分別しないと、しげんになるゴミも、燃やされたり、うめられちゃうから。

14位日本

真夏だったら熱中症になります

ふたば

ふたば

作り過ぎや食べ残しにより余った料理も、ひと手間加えることで全く別の料理に生まれ変わります。

燃えるゴミは、ゴミ収集車でゴミや木工場で燃やして、残った肺は、埋立地持っていって埋める。

燃えないゴミは、初めから埋立地へ運んで行って、潰して埋める。

食品ロスは小売店や飲食店などから出る事業系が55％で、一般家庭から出るものが45％ですが、これには畑や港で捨てられている生産調整や規格外の野菜や水産物、備蓄食品の廃棄は含まれません。それらを含めると、実態はもっと多いでしょう。

• 7位：牛乳、ヨーグルト、チーズ —— 17.1％ ...

• 6位：鶏肉、牛肉、豚肉 —— 21.5％ ...

• 4位：シリアル、パン、米 —— 29.1％ ...

• 3位：マグロ、サーモン、エビ、その他魚介類 —— 34.7％ ...

• 2位：果物、野菜 —— 45.7％ ...

• 1位：ジャガイモ、ビート、ラディッシュ、ニンジン —— 46.2％

食品廃棄物は、一般的に焼却処理され、その過程で二酸化炭素が排出されます。 また、焼却後の灰は埋立地に処分されることが多く、その過程ではメタンガス(※6)が発生します。 これらのガスはいずれも温室効果ガスであり、地球温暖化の原因となっています。

ごみの焼却処分の過程で発生する二酸化炭素は、地球温暖化の原因のひとつです。そのため、フードロスの増加による食品廃棄物の増加は、地球温暖化が進む原因にもつながります。

また、焼却後の灰は埋め立て処分されますが、処理場近くの地下水汚染・水域汚染など、埋め立てによって環境負荷につながるのも懸念点です。

さらに、環境省によると、現在の整備状況のままだと、埋立地はおよそ20年で満杯になるとされています。このまま整備が進まない場合、20年後には廃棄物を埋められなくなるのも問題点でしょう。

このように、フードロスによる廃棄物の増加は様々な環境問題につながります。

ゴミを燃やすときには、灯油や重油などの燃料を使います。燃料を使うと、地球温暖化の原因と言われている二酸化炭素などの温室効果ガスが発生します。また、生ゴミをはじめとする食品由来のゴミは水分がたくさん含まれているものが多いため燃えにくいことから、燃やすときには、他のゴミと比べて燃料がたくさん必要になります。

食品ロスや食品廃棄物の処理に伴って発生する温室効果ガスは、世界全体で排出される温室効果ガスの約8%を占めると言われています。

はじめに、捨てられた食品がどうなるのかについて触れておきます。
捨てられた食品は他のゴミと同じように回収・処理されます。焼却されるものもあれば、リサイクルされるものもあります。

農林水産省の調査によると、食品関係の事業者が出した食品廃棄物は、約9割が肥料や飼料にリサイクルされ、残りの約1割が焼却処分されているそうです。
（参照）農林水産省　食品廃棄物等の年間発生量及び食品循環資源の再生利用等実施率について

一方で、家庭から出る食品廃棄物は、ほとんど可燃ゴミとして処理されています。自治体によっては、住民が生ゴミを分別して、回収後、リサイクルしているところもありますが、割合としてはとても少ないです。