“Colores y palabras del mundo: un viaje por la diversidad”

Este proyecto con mirada EDSCG busca fomentar la convivencia positiva y el respeto por la diversidad cultural desde un enfoque creativo y cooperativo.
A través de talleres de arte y escritura, el alumnado explora su identidad, comparte historias y crea obras que simbolizan la unión en la diversidad.
El proceso culmina con una exposición colectiva titulada “Todos somos parte del mismo mural”, donde se visibilizan los valores de igualdad, sostenibilidad y justicia social trabajados en el aula.

Este proyecto con mirada EDSCG busca conocer los ODS y proponer algo para transformar el mundo. Un pequeño vistazo a los ODS y ver si podemos proponer algo para transformar el mundo desde un enfoque creativo y colaborativo. El proceso acaba con un mural con las distintas propuestas del alumnado.

El proyecto culmina con la creación de una campaña de sensibilización que será difundida en el centro educativo y redes sociales del ciclo. Con esta acción de incidencia, el alumnado no solo aprende sobre igualdad y cuidado mutuo, sino que se convierte en agente activo de cambio, contribuyendo a la transformación de su propio entorno.

Esta situación de aprendizaje con mirada EDSCG busca fomentar una visión y acción holística (360º) de la sostenibilidad en las cocinas profesionales, contemplando sus dimensiones ambiental, social y económica (o sostenibilidad de triple impacto) y fomentando que el alumnado asuma su rol activo, como persona y profesional comprometido.

Con una propuesta metodológica de aula invertida (5 sesiones de aula + trabajo autónomo entre sesiones) y de ABR (aprendizaje basado en retos), y a través desde un enfoque transdisciplinar, reflexivo y participativo, el alumnado de 1º curso de grado de Dirección Hotelera indaga, filtra y selecciona, evalúa, propone medidas, expone ante pares, valora a pares, genera propuestas de mayor alcance relacionadas con la mejora de la sostenibilidad de triple impacto, concretamente la cocina de un hotel. Empiezan trabajando en pareja, exponen en asambleas temáticas (personas, planeta, productos) entre pares (amigo crítico), finalmente realizan un pitch elevator en asamblea grupal, para la presentación de los proyectos finales. Como cierre de la actividad, se propone una charla-debate con un/a responsable de sostenibilidad de una cadena hotelera.

"Este proyecto, con mirada EDSCG, busca desarrollar en los alumnos la conciencia ecológica y la responsabilidad hacia el cuidado del medio ambiente, fomentando la creatividad a través de la música. Pretende que descubran la capacidad de expresar sus ideas y emociones mediante composiciones e instrumentos reciclados, integrando valores éticos y cristianos en sus acciones. Asimismo, promueve la formación de ciudadanos solidarios, críticos y comprometidos con su comunidad y con el mundo que les rodea."

Este proyecto se centra en la moda rápida por ser una realidad cotidiana muy presente en la vida del alumnado y un reflejo claro de los retos globales de sostenibilidad, justicia social y consumo responsable. A través de este tema se pretende que el alumnado comprenda la relación entre sus hábitos de consumo y las consecuencias que estos generan en otros lugares del mundo, especialmente en los países del Sur Global, donde se concentran las mayores desigualdades y los impactos ambientales más graves. La propuesta fomenta el pensamiento crítico, la empatía y la responsabilidad personal, promoviendo que los y las estudiantes asuman un papel activo como agentes de cambio capaces de transformar su entorno, en coherencia con los Objetivos de Desarrollo Sostenible y con la mirada integral de la Educación para el Desarrollo Sostenible y la Ciudadanía Global.

Por ese motivo, realizaremos el diseño y presentación de una campaña de sensibilización para centros educativos o asociaciones sobre el derecho a la comunicación y el uso de los SAAC, incluyendo materiales accesibles (cartelería, vídeo o exposición interactiva).

Partiendo del problema seleccionado en el árbol de problemas —la falta de conciencia social sobre las desigualdades y el impacto de nuestros hábitos en la sostenibilidad del planeta—, el proyecto lleva por título “Pequeñas acciones, grandes cambios: construyendo un mundo más justo y sostenible”. El producto final es una campaña de sensibilización elaborada por la comunidad universitaria para promover hábitos responsables, solidarios y sostenibles en su entorno más cercano.

La metodología empleada ha sido crítico-reflexiva y experiencial, buscando conectar la reflexión con la acción. A través de preguntas generadoras, se fomenta el análisis de las causas y consecuencias de los problemas globales desde una mirada local, integrando distintos enfoques: Justicia Global, Género y Coeducación, Interculturalidad e Inclusión, Participación Democrática y Sostenibilidad Ambiental.

El trabajo por competencias permite que las personas participantes desarrollen habilidades cognitivas, emocionales y sociales, aprendiendo no solo a comprender el mundo, sino a transformarlo desde la empatía, la cooperación y la responsabilidad compartida.

