• il est essentiel à l'équilibre alimentaire
• beaucoup de gens ne prennent pas le petit déjeuner
• il est souvent léger
• habituellement les français mangent des croissants ou du pain avec de la confiture et boivent du café, du lait ou du thé

• un produit céréalier, par exemple du pain, des biscottes ou des céréales
• un fruit ou un jus de fruits 100% pur jus
• un produit laitier, par exemple du lait ou de yaourt
• une boisson, par exemple du thé ou du café en évitant de sucrer

• d'habitude, les français mangent de 12 heures à 14 heures
• les travailleurs et les jeunes déjeunent rapidement
•  en France il est habituel de prendre un repas cuisiné, même si de plus en plus de personnes se nourrissent d'un casse-croûte

Combien de temps les Français consacrent à leur déjeuner?

•  80% d’entre eux ne dépassent pas les 30 minutes pour leur repas 
•  4% des travailleurs ne se permettent qu’entre vingt et trente minutes de pause pour déjeuner et le 27% entre dix et vingt minutes 
•   19% prennent leur temps et y passent plus d’une heure 
• 1% ne déjeune pas

Avec qui les Français aiment-ils manger le midi?

•  1% des français n’aime pas manger avec leur patron 
• 50% adore manger avec les collègues
•  29% préfère manger seul
• 12% aime manger avec les amis
• 8% mange avec la famille

• on le prend habituellement à la maison
• il est pris vers 20 heures
• il est pris devant le journal télévisé le soir
• les Français prennent souvent une soupe ou un potage pour commencer et un plat principal, et pour finir un morceau de fromage, après un fruit ou un yaourt

• aux légumes
• aux poireaux
• à l'oignon
• aux choux
• aux petits pois
• aux pommes de terre

• https://fr.wikipedia.org/wiki/D%C3%A9jeuner
• http://www.francia.be/abitudini-alimentari-in-francia.html

• http://apprendre.tv5monde.com/fr/apprendre-francais/cultures-lhoraire-et-la-duree-des-repas
• http://www.maitresrestaurateurs.com/quelles-sont-les-habitudes-alimentaires-des-francais-le-midi/

• http://sagv.gyakg.u-szeged.hu/tanar/pignitzky/France/REPASD.htm

 Pour un simple en-cas, misez sur les roulottes, des snacks aménagés dans des camionnettes. On en trouve beaucoup sur le front de mer de Papeete, qui offrent toutes sortes de brochettes, plats tahitiens ou chinois, poulet grillé, crêpes et autres couscous ! Au resto, le poisson est de tous les repas et le lait de coco parfume bien des plats.

 

Spécialités salées

 Autre plat très commun est le PAHUA ( bénitiers crus ) et aussi  le FIRIFIRI  (beignets au coco). Dans le soir, le poisson est incontournable  par exemple:
 thon frais en sashimi ou sushi,  poisson perroquet, mahi mahi (daurade coryphène),  espadon,  crabes sautés et  langouste.

En famille, les fins de semaine arrive le temps  des rires et des chants, du tamara’a et de l’ahima’a : un banquet traditionnel (tamara’a), avec pour pièce maîtresse un cochon de lait cuit à l’étouffée.
Aux Marquises, vous aurez peut-être même droit à la popoi, une pâte fermentée de taro.
Les légumes traditionnels ne sont malheureusement pas beaucoup utilisés. Les restos s’en tiennent trop souvent aux bêtes frites et au riz. Le fafa est pourtant excellent avec le poulet (au coco) ou le cochon. L’uru aussi, surtout grillé au feu de bois. La viande néo-zélandaise ou australienne (agneau, bœuf) est bonne et pas trop chère. Les Polynésiens adorent les brochettes.
 

 Spécialités sucrées 

Boissons

Pas grand-chose de transcendant à signaler au rayon des boissons. Les bars concoctent l’habituel arc-en-ciel de cocktails tropicaux, genre maitais et margaritas (bonjour les clichés) ; quant à la bière Hinano, assez légère, elle tire bien son épingle du jeu. Profitez des jus de fruits frais, excellents quoique assez chers, et des noix de coco réfrigérées.