https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda Hecho con mucho amor en-us 2018-09-03 21:24:02 UTC 2026-02-20 14:40:20 UTC hello@padlet.com maru_veron23 https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/279660363 Unos dicen que proviene de Grecia, otros que de Egipto, otros que de los países árabes, otros que del Norte de África. La verdad es que nadie sabe exactamente dónde y cúando se inventó la pizza, lo que si se sabe es que desde hace más de 2000 años en el sur de Italia se consumía un pan plano recién horneado, del cual se encontraron algunos vestigios en Pompeya, y que en Nápoles, a principios del siglo 16, se consumía un pan recién sacado del horno de leña, aderezado con un poco de ajo, aceite de oliva, romero y queso hecho con leche de búfala.
Lo otro que se sabe con certeza es que los primeros tomates llegaron desde el Perú a Europa después de que Francisco Pizarro conquistara esas tierras, y que una vez llegados fueron utilizados inicialmente como elementos ornamentales, pues eran considerados venenosos.
Los siglos 16, 17 y 18 fueron difíciles para las gentes de Europa y fue así como en cierto momento en Nápoles y cercanías empezaron a agregar otros alimentos a estos panes rústicos planos recién sacados de los hornos otros sabores provenientes del entorno cercano, como aceite de oliva, hierbas, vegetales, peces, tomates, etcétera.
Para el año de 1738, en la Antica Pizzeria Port’Alba (Vía Port’Alba, 18 Nápoles) se horneaban pizzas que tenían tomates en su preparación y que eran ofrecidas por vendedores callejeros. El negocio se mantuvo y progresó y en 1830 se convirtió en la pizzería que aún hoy, después de unos 180 años, continúa abierta. (http://www.anticapizzeriaripor storanteportalba.com/ ). 
A mediados del siglo 17 la pizza había ganado bastante aceptación y de ser una comida popular pasó a hacer parte de lo que se servía en las mesas reales de Nápoles. María Carolina d’Asburgo y Lorena, Reina de Nápoles y esposa del Rey Fernando IV, era tan fanática de ella que inclusive ordenó construir un horno en Capodemonte, para que su cocinero personal las preparara para servirlas a sus invitados.
A finales del siglo 19, en 1889 para ser más exactos, un maestro pizzero de la Pizzería Brandi, en Nápoles, Raffaele Esposito, fue invitado a hacer unas pizzas para los Reyes de Italia, quienes por esos días estaban de visita en la ciudad: Umberto I y Margarita de Saboya. Raffaele se inspiró y realizó tres pizzas: una marinara con anchoas, una blanca con quesos provolone o con carciovallo acompañados de albahaca y, finalmente, una cubierta de tomates, queso mozzarela y albahaca, los colores de la bandera de Italia (rojo, blanco y verde). Esta última le gustó especialmente a la reina y Esposito le dio su nombre: pizza Margarita, nombre con el que aún se conoce.
A fines del siglo 19 y principios del 20 el surgimiento económico de Estados Unidos, Argentina, Australia y Brasil hizo que muchas personas del sur de la Península emigrasen en busca de aquellas oportunidades de trabajo y crecimiento económico que en su país no existían. Con ellos viajaron sus hábitos, costumbres y comidas tradicionales: la pasta y la pizza, entre otras.
El resto es historia conocida: la pizza se quedó en Italia y también se asentó para siempre en New York, Chicago, Buenos Aires, Sao Paulo, Melbourne y Sidney y de estas partió para el resto del mundo, convirtiéndose en todas partes en una de las comidas más populares de la humanidad, la que, como todos sabemos, está compuesta por harina, agua, levadura, sal, aceite de oliva, tomate, queso mozzarella y lo que se le quiera agregar para completar su sabor. 
Si mal no recuerdo, llegó a Medellín a finales de los años 50 del siglo pasado en una pizzería de propietarios chilenos, situada cerca al parque Bolívar en una vieja casona de la calle Caracas, cerca al cruce con la carrera Venezuela, hoy calle 54 con la carrera 49.]]> 2018-09-11 00:43:04 UTC https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/279660363 maru_veron23 https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/279680606 Lengua y literatura]]> 2018-09-11 02:35:42 UTC https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/279680606 maru_veron23 https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/279680771 Biología]]> 2018-09-11 02:36:36 UTC https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/279680771 maru_veron23 https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/279680897 Informática]]> 2018-09-11 02:37:22 UTC https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/279680897 maru_veron23 https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/279681127 Gastronomía]]> 2018-09-11 02:38:37 UTC 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Los Estados son pieza clave para hacer de la conversión digital una revolución para todos. Ya que participan muchas partes y tiene una gran inversión  de los Estados ya que si no hay un Estado activo  un ciudadano queda fuera de la red.
Para mi hay poca responsabilidad creo que los adultos deberíamos acompañar y orientar a la infancia en su vida digital, a las oportunidades que brinda el Internet y a las nuevas tecnologías ya que deberían ser aprovechadas especialmente por la infancia en situación de exclusión o discapacidad los limites no se establecen prohibiendo el acceso a la tecnología y los servicios de Internet si no que se establecen obligando a las personas que consumimos a contenidos y servicios (pornografía, bebidas alcohólicas, etc) no adecuadas para nuestro menores a que limiten el acceso a dichos contenidos para que no puedan acceder de forma fácil. Para ello es necesario educar a niños/as y en la ciudadanía digital.
Cuando aparece Internet apareció con promesas de utopía social gran democratizador a la sociedad de información al conocimiento.
Las promesas que vendía y no cumplió en algunos aspectos son: Las promesas de la desmonopolización , a la telefonía móvil. Las promesas de transparencia, nunca hubo transparencia que hay en la propiedad de los medios.Las promesas de modernidad, ofrecer la oportunidad de perseguir nuestros propios pensamientos de manera libre, mas allá de los limites políticos.
 Hoy en día la tecnología la uso de manera frecuente a través de la televisión, celular, computadora, con muchas aplicaciones como facebook, whatsapp , messenger , gmail . netflix etc. para poder comunicarme con todas las personas que quiero, hacer trabajos tramites de manera mas rápida. en fin. ]]> 2018-11-23 13:12:27 UTC https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307261965 https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307356293 empanadas de carne]]> 2018-11-24 02:47:28 UTC https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307356293 maru_veron23 https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307583702 2018-11-25 23:37:13 UTC https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307583702 maru_veron23 https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307583772 2018-11-25 23:37:55 UTC https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307583772 maru_veron23 https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307583864 2018-11-25 23:38:48 UTC https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307583864 maru_veron23 https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307583912 2018-11-25 23:39:03 UTC https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307583912 maru_veron23 https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307583953 2018-11-25 23:39:21 UTC https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307583953 maru_veron23 https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307583987 2018-11-25 23:39:40 UTC https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307583987 maru_veron23 https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307584120 brawnie]]> 2018-11-25 23:40:51 UTC https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307584120 maru_veron23 https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307584250 tortilla española]]> 2018-11-25 23:42:18 UTC https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307584250 maru_veron23 https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307584340 panes saborisados]]> 2018-11-25 23:43:08 UTC https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307584340 maru_veron23 https://padlet.com/maru_veron23/k7hpqvsscuda/wish/307584381 capelletines

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