Esta propuesta combina la investigación activa, el debate colectivo y la creación de productos comunicativos (como vídeos, podcasts o campañas visuales) que fomentan la implicación y la incidencia social. En mi práctica profesional como técnica de voluntariado, esta metodología resulta especialmente significativa, ya que conecta el aprendizaje con la acción solidaria, reforzando el compromiso con la transformación personal y colectiva.

sostenibilidad, mientras que el alumnado aporta conocimientos actuales sobre el medioambiente y los desafíos globales. Todo el proceso finaliza con la creación de un periódico escolar "Eco de Generaciones", donde se recopilan aprendizajes, historias y reflexiones surgidas durante el proyecto y se comparte con toda la comunidad educativa.

Esta situación de aprendizaje invita al alumnado a explorar su identidad, sus valores y su proyecto vital a través del descubrimiento de mujeres que han transformado el mundo desde la justicia social, la empatía y la ética del cuidado. A partir de metodologías cooperativas e investigación-acción, el grupo reflexiona sobre dilemas éticos, analiza desigualdades estructurales y visibiliza referentes femeninos que han sido históricamente invisibilizados.

El producto final es un mapa interactivo de referentes femeninos, creado de forma colaborativa, que recoge biografías, reflexiones personales y vínculos con los Objetivos de Desarrollo Sostenible. A lo largo del proceso, el alumnado desarrolla competencias éticas, emocionales y comunicativas, integrando pensamiento crítico, escucha activa y compromiso con la equidad. Una propuesta que conecta el aprendizaje con la vida, y la educación con la transformación social.

¡Comenzamos un proyecto de Biología y Geología con un objetivo muy real: transformar nuestros almuerzos en el colegio!

Durante las próximas seis sesiones, los alumnos de 3º de ESO investigarán a fondo la nutrición humana, el metabolismo y el impacto de nuestros alimentos en el medio ambiente y la economía.

El objetivo final es claro: dejar de lado la comida procesada y la bollería para diseñar el almuerzo perfecto: saludable, sostenible y económico.

¿Cómo lo haremos? Creando una potente campaña audiovisual con vídeos cortos de concienciación que se difundirán en redes. Queremos demostrar que comer bien y cuidar el planeta no tiene por qué ser caro y que la salud es cosa de todos.

Estamos viendo un aumento claro de la polarización social, de la viralización de noticias falsas, bulos, pseudociencia… y parte de ello viene del uso que los jóvenes hacen de las redes sociales, a las que se enfrentan, en ocasiones, sin suficiente conocimiento, pensamiento crítico y criterio. Amplificando sin querer discursos de odio, de consumismo, de negacionismo... Toda la desinformación que corre por las RRSS está dañando seriamente las estructuras democráticas y en muchos casos sosteniendo un sistema insostenible, injusto y depredador.

Por ello, al ayudar a los jóvenes a analizar de qué manera se nos maneja como ciudadanos desde las RRSS, pero a la vez haciéndoles entender el poder que tienen para promover una mayor participación ética y ciudadana, se propone este reto. 

El reto que se plantea al alumnado es que usen las redes sociales para convertirse en jóvenes activistas para el cambio ecosocial en su contexto inmediato (el barrio o el pueblo donde viven). De este modo, siguiendo la idea de Dolors Reig de que las RRSS pueden ser TEP (Tecnologías de Empoderamiento y Participación) se convertirán en influencers para un mundo mejor. Al ser agentes de cambio en positivo, contrarrestarán los efectos de la desinformación, los bulos, la pseudociencia, la polarización…y el efecto nefasto que tienen algunos influencers jóvenes que sostienen los principios del Antropoceno y este sistema injusto, consumista, extractivista, racista, xenófobo…   

Producto final: Campaña y acción ciudadana “Activa tu barrio”

Los estudiantes diseñarán una mini campaña digital y presencial para su entorno más cercano (centro educativo, barrio, territorio) y referida a los problemas ecosociales detectados tras una investigación. La campaña estará compuesta, al menos, por:

Una publicación de cada alumno en redes sociales (real o simulada) con un mensaje ecosocial, en que haya textos escritos y multimodales (vídeos, música…)

Un cartel físico con QR que enlace al contenido digital.

Y acabará con, al menos, una acción simbólica colectiva que mejore alguno de los problemas detectados y les empodere para ser “agentes de cambio” (plantación, recogida de residuos, exposición fotográfica, acción frente a una Ayuntamiento, apadrinamiento de una zona para renaturalizarla etc.).

A lo largo de ocho sesiones, la clase investiga de dónde proceden los bienes que consume, analiza los impactos sociales y ambientales de su fabricación y transporte, y descubre las desigualdades globales que se esconden tras muchas cadenas de producción. Paralelamente, desarrolla una mirada crítica hacia la publicidad y los mensajes comerciales que moldean sus decisiones, aprendiendo a identificar estrategias de persuasión y a cuestionarse su influencia.

El trabajo se organiza mediante preguntas generadoras que conectan las materias implicadas, Ciencias Sociales, Ciencias Naturales, Lengua..., y que permiten abordar conceptos como interdependencia global, huella ecológica, comercio justo, sostenibilidad y justicia social. A través de actividades cooperativas, el alumnado despliega competencias esenciales para la ciudadanía global, como el pensamiento crítico ecosocial, la empatía y el cuidado, la cooperación, la acción transformadora y la comunicación crítica.

