https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr en-us 2024-04-22 21:08:40 UTC 2024-04-25 06:44:22 UTC hello@padlet.com quianajesabelnava https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2965695851 Las especias son las semillas o cortezas de las plantas aromáticas. Gracias a las especias, algunos alimentos nutritivos que no resultan sabrosos logran mejorar su sabor, sin que se alteren sus propiedades.

]]> 2024-04-23 03:28:27 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2965695851 robertoenedelmonroy https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968384123 2024-04-24 16:36:07 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968384123 robertoenedelmonroy https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968389133 2024-04-24 16:40:21 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968389133 robertoenedelmonroy https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968396965 es adecuada como especia tanto para platos salados como dulces. Aunque el sabor recuerda al aroma típico de la pimienta negra, esta especia tiene una nota dulce y afrutada y, por tanto, su versatilidad es mucho mayor.]]> 2024-04-24 16:46:52 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968396965 robertoenedelmonroy https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968399149 2024-04-24 16:48:49 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968399149 robertoenedelmonroy https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968402124 Esta pimienta es un buen preservador de carne. Además de darle sabor a los alimentos]]> 2024-04-24 16:51:17 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968402124 robertoenedelmonroy https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968408220 2024-04-24 16:55:53 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968408220 ariadnallorente1_1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968411683 2024-04-24 16:58:39 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968411683 ariadnallorente1_1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968413008 2024-04-24 16:59:36 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968413008 robertoenedelmonroy https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968413468 Ofrece un sabor mentolado, fresco, poco picante y aroma intenso. Se emplea entera o machacada para condimentar guisos de pescado, asados de carne, salsas cremosas]]> 2024-04-24 16:59:55 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968413468 ariadnallorente1_1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968415392 2024-04-24 17:01:35 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968415392 bryanuribe1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968416151 se puede utilizar para postres, pastas, carnes, guisos de cuchara o pescados, pero lo más popular en España es usar el azafrán para paellas]]> 2024-04-24 17:02:18 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968416151 ariadnallorente1_1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968417137 2024-04-24 17:03:09 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968417137 bryanuribe1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968417444 Se usa mucho en potajes y guisos de legumbres como las lentejas y debido a sus propiedades, hace los platos más digestivos]]> 2024-04-24 17:03:24 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968417444 robertoenedelmonroy https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968418263 2024-04-24 17:04:05 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968418263 ariadnallorente1_1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968418341 2024-04-24 17:04:09 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968418341 bryanuribe1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968420316 Queda perfecta en postres como pannacotta, merengues, bizcochos o té. Se puede consumir fresca en ensaladas.]]> 2024-04-24 17:05:51 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968420316 ariadnallorente1_1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968420758 2024-04-24 17:06:14 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968420758 bryanuribe1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968421879 prevenir la oxidación de los alimentos, es que tiene la propiedad de conservar los sabores, es decir, que las frutas, conservas y mermeladas retienen durante mucho más tiempo su sabor original]]> 2024-04-24 17:07:17 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968421879 ariadnallorente1_1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968422124 2024-04-24 17:07:31 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968422124 robertoenedelmonroy https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968422307 La pimienta de cayena se puede utilizar para cocinar y como remedio Es un condimento que queda bien en cualquier plato, ya sea de carne, de pescado, en salchichas, para hacer salas su  mejor característica es que tiene un sabor  intenso a picante ]]> 2024-04-24 17:07:40 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968422307 bryanuribe1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968423539 conseguir platos más sabrosos, aromáticos y coloridos. Su intensa tonalidad amarilla hace que se utilice también como colorante, otorgando un color dorado a sopas, arroces, o guisos de verduras y carnes.]]> 2024-04-24 17:08:40 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968423539 bryanuribe1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968424933 Se utiliza para aromatizar pescados (su uso más conocido es como condimento cuando se come salmón marinado)]]> 2024-04-24 17:09:49 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968424933 robertoenedelmonroy https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968425683 2024-04-24 17:10:30 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968425683 bryanuribe1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968426309 es el condimento ideal para aliñar ensaladas, frutas, verduras, guisos, salsas, pestos, hortalizas crudas y carnes.]]> 2024-04-24 17:10:53 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968426309 bryanuribe1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968428061 se utiliza para mejorar la textura del platillo y aportar dulzor]]> 2024-04-24 17:12:15 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968428061 omarisaacrivas https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968428687 rico en vitaminas A, B1, B2 y B3, tiene rasgos antioxidantes y contribuye a la reducción de los niveles de colesterol en la sangre,el cual le da un sabor ahumado y característico color marrón oscuro. Su aroma y sabor, lo convierte en uno de los chiles secos más empleados de la gastronomía mexicana en todo el mundo.

