BuzzBox Team by Lia Faiello https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h Organisation Chart en-us 2019-02-27 13:17:52 UTC 2024-12-02 23:45:16 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Growing.png Gli oli e la loro produzione faiellolia https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335859514 2019-02-27 13:17:52 UTC https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335859514 I 7 gruppi di alimenti faiellolia https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335859516 2019-02-27 13:17:52 UTC https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335859516 Carne e macellazioni faiellolia https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335859520 Esistono 3 tipi di carni differenti:
Rossa
Bianca
Nera 
Per conservare a lungo la carne si utilizzano 3 tecniche:
1)abbassando la temperatura 
2)sottraendo acqua
3)sottraendo aria]]> 2019-02-27 13:17:52 UTC https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335859520 Farine e prodotti da forno faiellolia https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335859522 Esistono 2 tipi di grano:
Il grano duro, viene utilizzato per la pasta 
Il grano tenero ,viene utilizzato per il pane]]> 2019-02-27 13:17:52 UTC https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335859522 Il riso faiellolia https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335859524 Viene pulito raffinato e poi confezionato sottovuoto ,cioè  sottraendo aria]]> 2019-02-27 13:17:52 UTC https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335859524 La lavorazione del latte faiellolia https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335859526 Per eliminare i microrganismi possiamo utilizzare 2 metodi
La pasorizzazione
La sterilizzazione
Il latte può essere trasformato e lavorato nei
Caseifici]]> 2019-02-27 13:17:52 UTC https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335859526 I principi nutritivi faiellolia https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335859528 Carboidrati 
Lipidi
Proteine
Vitamine
Sali minerali
Acqua]]> 2019-02-27 13:17:52 UTC https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335859528 La piramide alimentare faiellolia https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335859638 2019-02-27 13:18:00 UTC https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335859638 Tecnologia e alimentazione faiellolia https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335868061 2019-02-27 13:37:42 UTC https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335868061 Menu equilibrato faiellolia https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335868770 2019-02-27 13:39:08 UTC https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335868770 Il vino faiellolia https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335873171 Conservato nelle cantine si ricava dalľ uva
Esistono3 tipi di qualità 
Docg
Doc
Igt]]> 2019-02-27 13:47:18 UTC https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335873171 Le etichette faiellolia https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335874529 Sono obbligatorie ,ne esistono di 3 tipologie

]]> 2019-02-27 13:50:16 UTC https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335874529 Tecniche di conservazione: faiellolia https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335875660 Conservare con il freddo
Conservare con il calore
Togliere i liquidi
Togliere aria
Con additivi]]> 2019-02-27 13:52:21 UTC https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335875660 Le confezioni faiellolia https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335876640 2019-02-27 13:54:21 UTC https://padlet.com/faiellolia/k4cm7xg89m7h/wish/335876640