Բաղադրությունը

8 հատ ծովախեցգետնի ձողիկներ,
1 տուփ եգիպտացորեն,
կես տուփ առանց կորիզի զեյթուն,
50-70 գր. խաշած բրինձ,
մայոնեզ:

Զարդարելու համար`
դեղին, կարմիր բիբար,
նռան հատիկներ,
մաղադանոս,
եգիպտացորենի հատիկներ, զեյթուն:

Պատրաստման եղանակները

Ծովախեցգետնի ձողիկները, զեյթունը մանրացնել:
1-ինը դնել մանրացված ծովախեցգետնի ձողիկները և մայոնեզ քսել ,
2-րդ հերթին եգիպտացորենը և մայոնեզ քսել,
3-րդ՝ զեյթյունը և կրկին մայոնեզ քսել,
4-րդ՝ խաշած բրինձը և աղցանը մայոնեզով պատել:

Զարդարել ինչպես պատկերված է նկարում: Կարող եք ցանկացած տեսակի աղցան զարդարել այս կերպ:

Բաղադրությունը

ծովախեցգետնի ձողիկներ 250գր
պահածոյացված անանաս 1 տուփ
հոլանդական պանիր
եգիպտացորեն 200գր
ձիթապտուղ 2-3 հատ

Պատրաստման եղանակները

Ծովախեցգետնի ձողիկները կտրատել (ինչպես կցանկանաք), ավելացնել կտրատված անանասը, այնուհետև եգիպտացորենը, վրան բարակ շերտերով կտրատել ձիթապտուղը և ավելացնել քերած պանիրը: Համեմել աղով և պաքսիմատով: Եվ ավելացնել մայոնեզ:

հոլանդական պանիր 300 գրամ

սև հաց 1 հատ

կիտրոն 1 հատ

մայոնեզ

խաշած ձու 4 հատ

անկորիզ ձիթապտուղ 1 հատ

կանաչի

ծովախեցգետնի ձողիկներ 300 գրամ

սխտոր 1 պճեղ

Սկզբում  կտրատում ենք խաշած ձուն և կիտրոնը, լցնում իրար վրա: Վերցնում ենք մի քիչ մայոնեզ, մայոնեզի մեջ ճզմում սխտորը և ավելացնում կիտրոնի ու ձվի վրա: Այսպես ստանում ենք առաջին շերտը: 2-րդ շերտի համար մեզ անհրաժեշտ է անկորիզ ձիթապտուղ:Կտրատում ենք անկորիզ ձիթապտուղը, ավելացնում մի քիչ մայոնեզ, բայց առանց սխտորի: Սա էլ 2-րդ շերտն էր: 3-րդ շերտի համար մեզ անհրաժեշտ է սև հացից պատրաստված պաքսիմատ: Այս ամենը լցնում ենք 2-րդ շերտի վրա և ավելացնում մայոնեզ: Այնուհետև այս ամենի վրա ավելացնում ենք կլոր կամ խորանարդաձև կտրատված խովախեցգետնի ձողիկները (այդպես ենք կտրատում, որ չկոտրվեն): Վրան ավելացնում ենք քերած հոլանդական պանիրը ր լցոնում մայոնեզով: Իսկ կանաչիով զարդարելը արդեն ըստ ճաշակի:

Բաղադրությունը

Անհրաժեշտ պարագաները.
2-3 միջին մեծության կարտոֆիլ
300-400 գր հավի կրծքամիս
150 գր ընկույզ (ամբողջական, չվնասված)
3 ձու
100 գր պանիր
4-6 հատ մարինացված վարունգ
0,5-1 գլուխ սոխ
կանաչ սոխ
մայոնեզ
աղ, բիբար

Պատրաստման եղանակները

Կարտոֆիլը լվանալ, կեղևով եփել, հովացնել, կեղևը մաքրել, անցկացնել խոշոր քերիչով: Ձվերը պինդ խաշել, հովացնել, մաքրել կեղևը և նույնպես անցկացնել խոշոր քերիչով: Հավի միսը եփել, հովացնել, միսը ոսկորներից առանձնացնել ու մանր կտրատել: Պանիրն անցկացնել քերիչով, վարունգները մանր, խորանարդաձև կտրատել, սոխը մաքրել ու մանր կտրատել:

Ստացված բաղադրիչներից յուրաքանչյուրը համեմել աղով և բիբարով, ապա դասավորել օվալաձև ափսեի վրա հետևյալ շերտերով.

