La Educación Ambiental nace de las entrañas mismas de un mundo que ya no puede ocultar la crisis ambiental que atraviesa, una crisis que por cierto debemos expresarla en términos civilizatorios. El Manifiesto por la Vida la define como “la crisis de un modelo económico, tecnológico y cultural que ha depredado y negado a las culturas subalternas. El modelo civilizatorio dominante degrada el ambiente, subvalora la diversidad cultural y desconoce al Otro (al indígena, al pobre, a la mujer, al negro, al Sur) mientras privilegia un modo de producción y un estilo de vida insustentables que se han vuelto hegemónicos en el proceso de globalización”. Tal su nombre completo, el “Manifiesto por la Vida. Por una ética para la sustentabilidad” surge de las voces del Sur, como una respuesta a la colonialidad del proyecto moderno.

 Los enfoques de Educación Ambiental en la región son herederos de un pensamiento ambiental  latinoamericano que tiene sus fuentes en el pensamiento filosófico crítico; difiere de otros sistemas de pensamiento por un concepto epistemológico radical de medio ambiente, y adquiere su identidad a partir de la herencia cultural de sus pueblos y de los potenciales ecológicos de sus territorios. En ese sentido, el Manifiesto por la vida, propone y privilegia una ética para la sustentabilidadque como un objetivo social  se generó el concepto   de desarrollo sustentable cual es deseado aparentemente por todo el mundo. Podríamos decir que la sustentabilidad implica asumir la responsabilidad de mejorar las condiciones actuales de vida de todas las personas, de las demás formas de vida, de los sistemas naturales y de las generaciones futuras. Esto último, en tanto constituye un imperativo ético evitar trasladar las problemáticas y conflictos que suponen serios padecimientos para todas las formas de vida, a generaciones que no tienen responsabilidad ni posibilidades de incidir en las decisiones actuales. Por eso, la educación ambiental se vincula fuertemente con la construcción de una ciudadanía ambiental, en la que los/las habitantes de la Tierra asumamos una ética del cuidado que se proponga la construcción de una sociedad sustentable

Por ello, asumiendo el perfil de educadores ambientales, tenemos la obligación impostergable de dar la discusión y el debate necesarios en términos ético-políticos, incidiendo de esta manera en el campo de las actitudes y los valores que desde diversas instancias tenemos el deber y la responsabilidad indiscutible de promover como sociedad. 

En muchas territorios se llevan a cabo prácticas vinculadas con las agricultura familiar pero también en muchos casos se pone a la tierra al servicio de otras explotaciones  subsumiéndolos a los intereses especulativos del agronegocio, de la ganadería industrial y del negocio inmobiliario y turístico.Se trata de un biocidio perpetrado contra todas las expresiones de vida del territorio, pero podemos decir que nuestro modo de vida y nuestros patrones de consumo son un biocidio planetario permanente.

En todos los territorios y geografías de nuestra casa común se han multiplicado manifestaciones cotidianas conocidas como conflictos ambientales.

Todas las situaciones, fenómenos y cuestionamientos son la cara más visible de otras tantas manifestaciones que expresan una creciente conflictividad en relación al acceso, la disponibilidad, la apropiación, la distribución y la gestión de nuestros bienes comunes naturales. Estas manifestaciones de carácter popular que han ganado la calle y se expresan en espacios públicos, ponen en tensión el sentido de la noción de desarrollo. De este modo, se evidencia el impacto ambiental en el mediano y largo plazo y el modo en que tales acciones afectan/afectarán los territorios con carácter definitivo e irreversible, en la mayoría de los casos. Por eso, nos proponemos debatir y continuar trabajando en la formulación de un modelo de educación ambiental que se piense social y colectivamente, que incluya problemáticas socioambientales.

La quema del cañaveral  está ampliamente difundida en Argentina, al igual que en otros países productores de caña de azúcar. La misma es un problema ambiental que también afecta a nuestra provincia de Tucumán. Los problemas ambientales, sanitarios y de infraestructura que provoca anualmente la quema en un territorio densamente poblado como es nuestra provincia, son cada vez más importantes. 

