My fierce padlet by Aníta Ósk Olsen https://padlet.com/anita061/jx4u5mx6ejpyv9xz Made with magic en-us 2021-02-02 09:34:08 UTC 2021-02-02 12:04:51 UTC hello@padlet.com Manti opskrift anita061 https://padlet.com/anita061/jx4u5mx6ejpyv9xz/wish/1152708701 Dej
7dl hvedemel
2 stor æg
1.2dl gløgg vand
1/2 teskefuld salt

Fylde
340g hakket lam eller oksekød
1 lille løg finhakket ( 6-8 spsk )
4 spsk finhakket persille
1 teskefuld salt

Yoghurt sauce
5dl sødmælk græsk yoghurt
3 store pressed hvidløgsfed
1/2 teskefuld salt

Karameliseret tomatpuré
5dl dåse tomatpuré
4 spsk ekstra jomfru olivenolie
2dl vand
1 spsk jorden Aleppo peber

Brun smør sauce
3 spsk usaltet smør
3 spsk olivenolie
Kosher salt efter smag

krydderier til drys på toppen
Sumac
Tørret spearmind
]]> 2021-02-02 09:37:37 UTC https://padlet.com/anita061/jx4u5mx6ejpyv9xz/wish/1152708701 Lahmacun opskrift anita061 https://padlet.com/anita061/jx4u5mx6ejpyv9xz/wish/1153072727 Dej
  • 1 købte ubagt økologisk pizzadej
Pålæg
  • 1/2 sød rød peber
  • Halv skalotteløg
  • 2 skrællet hvidløgsfed
  • 14g persilleblade med nogle stængler
  • 200g hakket lam eller hakket oksekød
  • 1 teskefuld røget paprika
  • 1 teskefuld jorden alt krydderi
  • 1/2 teskefuld jorden spidskommen 
  • 1/2 teskefuld Aleppo stil peber 
  • 1/2 teskefuld jorden kanel
  • 1/2 teskefuld cayenne peber
  • 1/2 teskefuld salt
  • 4 spsk tomatpuré
  • 2 spsk græsk ekstra  jomfru olivenolie
  • Citronskiver til senere
]]> 2021-02-02 11:22:41 UTC https://padlet.com/anita061/jx4u5mx6ejpyv9xz/wish/1153072727 anita061 https://padlet.com/anita061/jx4u5mx6ejpyv9xz/wish/1153186743 2021-02-02 12:01:23 UTC https://padlet.com/anita061/jx4u5mx6ejpyv9xz/wish/1153186743 anita061 https://padlet.com/anita061/jx4u5mx6ejpyv9xz/wish/1153191047 2021-02-02 12:03:02 UTC https://padlet.com/anita061/jx4u5mx6ejpyv9xz/wish/1153191047