1. կարտոֆիլ,
2. մայոնեզ,
3. սոխ,
4. հավի մսի կեսը,
5. մայոնեզ,
6. մարինացված վարունգ,
7. հավի մսի մնացած մասը,
8. մայոնեզ,
9. պանիր,
10. ձու:

Աղցանի վերին շերտը պատել մայոնեզով, վրան խիտ դասավորել կիսած ընկույզները, և աղցանի մի ծայրը զարդարել կանաչ սոխով` արքայախնձորի պոչի նման, ինչպես նկարում է:

Ի դեպ, ընկույզի փոխարեն կարելի է նաև աղցանի ձևավորման համար օգտագործել կտրատած սունկ:

4 բաժնի համար անհրաժեշտ է`
Հավի դոշ-400 գրամ
Հազարի տերևներ-1կապ կամ 300 գրամ
Հոլանդական պանիր-200 գրամ
Հացի կտորներ-100 գրամ
Մայոնեզ
Ձեթ
Սխտոր
Սև պղպեղ
Աղ

Պատրաստման եղանակը

Հավը կտրատել փոքրիկ խորհանարդների տեսքով և կարմրացնել ձեթի մեջ: Հավի կտորների հետ ձեթի մեջ ավելացնել 2 կտոր սխտոր,որպեսզի այն իր բույր տա հավի մսին: Կտրատել հազարի տերևները: Կարմրացրած հավի կտորները ավելացնել հազարի տերևնեիր վրա,վրան լցնել մայոնեզը,քերած պանիրը: Համեմել աղով և պղպեղով:Մատուցելուց առաջ ավելացնել չորահացերը: Չորահացերը կարելի է և պատրաստի գնել ,և պատրաստել: Պատրաստելու համար վերցնում ենք սպիտակ հացը, վրան քսում ենք սխտոր,կտրատում ենք խորհանարդիկների ձևով և տապակում ենք ձեթի մեջ: Տապակելուց հետո հանում ենք և դնում ենք անձեռնոցիկի վրա, 5րոպե թողնելուց հետո այն կարող ենք ավելացնել աղցանին:

600 գր ապխտած հավի միս (կամ տավարի միս)
մարինացված կանաչ ոլոռ (400գր)
200 գր հաց
բուսայուղ
մայոնեզ

Հացը կտրտել խորանարդիկներով: Տապակել բուսայուղի մեջ մինչև ոսկեգույն դառնալը:

Ապխտած մսից հեռացնել կաշին, առանձնացնել ոսկորները, միսը մանր կտրատել:

Խառնել կանաչ ոլոռը, միսը, հացը (ցանկալի է այն ավելացնել մատուցելուց առաջ` խրթխրթան լինելու համար): Ավելացնել մայոնեզը:

 

2 հատ խաշած բազուկ
3 հատ խաշած գազար
2 հատ խաշած կարտոֆիլ
2 հատ խաշած ձու
100 գր. պանիր
1 հատ թթու խնձոր
2 պճեղ սխտոր
մայոնեզ
1 հատ սոխ
աղ

Աղցանի առաջին շերտը դնել քերիչով անցկացված կարտոֆիլը, մի քիչ մանրացված սոխ տարածել և յուրաքանչյուր շերտի արանքում քսել մայոնեզ: Երկրորդ շերտը դնել քերիչով անցկացված բազուկը, մի քիչ մանրացված սխտոր, մի քիչ աղ և կրկին մայոնեզել: Այնուհետև քերիչով անցկացված գազարը հետո մայոնեզ: Նույն հերթականությամբ խնձորը, հետո մայոնեզ: Վերջում ավելացնել քերիչով անցկացված պանիրը, ձուն և աղը ըստ ճաշակի:

