El diccionario de la Real Academia Española (RAE) es un buen punto de partida para hallar las primeras definiciones lengua, dialecto, idioma y habla:

Si nos adentramos en lo que dicen los especialistas, podemos obtener definiciones algo más precisas. Como las que ofrece el catedrático y dialectólogo español Manuel Alvar en el estudio Hacia los conceptos de la lengua, dialecto y hablas, disponible en la biblioteca virtual del Instituto Cervantes:

Las explicaciones dadas hasta la fecha se antojan insuficientes y para demostrarlo basta con formular la pregunta: ¿Cuántas lenguas hay en España? Algunos responderán que cuatro (español, gallego, vasco y catalán), cinco para los que añadan el valenciano y habrá quien señale también al balear, el castúo, o el canario, entre otras. Otros, en cambio, dirán que salvo el español, que es uno de los dialectos nacidos del latín, el resto son dialectos y hablas.

La Constitución Española no ayuda a despejar las dudas, ya que en el texto de la ley fundamental sólo establece, en su artículo tercero, que "el castellano es la lengua española oficial del Estado. Todos los españoles tienen el deber de conocerla y el derecho a usarla" y que "las demás lenguas españolas serán también oficiales en las respectivas Comunidades Autónomas de acuerdo con sus Estatutos". En otras palabras, la Constitución de 1978 garantiza la existencia de varias lenguas, pero no precisa cuántas hay.

Extraído de: https://www.elmundo.es/como/2022/09/12/631f02af21efa0882d8b45c1.html