpaobltbuhco9/wish/3515110435 Roteiro de criação de vídeo carinamilnova https://padlet.com/carinamilnova/kjfnpaobltbuhco9/wish/3515112624 Vídeo produzido com roteiro

https://youtu.be/MIXjDfr6Z8U

]]> 2025-07-09 19:51:09 UTC https://padlet.com/carinamilnova/kjfnpaobltbuhco9/wish/3515112624 carinamilnova https://padlet.com/carinamilnova/kjfnpaobltbuhco9/wish/3605915393 Roteiro de produção e gravação de podcast

]]> 2025-09-26 13:49:59 UTC https://padlet.com/carinamilnova/kjfnpaobltbuhco9/wish/3605915393 carinamilnova https://padlet.com/carinamilnova/kjfnpaobltbuhco9/wish/3605918797 2025-09-26 13:52:08 UTC https://padlet.com/carinamilnova/kjfnpaobltbuhco9/wish/3605918797 carinamilnova https://padlet.com/carinamilnova/kjfnpaobltbuhco9/wish/3696866303 Ao finalizar este relato de experiência considero a importância do meu aprendizado na construção de novas possibilidades na

educação profissional, tendo experienciado o uso de tecnologias digitais em um cenário pedagógico, contribuindo para a evolução do

meu conhecimento enquanto profissional de cozinha em busca de transição de carreira.

]]> 2025-11-24 23:26:19 UTC https://padlet.com/carinamilnova/kjfnpaobltbuhco9/wish/3696866303