]]> 2024-04-24 17:12:44 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968428687 robertoenedelmonroy https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968429644 2024-04-24 17:13:32 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968429644 bryanuribe1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968430265 las pepitas son un complemento perfecto para dar ese remate más crujiente a platos cremosos o de cuchara, especialmente purés de verduras como el de la propia calabaza.]]> 2024-04-24 17:14:03 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968430265 robertoenedelmonroy https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968431393 contribuye a enriquecer el sabor de los platos y resulta beneficioso para la salud y el bienestar. Hay que destacar que es rico en alicina, un producto que actúa como antibiótico natural]]> 2024-04-24 17:15:08 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968431393 omarisaacrivas https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968431471 chile seco color café rojizo, de piel tersa y brillante, forma triangular alargada; mide en promedio 10 cm de largo y cuatro en su parte más ancha. Es muy utilizado porque da color rojo y consistencia a los guisos, moles y salsas.]]> 2024-04-24 17:15:12 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968431471 bryanuribe1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968431851 las semillas de girasol pueden acompañar ensaladas, galletas, panes y pastas de una manera extraordinaria]]> 2024-04-24 17:15:30 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968431851 omarisaacrivas https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968434952 Chile seco que mide normalmente 10 cm de largo y 2 de ancho. Es muy parecido al guajillo, pero más delgado, chico y mucho más picante.]]> 2024-04-24 17:17:28 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968434952 bryanuribe1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968435814 se utiliza mucho para acompañar guisos y estofados de carnes, con carnes frías o junto a patatas asadas]]> 2024-04-24 17:18:08 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968435814 omarisaacrivas https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968436703 Chile seco de forma esférica, color café rojizo y tamaño algo más grande al de una cereza (unos 3 cm de diámetro). Su cáscara es tersa y dura, y su sabor, moderadamente picante, recuerda al de la nuez..]]> 2024-04-24 17:18:54 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968436703 bryanuribe1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968437977 También se puede utilizar para saborizar ensaladas o puede ser una práctica opción para usarla como ingrediente o como base a la hora de preparar salsas para acompañar una picada.]]> 2024-04-24 17:20:05 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968437977 sayuriteresahernandez https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968437985 2024-04-24 17:20:05 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968437985 omarisaacrivas https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968439217 Chile fresco de forma esférica, es moderadamente picante y de color verde cuando está inmaduro y rojo al madurar. Se le puede considerar un chile güero, pues su color es verde amarillento o verde limón. Fresco se utiliza en platillos como el texmole, pero se usa principalmente cuando está seco..]]> 2024-04-24 17:21:13 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968439217 bryanuribe1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968440053 El cacahuate tostado, salado, enchilado, garapiñado o fritos son un excelente opción de alimento porque aporta energía y vitaminas, sin embargo, no solo es botana, sino que forma parte de los ingredientes estrellas de la gastronomía mexicana.]]> 2024-04-24 17:21:53 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968440053 bryanuribe1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968441702 La almendra destaca por su uso en la repostería, incluyendo la gastronomia española, que utiliza la almendra como un ingrediente básico de postres tradicionales como turrones, mazapanes, tartas, además de helados dulces. También se utiliza como aperitivo, asada o frita]]> 2024-04-24 17:23:18 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968441702 omarisaacrivas https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968441856 Chile seco ahumado, más pequeño que el chile mora pero muy parecido a éste. Su cáscara es tersa, brillante, de color morado. Mide en promedio 3 cm de largo y 2 cm de ancho..
Es muy picante pero con cierta dulzura.

