Vastuulliset ruokavalinnat ja erityisruokavaliot by Karoliina Heiskanen https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a Valmistettu avoimin mielin en-us 2017-11-28 13:33:04 UTC 2024-06-01 15:27:47 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Balance.png Kirjoita tähän lyhyt tietopaketti omasta aiheestasi ja liitä aiheeseen liittyvä kuva tai kuvia. karolheisk https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/210874463 Ennen kuvien etsimistä tutustu seuraavaan nettisivustoon ja hae kuvat laillisesti sen kautta.
https://creativecommons.fi/]]> 2017-11-28 13:38:37 UTC https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/210874463 Vegetarismi (kasvissyönti) https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211282914 Vegetaristi on ihminen, joka pidättäytyy lihan syömisestä. Syyt vegetarismille voivat olla eettisiä, ekologisia, uskonnollisia tai terveyteen liittyviä.

- Vegetarismi on myös ns. muoti-ilmiö. Monet nuoret ottavat mallia vegetaristiseen/vegaaniseen ruokavalioon vaihtavista idoileistaan.
- Vegetarismia kannattaa miettiä hyvänä vaihtoehtona ns. normaalille punaista lihaa sisältävälle ruokavaliolle, sillä punaisella lihalla ei ole todettuja hyötyjä aikuiselle ihmiselle, vain lapset voivat hyötyä lihan sisältämästä raudasta.
- Vegetarismi on myös hyväksi ympäristölle.
- Nykyään tuotetaan yhä enemmän terveellisempiä vaihtoehtoja lihalle. 
 
 ]]> 2017-11-29 08:20:39 UTC https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211282914 Yleisimmät allergiat ja anafylaktinen shokki https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211282994 -yleisiä ruoka-aineallergioita: maito, pähkinät, sitrushedelmät, kananmuna, kala, tomaatti
-oireet ilmenevät yleisimmin huulien, suun ja nielun turvotuksena ja kirvelynä
-oireet voivat tulla nopeasti tai hitaasti
-voimakas, jopa hengenvaaran aiheuttava allerginen reaktio, eli anafylaktinen sokki
    -sen seurauksena nielu turpoaa ja verenpaine laskee nopeasti

]]> 2017-11-29 08:20:55 UTC https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211282994 LAKTOOSI-INTOLERANSSI https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211283195 -Maitotuotteet aiheuttaa:
     vatsan turvotusta ja kipuja
     ripulia
     ilmavaivoja
-Ruuansulatuselimistö heikentynyt
     laktaasin tuotto on siis lakannut
-Harvinainen alle kouluikäisille
-Suomessa esiintyy joka viidennellä
-Jos maitotuotteita ei voi käyttää ollenkaan, pitää varmistaa kalsiumin saanti muualta


]]> 2017-11-29 08:21:41 UTC https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211283195 keliakia https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211283209 -Keliakia on elinikäinen vehnän, ohran ja rukiin sisältämän valkuaisaineen, gluteenin, aiheuttama sairaus
-voi ilmetä myös iholla, kutiavina pieninä näppylöinä jolloin on kyse ihokeliakiasta
-ainoa hoito on gluteeniton ruokavalio
-viljatuotteiden sisältämä gluteeni vaurioittaa ohutsuolen limakalvon nukkaa
-diagnosoidaan ohutsuolesta otetun koepalan avulla
-hoitamaton keliakia voi olla kohtalokas

]]> 2017-11-29 08:21:44 UTC https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211283209 Reilu kauppa https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211283291   - Reilu kauppa vetoaa kuluttajan eettisiin arvoihin.
  - Reilun kaupan tavoitteena on suurempi tasa-arvo kansainvälisessä kaupassa.
-Monet kuluttajat uskovat, että maailmaa voi parantaa ostos kerrallaan 
-Reilun kaupan tuotteet tunnistaa sinivihreästä merkistä, jossa on kättään heiluttava ihminen
-Reilu kauppa-merkin lisäksi on kaksi vanhempaa tavaramerkkiä, Max Havelaar sekä TransFair
- Reilun kaupan tuotteita myydään yli 70 maassa.
-Suomessa  Reilun kaupan tuotteet ovat suosittuja.
- Suomessa toimii Reilun kaupan edistämisyhdistys.]]> 2017-11-29 08:22:07 UTC https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211283291 Pakkausmerkinnät https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211283558   
 
joutsenlipulla merkitty elintarvike on valmistettu Suomessa ja tuotteeseen käytetty liha, kala, kananmuna ja maito ovat aina sataprosenttisesti suomalaisia
  Leppäkerttumerkki on luomumerkki, joka kertoo tuotteen olevan suomalaista alkuperää . 
 
]]> 2017-11-29 08:23:11 UTC https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211283558 Lähiruoka ja luomu tuotteet https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211283883 Lähiruoka on tuotettu niin lähellä myyntipaikkaa, että kuluttaja ehtii ostaa sen tuoreena. Luomu tuotteet tuotetaan luonnonmukaisin menetelmin. Niiden viljelyssä ei käytetä keinotekoisia torjunta-aineita tai lannoitteita. 
 ]]> 2017-11-29 08:24:32 UTC https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211283883 Sydänmerkki ja kevyttuotteet https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211283891
 ❤ Ovat terveellisiä valintoja
 ❤Sydänmerkki myönnetään vähärasvaisille ja - suolaisille ruuille
 ❤Kevyttuotteissa 30% vähemmän energiaa kuin tavallisissa tuotteissa
 ❤Valinnasta ei ole hyötyä, jos sitä syödään enemmän kuinm tavallista tuotetta
 ❤ Joskus pakkauksissa terveysväitteitä

  

  
]]> 2017-11-29 08:24:33 UTC https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211283891 https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211288939   ]]> 2017-11-29 08:45:17 UTC https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211288939 https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211289660 2017-11-29 08:47:46 UTC https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211289660 https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211290300 2017-11-29 08:50:03 UTC https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211290300 TerveysväitteitäTerveysväitteet ovat jonkun tahon esim. media yhtiön, mainostoimiston tai tuotemerkin keksimiä, välttämättä ilman todellista tieteellistä näyttöä olevia väittämiä jonkin (yleensä) elintarvikkeen erinomaisuudesta ja terveyden jonkin osa-alueen merkittävästä parantavuudesta. Yleensä tuotemerkin mainostama terveysväite on keino saada kuluttajat ostamaan tuotetta enemmän. Tavallisimpia esimerkkejä on Britannian hallituksen toisen maailmansodan aikainen väittämä, jonka mukaan porkkanat parantavat näköä hämärässä ja pimeässä. Emma ja Anna Maria 9alätheet: omasta päästä https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211291948 2017-11-29 08:56:53 UTC https://padlet.com/karolheisk/ruoka9a/wish/211291948