I CAMBIAMENTI DI STATO by Mina Ianniello https://padlet.com/mina991/jx5borcf1ygu Mina Ianniello e Federica Palladino en-us 2017-11-10 20:37:17 UTC 2017-11-18 10:35:30 UTC hello@padlet.com Cosa sono i cambiamenti di stato? mina991 https://padlet.com/mina991/jx5borcf1ygu/wish/205589484 Sulla Terra, la materia si presenta in tre stati di aggregazione: solido, liquido e gassoso (o aeriforme). Attraverso scambi di calore la materia può passare da uno stato all’altro; si parla quindi di fusione (passaggio dallo stato solido al liquido), di vaporizzazione (passaggio dallo stato liquido a quello gassoso), di condensazione (passaggio dallo stato gassoso a quello liquido), di solidificazione (passaggio dallo stato liquido a quello solido), di brinamento (passaggio dallo stato gassoso a quello solido) e di sublimazione (passaggio dallo stato solido a quello gassoso). ]]> 2017-11-10 07:41:38 UTC https://padlet.com/mina991/jx5borcf1ygu/wish/205589484 LA FUSIONE mina991 https://padlet.com/mina991/jx5borcf1ygu/wish/205590842 •La fusione di un solido segue tre leggi sperimentali:
ad una data pressione, la fusione avviene ad una temperatura determinata, detta temperatura di fusione.

•La temperatura di un corpo rimane costante durante la fase di fusione.

•L’energia necessaria per fondere una massa m di una data sostanza, che si trova già alla temperatura di fusione, è direttamente proporzionale ad m. ]]> 2017-11-10 07:48:06 UTC https://padlet.com/mina991/jx5borcf1ygu/wish/205590842 EVAPORAZIONE mina991 https://padlet.com/mina991/jx5borcf1ygu/wish/205814669 L'evaporazione è il passaggio di stato dal liquido a quello aeriforme (gas o vapore) che coinvolge la sola superficie del liquido. Sopra la temperatura di ebollizione avviene invece il processo di ebollizione che coinvolge l'intero volume del liquido. Entrambi i processi rappresentano il cambiamento di stato da liquido a aeriforme, e vengono complessivamente identificati sotto il nome di vaporizzazione.]]> 2017-11-10 19:52:50 UTC https://padlet.com/mina991/jx5borcf1ygu/wish/205814669 CONDESAZIONE mina991 https://padlet.com/mina991/jx5borcf1ygu/wish/205816743 La condensazione è il passaggio di una sostanza dallo stato di vapore allo stato liquido; è il passaggio inverso dell'evaporazione.
Si tratta quindi di un passaggio di stato che avviene per sottrazione di calore ad opera di una sorgente esterna. 
Affinchè la condensazione possa avvenire, è necessario che il vapore sia saturo, ovvero che sia in equilibrio con il proprio liquido.
Un vapore surriscaldato, ad esempio, può condensarsi solo dopo aver raggiunto, tramite raffreddamento, questa condizione.
]]> 2017-11-10 19:59:28 UTC https://padlet.com/mina991/jx5borcf1ygu/wish/205816743 SOLIDIFICAZIONE mina991 https://padlet.com/mina991/jx5borcf1ygu/wish/205818027 Si definisce solidificazione (o congelamento) la transizione di fase determinata dal passaggio di una sostanza dallo stato liquido allo stato solido.
Generalmente la solidificazione avviene quando la temperatura scende al di sotto di una temperatura caratteristica, che varia da sostanza a sostanza, detta temperatura di fusione, in quanto coincide con la temperatura a cui avviene il fenomeno inverso della solidificazione ovvero la fusione. In alcune circostanze, è possibile raffreddare un liquido a una temperatura inferiore, senza provocarne la solidificazione: la sopraffusione".
La solidificazione si può ottenere anche per variazione di pressione, o per una combinazione della variazione di pressione con il raffreddamento.
Nel caso in cui il processo di solidificazione porti alla formazione di una struttura cristallina, si parla in  di cristallizzazione.
In generale, comunque, la solidificazione può portare alla formazione di un solido amorfo (se la velocità di raffreddamento è elevata), un solido cristallino (se la velocità di raffreddamento è bassa) oppure di un solido avente zone di diversa cristallinità.
]]> 2017-11-10 20:03:43 UTC https://padlet.com/mina991/jx5borcf1ygu/wish/205818027 BRINAMENTO mina991 https://padlet.com/mina991/jx5borcf1ygu/wish/205819573 Il brinamento è il passaggio dallo stato aeriforme allo stato solido di una sostanza, senza passare per lo stato liquido.
Per indicare il brinamento si usano anche altri termini: nel linguaggio corrente è indicato anche genericamente come sublimazione, poiché implica il passaggio attraverso una condizione di equilibrio.
]]> 2017-11-10 20:08:56 UTC https://padlet.com/mina991/jx5borcf1ygu/wish/205819573 SUBLIMAZIONE mina991 https://padlet.com/mina991/jx5borcf1ygu/wish/205819969 La sublimazione di una sostanza semplice o di un composto chimico è la sua transizione di fase dallo stato solido allo stato aeriforme, senza passare per lo stato liquido. Nel linguaggio corrente, poiché implica il passaggio attraverso una condizione di equilibrio, è usato genericamente per indicare anche il processo opposto, per quanto sarebbe più corretto brinamento o sublimazione inversa.]]> 2017-11-10 20:10:36 UTC https://padlet.com/mina991/jx5borcf1ygu/wish/205819969 mina991 https://padlet.com/mina991/jx5borcf1ygu/wish/208348751 Nel video c’é un’analisi delle condizioni ambientali, regolate da pressione e temperatura. L’intervallo di variabilità di queste due grandezze fisiche, si può rappresentare in un grafico, indicando la temperatura in ascissa (x) e la pressione in ordinata(y) . Inoltre vengono presentati degli esperimenti di laboratorio, che esaminano il comportamento dell’acqua, nei suoi tre stati: ghiaccio, vapore e liquido, variando la temperatura e la pressione. Una volta conosciuti  i comportamenti alle differenti condizioni, viene costruito diagramma delle fasi, disegnando le linee di equilibrio di ebollizione dell’acqua, fusione e sublimazione del ghiaccio. Queste convergono in un punto, in cui ci sono tutte e tre le fasi. Ci sono poi immagini che mostrano altri esempi(dell’anidride carbonica e dell’azoto.)
Nell’ultima parte vengono confrontate le condizioni della Terra con quelle di altri corpi celesti come Titano, dove troviamo fiumi di metano al posto dell’acqua.
]]> 2017-11-18 09:00:32 UTC https://padlet.com/mina991/jx5borcf1ygu/wish/208348751