Կայքում տեղ գտած մտքերն ու տեսակետները հեղինակի սեփականությունն են և կարող են չհամընկնել BlogNews.am-ի խմբագրության տեսակետների հետ:

print Տպել  

17:40 , 17 դեկտեմբեր

Ամենաընթերցվածը

օր շաբաթ ամիս

Մանկական ցանափոշի գնեք, եթե անգամ երեխաներ չունեք. ահա, թե ինչու

Իմացիր ավելինvisibility17026

Ամուսնանալ կոբրայի հետ. տարօրինակ ընտրություն է, բայց տղան և կոբրան երջանիկ են ամուսնական ...

Maria Avagyanvisibility15943

Սա մեր 6-ամյա որդու վերջին լուսանկարն է, այն պետք է բոլոր ծնողները տեսնեն

Ժուրնալvisibility12180

Արմենչիկն ու Արման Հովհաննիսյանը` իրենց գեղեցկուհի կանանց հետ (Photo)

PhotoBoxvisibility11976

Հոգեբանները պարզել են, թե ինչպիսի տղամարդիկ են դուր գալիս կանանց

Աղջիկների ակումբvisibility9246

Գիտնականներն առաջարկել են սերմնահեղուկը օգտագործել կանացի վերարտադրողական համակարգի ...

WorldNewsArmvisibility6256

Ինչպես բուժել ստոմատիտը տնային պայմաններում

Ավելին քան փաստերvisibility5296

35 տարեկան, 383 կմ քշած այս «ջորին» վաճառում են 25.000 դոլարով. միայն տեսնեք, թե ինչ տեսք ունի ...

PhotoBoxvisibility4833

Պիցցա թավայի վրա` 10 րոպեում

Համեղ խոհանոցvisibility3814

Դանուբի խորությունը հասնում է 178 մետրի. ամենախորը գետերն աշխարհում

BlogNewsvisibility3034

BlogNews.am-ում ներկայացված են հայտնի և սկսնակ բլոգերների, ինչպես նաև սոցիալական ցանցերի ակտիվ օգտատերերի ամենասուր գրառումները հանրության հետաքրքրության շրջանակներում գտնվող բոլոր թեմաներով: Կայքում տեղ գտած նյութերը չեն խմբագրվում և չեն փոփոխվում՝ հեղինակների իրավունքները չխախտելու նկատառումներից ելնելով:

mail_outlineeditor.blognews@gmail.com

phone_iphone(+374) 10 369344

location_onՀայաստան, 0054 Երևան, Եղվարդի խճուղի, 1 շենք

© 2017 Blognews.am. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են:

 

Չինաստանի հյուսիսում Նոր տարվա օրերին տանը տեղադրում են դեղձի ծառի ծաղկած ճյուղեղ կամ, որպես ծաղկունքի խորհրդանիշ, տունը զարդարում են մանդարինի ծառերով, որոնց վրա կախված են նարնջագույն պտուղներ։ Այդ ժամանակահատվածում ծաղկում են դեղձի և ծիրանի ծառերը, մանդարինն ու նուշը։ Փողոցներն զարդարում են նոր ծաղկող ճյուղերով և սովորական ծաղիկների փնջերով։

Չինաստանի հարավում Ամանորին բնակարանը նախընտրում են զարդարել ծիրանի ծաղկող ճյուղերով։ Ծիրանի ծաղիկները պետք է ունենան ուղիղ հինգ թերթիկներ։ Բացի այդ, հարավային Չինաստանի բնակիչները սեղանին են դնում ձմերուկ, որի կարմիր և քաղցր միջուկը հաջողություն է խորհրդանշում գալիք տարում։

Երեկոյան, նախքան Նոր տարվա սկսելը, տեղի է ունենում վիշապի պարի մասսայական ցուցադրություն։ Պարում են բոլորը՝ անկախ իրենց սոցիալական վիճակից, հարուստ կամ աղքատ լինելուց։ Առավել ուրախ երթերն ու վառ հանդիպումները տեղի են ունենում գիշերը։ Մթնշաղի ժամանակ փողոցներում ու այգիներում խարույկներ են վառում։