]]> 2024-04-24 17:23:26 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968441856 bryanuribe1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968442950 Es un alimento muy nutritivo y energético, además de ser rico en fibra y bajo en carbohidratos, siendo adecuado en dietas para bajar de peso por su poder saciante. Además, las nueces aumentan los niveles de serotonina, la cual reduce la sensación de hambre y nos hace sentir de mejor humor.]]> 2024-04-24 17:24:20 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968442950 bryanuribe1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968444033 La avena no es solo para el desayuno. También la puedes usar para darle una textura crocante a las carnes, los pescados y las frituras.]]> 2024-04-24 17:25:14 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968444033 robertoenedelmonroy https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968444570 Especia íntimamente ligada a los sabores de la cocina mexicana, pues es una de las más utilizadas en todo tipo de preparaciones]]> 2024-04-24 17:25:41 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968444570 sayuriteresahernandez https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968444665 El uso principal de la mejorana es alimentario es magnífica para aromatizar carnes asadas y pescados.]]> 2024-04-24 17:25:46 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968444665 ariadnallorente1_1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968447323 2024-04-24 17:28:04 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968447323 bryanuribe1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968447362 Es de color verde aunque se vuelve rojo al madurar. Al secarse es rojo brillante. Suele consumirse seco aunque hay personas que lo prefieren fresco. Esta variedad es muy picante y se cultiva mejor en climas cálidos.]]> 2024-04-24 17:28:06 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968447362 omarisaacrivas https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968447402 Es un chile de tamaño relativamente grande y que tiene un nivel de picante bajo, inferior a las 2000 unidades en la escala Scoville. Puede confundirse con el chile mulato que se obtiene de otra variante del chile poblano, pero de piel más oscura. El ancho tienen en cambio un tono oscuro pero ligeramente rojizo..]]> 2024-04-24 17:28:09 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968447402 robertoenedelmonroy https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968447646 Se ajusta bien en postres, pasteles, dulces, bebidas, etc. También puede ser usada para aromatizar carnes y salsas]]> 2024-04-24 17:28:24 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968447646 bryanuribe1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968448304 Los Chiles de Arbol secos, son perfectos para cocinar deliciosos y picantes platos mexicanos, son una especia importante en La Cocina de México. Se pueden utilizar en forma completa y sirven como base para hacer salsas, entre otras cosas]]> 2024-04-24 17:28:53 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968448304 robertoenedelmonroy https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968448728 es una hierba que se utiliza para dar sabor a los alimentos. Se considera seguro en cantidades comunes de alimentos]]> 2024-04-24 17:29:15 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968448728 robertoenedelmonroy https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968449055 2024-04-24 17:29:32 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968449055 omarisaacrivas https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968449475 Se trata de un chile seco de forma alargada que mide entre 15 y 20 cm de largo, y entre 2 y 3 cm de ancho. Moderadamente picante, tiene un sabor complejo y un aroma agradable y afrutado, con notas herbáceas. Es uno de los chiles imprescindibles de cualquier mole.]]> 2024-04-24 17:29:57 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968449475 robertoenedelmonroy https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968449577 2024-04-24 17:30:01 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968449577 ariadnallorente1_1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968450461 2024-04-24 17:30:47 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968450461 ariadnallorente1_1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968452492 2024-04-24 17:32:34 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968452492 ariadnallorente1_1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968453735 2024-04-24 17:33:35 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968453735 sayuriteresahernandez https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968453884 Las nueces están disponibles en dos formas, con cáscara o sin cáscara, y pueden estar enteras, partidas por la mitad o en porciones más pequeñas debido al procesamiento. Todas las nueces,al ser frutos secos, se pueden comer solas (crudas, tostadas, confitadas o encurtidas), como parte de una mezcla como muesli, o como de un plato, como la sopa de nueces, pastel de nueces, pastel de café con nueces, pastel de plátano, brownie, mantequilla de nuez o dulce de azúcar. ]]> 2024-04-24 17:33:44 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968453884 omarisaacrivas https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968455050 Chile fresco pequeño de forma cilíndrica, terminado en punta. Mide en promedio de 3 a 5 cm de largo y 1 de diámetro. En su gran mayoría se consume inmaduro, es decir, color verde, aunque al madurar se vuelve rojo y se utiliza de la misma manera. Se considera picoso y generalmente se ocupa con sus semillas y venas, también muy picosas. Posee cáscara tersa y brillante, nunca opaca o arrugada.

