https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj Racconti per immagini en-us 2020-04-25 17:26:48 UTC 2023-04-04 19:13:56 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f9a2.png argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/530256246 Piccolo racconto
Mi ricordo, quando d'estate si andava al forno, insieme, io e mia nonna.
Lei era lenta, curva e segnata delle rughe del tempo, io ero piccina, sempre un po' imbronciata e persa ... nei miei pensieri.
Ricordo le scale che dovevamo salire per arrivare al forno, il forno del paesino, quello dell'estate dove si andava a passare le vacanze insieme, dai nonni.
Ricordo il profumo, caldo e la farina bianca, candida come una cipria preziosa.


]]> 2020-04-25 17:29:08 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/530256246 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/530261813 ...fatto da me]]> 2020-04-25 17:35:06 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/530261813 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/530265046 Fare e rifare spesso ci sembra tempo perso, ma a volte non lo è ...]]> 2020-04-25 17:38:42 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/530265046 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/546542089 Si arriva a casa sempre affamati, di affetti e di cibo...
ecco qui una pasta sfiziosa e semplice, Tagliolini con verdure 
Se vi è avanzata della sfoglia, quella che usate per le lasagne, tagliatela a quadrelli abbastanza grandi (2 di cm di lato può andar bene), fatela bollire qualche minuto e poi conditela con zucchine e carote passate in padella.
Non dimenticate di unire qualche 'briciola di pane tostata in una pentola bassa' vedrete che farà la differenza ...


]]> 2020-05-03 10:02:15 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/546542089 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/546550766 La classica torta di mele che tutti sappiamo fare
2 uova, burro, farina, zucchero, mele a pezzettoni e per la rifinitura
l'impasto deve essere amalgamato con cura, il forno deve essere ben caldo e l'attenzione per non farla bruciare molto vigile.]]> 2020-05-03 10:08:05 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/546550766 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/546566678 Le piccole incombenze di ogni giorno ci riempiono la vita ]]> 2020-05-03 10:18:57 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/546566678 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/546568455 A volte si sente la necessità di creare con la fantasia mescolando ingredienti, sapori e colori ]]> 2020-05-03 10:20:22 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/546568455 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/546580223 Ci sono ingredienti che da soli hanno poco sapore e poco colore, ma se vengono maritati diventano unici ed irresistibili. Basta aggiungere un po' di pomodoro di pan grattato di formaggio e sale in giusta dose ed ecco la dote per il matrimonio è pronta]]> 2020-05-03 10:22:35 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/546580223 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/546587166 Aggiungere implica equilibrio e saggezza. Altrettanto difficile può essere il togliere...]]> 2020-05-03 10:27:51 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/546587166 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/547479305 Mescolare ingredienti diversi tra loro crea sapori unici che ricordano la casa e gli affetti]]> 2020-05-03 19:42:37 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/547479305 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/547485843 Il mare della Liguria, i caruggi stretti e il profumo del pesto ... tutto in un piatto.
Il sapore caldo delle sere d'estate torna alla memoria leggero e piacevole]]> 2020-05-03 19:46:28 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/547485843 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/549454738 Per ama la pasta con mille varianti, l'idea di oggi prevede piselli e prosciutto, formaggio. Pasata ricca e gustosa adatta a che rientra dal lavoro affamato !
Buon appetito]]> 2020-05-04 14:26:19 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/549454738 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/549469387 Cucinare non è mai stata una delle mie priorità, ho sempre fatto 'altro' ... ma oggi non mi dispiace sperimentare in cucina . Questa bacheca mi permette di condividere ciò che creo con pochi ingrediendi e un po' di fantasia.]]> 2020-05-04 14:30:36 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/549469387 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/552958283 Fare la sfoglia, il ripieno con ricotta e prezzemolo e un po' d'affetto
Burro e salvia per condire, un soffio di formaggio, se piace, buon appetito]]> 2020-05-05 18:37:24 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/552958283 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/552968301 I biscotti sono l'ingrediente di base per questo piatto, la ricotta e le mele lo rendono sfizioso e amabile]]> 2020-05-05 18:41:33 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/552968301 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/552977473 ...andava tolta cinque minuti prima]]> 2020-05-05 18:45:23 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/552977473 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/563282190 Carciofi piccoli e senza spine, tagliarli a metrà e pulirli eliminando le foglie esterne]]> 2020-05-10 19:28:09 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/563282190 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/563287090 Tagliare a dadini alcune fette di pane unire 2 uova, formaggio grattuggiato, sale quanto basta, latte nella quantità opportuna a rendere morbido l'impasto. A piacere unire erbette varie, ad esempio menta, salvia, timo o se piace origano.
Mescolare l'impasto e inserirlo tra una foglia e l'altra dei carciofi ]]> 2020-05-10 19:31:22 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/563287090 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/563294300 Passare i carciofi ripieni in padella nella quale l'olio d'oliva deve essere ben caldo.
Se volete un piatto dal profumo delicato unite all'olio della lavanda, buon appetito ]]> 2020-05-10 19:36:04 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/563294300 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/563306732 Passare due porzioni di pesce nel pan grattato, non occorre passarlo prima nell'uovo. Essendo il merluzzo 'un po' bagnato' il pan grattato aderirà facilmente. Adagiare le due porzioni di merluzzo su una padella antiaderente e lasciate cuocere fino alla doratura di entrambi i lati. Il piatto e pronto aggiungete insalata oppure altro contorno di Vostro gradimento

]]> 2020-05-10 19:43:32 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/563306732 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/563321430 Ecco un piatto semplice ma sfizioso, l'omlette.
Prendere due uova, unire un pizzico di sale, se piace un po' di formaggio, amalgamare il tutto in modo da rendere il composto morbido ed uniforme.
Versare in padella antiaderente e cuocere un solo lato, adagiare il prosciutto a fette, richiudere e aspettare ancora qualche minuto prima di impiattare]]> 2020-05-10 19:52:55 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/563321430 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/563328238 Tagliare a rondelle le zucchine e passarle in padella con un goccio di olio extra vergine d'oliva. Nel frattempo cuocere il riso e unirlo alle zucchine, aggiungere un pepe nero e qualche foglia di menta]]> 2020-05-10 19:57:20 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/563328238 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/563332495 Unire al riso qualche cucchiaio di passata di pomodoro ed i cornetti tagliati a 'pezzettini' . Passare il riso in una pentola bassa e larga per alcuni minuti, sevire caldo]]> 2020-05-10 20:00:05 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/563332495 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/563337131 Cucinare è certo piacevole ma lo è anche passeggiare, così vi regalo uno scorcio di un luogo bellissimo nel quale sono stata di recente.
Pensate è un luogo che ha visitato anche da Leonardo da Vinci, secoli fa ... un luogo incantevole.]]> 2020-05-10 20:03:12 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/563337131 argentidilago https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/587843800 ... per tutte lel occasioni speciali ecco qui un dolce semplice ma davvero bello da servire in tavola. La base è quella del tiramisù, savoiardi e mascarpone, la decorazione è una rosa realizzata con le fragole, arricchita da un bordo colorato anch'esso con questi deliziosi frutti.
... una sola fetta non basta...]]> 2020-05-21 20:41:45 UTC https://padlet.com/argentidilago/jvulnn6lj1dybobj/wish/587843800