El proceso culmina en una Feria escolar de Consumo Responsable, un espacio abierto a toda la comunidad educativa en el que el alumnado presenta sus investigaciones, expone infografías y materiales creados por ellos mismos y propone acciones para reducir el impacto ecológico del centro. Este producto final sintetiza los aprendizajes y convierte el proyecto en una experiencia de transformación real: el alumnado se reconoce como agente con capacidad para mejorar su entorno y contribuir a la sostenibilidad del planeta.

El proyecto impulsa una comprensión profunda del consumo como acto social, ético y ecológico, promoviendo cambios tanto individuales como colectivos combinando la investigación, reflexión crítica y acción comunitaria, colectiva y comprometida.

1º Fase: Análisis del problema. Recogida de información.

1. ¿Cuáles son las causas y consecuencias de la pérdida de biodiversidad en Asturias?

Actividad: El alumnado identificará los factores humanos y naturales que afectan a especies locales (oso pardo, urogallo, visón americano…) y analizará sus consecuencias en los ecosistemas.

2. ¿Dónde y cómo puedo buscar información fiable para la anterior pregunta?

Actividad: Los alumnos buscarán, seleccionarán y evaluarán información fiable sobre el tema de la pérdida de biodiversidad en Asturias.

2º Fase: Reflexión y campaña de sensibilización por redes

3. ¿Por qué es importante fomentar valores y actitudes de sostenibilidad, responsabilidad y empatía hacia los seres vivos?

Actividad: Debates sobre la importancia de la biodiversidad como un bien común que requiere cuidado, implicación y corresponsabilidad de todas las personas.

4. ¿Cómo elaborar una campaña de sensibilización atractiva?

Actividad: El alumnado elaborará un anuncio de manera oral a partir de textos breves y materiales visuales (carteles, infografías, vídeos y hashtag) en español, inglés y asturiano, integrando las diversas lenguas como herramientas comunicativas, con el fin de informar, concienciar y difundir la campaña de sensibilización.

3º Fase: Elaboración de una carta con sugerencias a las autoridades

5. ¿Cómo elaborar una carta de petición a una autoridad?

Actividad: El alumnado elaborará una petición formal a la autoridad de la comunidad autónoma con propuestas de conservación basada en evidencias, aprendiendo a ejercer una ciudadanía crítica y transformadora. Esta carta se elaborará en castellano, inglés y asturiano, y se difundirá en redes sociales con el mismo hashtag creado para la campaña de sensibilización.

La situación de aprendizaje se enmarca en el área de Conocimiento del Medio y aborda la pérdida de biodiversidad cultivada mediante un proyecto activo y transformador orientado a la creación de un banco de semillas tradicionales en el centro, en colaboración con la Red Andaluza de Semillas.

Los cuentos que trabajaremos son:

- Arturo y Clementina.

-Cuando las niñas vuelan alto.

-Orejas de mariposa.

-Las jirafas no pueden bailar.

-Nos tratamos bien.

Al final realizaremos un mural, que iremos elaborando durante las cinco sesiones que dura el proyecto y presentaremos de forma oral al resto de alumnado del centro.

Esta situación de aprendizaje busca reflexionar sobre los impactos del consumo de moda por parte de los adolescentes en el medio ambiente, las personas y la economía, favoreciendo el pensamiento crítico sobre los estilos de consumo.

Los jóvenes de hoy son grandes consumistas de moda fast-fashion, en concreto las chicas hacen un uso de aplicaciones como Temu y Shein, sin darse cuenta del impacto que supone este tipo de prácticas en el medio ambiente y la sociedad.

Se trata de dar un enfoque de justicia global y sostenibilidad ambiental a través del desarrollo en grupos de trabajo de una investigación sobre los impactos que supone el consumo de moda por los adolescentes, con una mirada a nuestra situación local y viendo los impactos que suponen a nivel global.

El objetivo es conseguir en el alumnado una mirada crítica y comprometida que busque soluciones y cambios sistémicos en la juventud para hacer posible un consumo sostenible.

Se aborda también el enfoque de género y la coeducación observando si son iguales los estilos de consumo de moda por parte de los chicos y las chicas, y también se pone en valor la interculturalidad apreciando estilos de consumo de otras culturas de alumnado presente en el grupo clase.

La situación de aprendizaje está diseñada para estudiantes de 1º bachillerato de la modalidad científico-tecnológica en la materia de Biología, Geología y Ciencias Ambientales de un IES de la Madrid.

Como producto final se trata de realizar una exposicón en el vestíbulo del instituto que sirva para concienciar al resto del alumnado sobre las consecuencias del consumo de moda fast-fashion. Aunque la actividad está prevista para el segundo trimestre momentos como el Black-Friday o antes de las Navidades quizá sea un momento de con mayor impacto por el exceso de consumo que se realiza en esas fechas.