-125 gr Frambruesa

-Yogurt

-200 ml Leche

-150 gr Frutos rojos

-1 und Platano congelado

-150 ml Leche

-100 ml Crema para batir

-150 ml Leche entera

-100 gr Helado chocolate

-Cacao

-Chocolate negro para decorar

Agua ardiente/Vodka/Pisco

-800 ml Agua

-250 gr Azúcar

-500 gr Fruta

-Tiempo de infusión: 2-3 minutos

-Características: Sabor suave y ligeramente astringente con notas herbales

-Tiempo de infusión: 2-3 minutos

-Caracteristicas: Sabor suave y delicado, con notas florales y afrustradas

-Tiempo de infusión: 3-5 Minutos

-Características: Sabor complejo que puede variar desde floral y afrustado a tostado y terroso

-Tiempo de infusión: 3-5 Minutos

-Características: Sabor fuerte y robusto, con notas malteadas y aveces especiadas

-Tiempo de infusión: 3-5 Minutos

-Características: Sabor terroso y profundo

-100 gr Azúcar

-30 gr Café

-200 ml Agua

-Ceste de limón/naranja

-Clavo de olor

-Canela

-250 ml Crema de leche

-Infusionar hasta hervir

-Colar

-130 gr Leche condensada

-100-150 ml Agua ardiente

-80 gr Azúcar

-Naranjas en rodaja

-Canela

-Clavo de olor

-300 gr Frutilla

-80 gr azúcar

-2 und Durazno cubo

-150 ml almibar de durazno

-Hielo

-2 Honzas de araucano

-Rellenar la copa con coca-cola

-4 Onzas de café

-1/2 Onza de licor de cafe

-1/2 Onza de licor de naranja

-Crema batida

-1 Onza de goma

-1 onza de limón

-Crda de merengue

-Hielo

-2 Onzas de espumante

-Completar con agua tonica o agua mineral

-2 Onzas de ramazzoti

-2 Onzas de espumante

-Hielo

-Rellenar la copa con agua mineral o agua tonica

-Decoración gajos de naranja o frutos

-2 Onzas de gin

-2 Onzas de jugo de limón

-Soda

-Gajo de naranja o limon para decorar

-1 Onza jarabe de goma

-1 Onza jugo de arandano

-1/2 Onza de casis

-1 Onza campari

-2 Onzas de whisky

-1/2 Onza de goma

-2 Onzas dosh

-Rellenar con agua mineral

-Hielo

-Limón sutil

-Azúcar a gusto

-Hielo

-1 Onza jugo de limón

-Menta fresca

-2 Onzas ron blanco

-Hielo

-Rellar con agua mineral

-1 Onza licor de café

-Abundante hielo

-5 Onzas de jugo naranja

-1/2 Onza granadina

-4 Hielo

-1 Onza jugo de limón

-2 Onza pulpa de papaya

-1 Onza goma

-Hielo

-1 y 1/2 Onzas Vermut rosa

-Rodaja de limón

-Hielo

-3 Onzas pisco

-3 Onza agua tonica

-3 Onzas pisco

-Rellenar con coca-cola

-1 Onza café expreso

-1/2 Onza crema de leche

-2 Onzas macerado de naranja

-Decorar con cacao

-Rellenar con espumante

-1 Onza jugo de naranja

-1/2 Onza jugo de limón

-1 Crta azúcar

-Menta

-Completar con soda

-Canela

-1 y 1/2 Onza curacao

-Rellenar con sprite o agua mineral

-Crda crema batida

-Flipy para decorar

-1/2 Onza jarabe de eucalipto

-Rellenar con agua tónica o sprite

-Hielo

-120 gr Manteca

-20 gr Sal

-20 gr Azúcar

-2 Huevos

-Relleno:

-Pera asado

-Queso camembert

-Yema de huevo para dorar

-100 ml Agua

-10 gr Azúcar

-10 gr Sal

-10 gr Sal

-pure de beterraga

-8 gr Levadura

-45 ml Aceite

- Sal

-Oregano

-Queso ricota

-500 ml Leche

-Jugo de limón

-400 gr Harina

-60 gr Manteca

-150 ml Agua caliente

-8 gr Sal

-20 ml Vino blanco

•RELLENO

-600 gr Cebolla pluma

-Sal

-Pimienta

-Comino

-Huevo duro

-50 gr Azúcar flor

-80 gr Mantequilla

-120 gr Harina

-1 und Yema

•MERENGUE:

-3 Claras de huevo

-180 gr Azúcar

•RELLENO

-80 gr Mantequilla

-50 ml Jugo de limón

-60 gr Azúcar

-4 Yemas de huevo

-200 ml Leche

-3 gr Maizena

-300 gr Harina

-100 gr Mantequilla

-1 und Yema

•RELLENO

-Crema + agua 350 ml

-70 gr Azúcar

-40 gr Almidón

-3 und yemas

-80 gr Mantequilla

-200 gr Harina

-5 gr Sal

•MERMELADA PIMENTÓN:

-Tatemar pimentón

-100-200 gr Azúcar

-hierbas