La quema de la caña de azúcar afecta a la población en el mismo momento que ocurre. Es un problema “visible” y sus externalidades negativas son conocidas por la sociedad en general. Este conflicto ha comenzado a ser explicitado por las instituciones del territorio desde hace 10 años, aproximadamente, en tanto que la promoción de propuestas tecnológicas al sector para evitar la quema es más reciente. Como consecuencia de esta acción la combustión del material vegetal contamina la atmósfera con elevadas emisiones de gases y hollín, provoca diversos problemas de salud en la población, favorece las pérdidas de carbono y nitrógeno del suelo por volatilización y genera dióxido de carbono y otros gases de efecto invernadero. También son habituales los daños en la infraestructura rural, eléctrica, etc. como consecuencia de incendios accidentales originados en las quemas de cañaverales.

Es así como surge el proyecto, con la propuesta de investigar preguntas surgidas sobre la causas que generan el problema de la contaminación y los elementos básicos para lograr su solución, propiciando actividades donde observen esta capa de la tierra: la atmósfera, el lugar donde está el aire que respiran todos los seres vivos que habitan el planeta; teniendo como objetivo final guiarlos a reconocer como valor fundamental la salud de las comunidades humanas y los ecosistemas, la necesidad de prevenir y reducir amenazas para la población, el medio ambiente y el patrimonio, y construir capacidades sociales, institucionales, pensar acciones técnicas e instrumentales para detener y revertir la contaminación.

Tema: ¡Basta de humo, por favor!

· Participar como sujeto activo de su comunidad, accionar y tomar decisiones para solucionar problemas como el cuidado de su propio medio ambiente.

¿Cómo es el aire en el lugar donde vives. Lo compararías con el aire fresco que deja el barrilete de la canción? Desde allí se les pedirá  que vean  un video educativo  “La contaminación del aire”, https://www.youtube.com/watch?v=yY4vYNDvERE  con el cual se trabajara con mayor profundidad como se produce la contaminación, que gases contaminantes provienen de la combustión, como afecta la capa de ozono y, por último, como reflexión, se indaga sobre qué factores contaminantes observan en la zona en que viven. 

 | CONSECUENCIAS DE LA CONTAMINACION DEL AIRE
La contaminación del aire tiene muchos efectos en la salud, desde irritaciones leves, hasta el desarrollo de graves enfermedades .Agrava enfermedades respiratorias, bronquiales, asma, cardiovasculares, bronquitis crónica, anemia y afecta funciones cerebrales, produce irritación en los ojos , afecta funciones mentales y causa problemas de conducta del ser humano. Destruye e impide el desarrollo de las plantas cuando están cerca de refinerías o fábricas de cemento y hace que se mueran algunos animales o los hace emigrar a otros lugares. Deterioro en la salud del hombre, problemas cardiovasculares, conjuntivitis, enfermedades bronquiales, cáncer pulmonar, cáncer en la piel, problemas de visión, enfermedades en la sangre, problemas en el desarrollo mental de los nonatos, entre otros. Grandes repercusiones en el proceso evolutivo de las plantas, impidiendo en muchos casos la fotosíntesis, con graves consecuencias para la purificación del aire que respiran los demás seres vivos del planeta. Disminución de la producción de plantas comestibles debido al mismo proceso comentado en el punto anterior, con los conocidos efectos en la alimentación de las especies que la consumen, entre ellos el hombre.

Es así como se llega a determinar cuál es el mayor problema de contaminación en la zona que viven y es la quema de la caña de azúcar, ya que la principal actividad del lugar es la cosecha de la misma. Luego se les preguntara  como observan que esta práctica deteriora y contamina el aire que respiran, produciendo a las personas enfermedades respiratorias y en la vista, por la ceniza que queda en el ambiente.  

Luego,  los alumnos deberán elaborar un teto donde expongan las consecuencias de la contaminación de la atmósfera que realiza la quema de la caña de azúcar. 

Al final, los alumnos enumeraran distintas acciones, entre las más destacas es, que los gobernantes deberían tomar medidas legislativas, se debería planificar limitadamente la zona urbana y la regional, controlar específicamente las fuentes de contaminación con emisiones gaseosas por combustión, y quedaran comprometidos a conversarlo en su entorno, ya que las familias de algunos, en alguna oportunidad, realizaron la quema de caña por ser agricultores, entonces, hacer tomar conciencia, con un pequeño aporte desde la Escuela, como se daña nuestra naturaleza y a la vez la salud de las personas.

 Por último,  elaboraran con sus compañeros una frase donde expresen el deseo de “como quisieran que fuera el aire donde remontaran su barrilete”.