Industria de alimentos y bebidas by Isa Lopez https://padlet.com/isaflopez22/k5655t6bwxczaapn Add your response to the discussion question above. en-us 2024-02-22 17:20:03 UTC 2024-02-22 18:00:48 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/2754.png https://padlet.com/isaflopez22/k5655t6bwxczaapn/wish/2892697845 Sector economic de Alimentos y bebidas

Isa

Nacional: En colombia esta industria representa el 3% del PIB, segun la Superintendencia de Sociedades, genera cerca de 650 mil empleos. Las principales tendencias y predicciones que las empresas de alimentos y bebidas deben tener en cuenta este año: Automatización en la manufactura, Innovación acelerada de alimentos, Sustentabilidad y transparencia.

Si bien Colombia cuenta con produccion local agricola e industrial en la mayoria de alimentos y en varios de los insumos requeridos, el sector debe hacerles frente a factores geopoliticos, cierres portuarios, crisis de contenedores, entre otros.

https://www.larepublica.co/especiales/sectores-clave-en-la-productividad/la-industria-de-alimentos-y-bebidas-aporta-3-al-pib-3757634







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]]> 2024-02-22 17:51:53 UTC https://padlet.com/isaflopez22/k5655t6bwxczaapn/wish/2892726155 isaflopez22 https://padlet.com/isaflopez22/k5655t6bwxczaapn/wish/2892728571 Su principal responsabilidad es supervisar y gestionar todas las actividades relacionadas con la operación de los alimentos y las bebidas en establecimientos como hoteles, restaurantes, bares y cafeterías.

Planificar, programar, controlar y evaluar la producción alimentaria en el ámbito internacional, nacional, regional, local, así como de unidades de producción de carácter público o privado.

Contribuir mediante su conocimiento, habilidades, destrezas y aptitudes al aumento de la productividad industrial, a través de la correcta introducción de innovaciones tecnológicas y gerenciales, que aseguren el uso óptimo de los recursos alimentarios.

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