Se come crudo, cocido, asado o frito. Cuando se usa crudo generalmente se pica y se mezcla con otros ingredientes para hacer diferentes salsas, entre ellas la llamada salsa mexicana o el guacamole.

]]> 2024-04-24 17:34:43 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968455050 sayuriteresahernandez https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968456344 la nuez moscada se ha usado para sazonar los platos, gracias a su aroma y sabor tan especial. Como ya decíamos, casa muy bien con carnes, pescados y postres, pero también con guisos, caldos y sopas. Además se puede usar para bebidas como chocolates, cafés, tés o para complementar la leche.]]> 2024-04-24 17:35:55 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968456344 ariadnallorente1_1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968456796 2024-04-24 17:36:18 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968456796 ariadnallorente1_1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968458912 2024-04-24 17:37:55 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968458912 sayuriteresahernandez https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968459541 podemos usarlo en numerosas recetas que van desde guisos de legumbres (lentejas, fabes, alubias o garbanzos), con verduras, con embutidos, o para platos de pescado; aportando un toque rojo y sabroso muy interesante.]]> 2024-04-24 17:38:31 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968459541 omarisaacrivas https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968460538 En el exterior es de color verde oscuro, con un acabado liso y brillante. Es más ancho en la zona del pedúnculo y se hace más angosto conforme se acerca a la punta.

Por dentro, la pulpa es verde un poco más clara, jugosa, con venas y semillas distribuidas dentro del interior..]]> 2024-04-24 17:39:21 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968460538 ariadnallorente1_1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968460585 2024-04-24 17:39:23 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968460585 ariadnallorente1_1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968462965 2024-04-24 17:41:21 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968462965 omarisaacrivas https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968462984 el chile poblano es un chile fresco, carnoso, de tamaño grande, generalmente de color verde oscuro con piel brillante. No se considera exactamente picoso, pero tiene un sabor bien definido, que en ocasiones puede ser muy picante.

]]> 2024-04-24 17:41:22 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968462984 sayuriteresahernandez https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968463049 Es perfecta para adobar o condimentar la carne de cerdo, para combinar con tomate, calabacines o berenjenas. para añadirla a cremas de vegetales, para combinar con pasta o para aromatizar mantequilla. También puede tomarse en infusión.]]> 2024-04-24 17:41:25 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968463049 ariadnallorente1_1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968464603 2024-04-24 17:42:40 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968464603 ariadnallorente1_1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968469690 2024-04-24 17:47:00 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968469690 ariadnallorente1_1 https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968470721 2024-04-24 17:47:53 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968470721 sayuriteresahernandez https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968470922 la spirulina es un polvo verde ideal para mezclar con alimentos o bebidas calientes en donde puedes utilizar la espirulina, desde jugos hasta batidos verdes.]]> 2024-04-24 17:48:04 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968470922 omarisaacrivas https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968472197 Es una variedad gruesa, carnosa y de gran tamaño. Su piel roja brillante es lisa y sin manchas, su carne firme y de sabor suave y su tallo verde y rígido. Se puede consumir crudo y asado o como ingrediente de guisos y estofados..
El pimiento amarillo (o naranja) está en una fase de maduración intermedia. Es algo mas dulce que el pimiento verde pero no tanto como el pimiento rojo. Con respecto al verde tiene más vitaminas y un aporte nutricional más rico. El pimiento rojo es el mismo pimiento pero que ha alcanzado la mayor madurez.]]> 2024-04-24 17:49:07 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968472197 omarisaacrivas https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968473737 color verde oscuro o negruzco, brillante, de forma alargada, algo plana y retorcida. Es carnoso y a veces muy picante. Generalmente mide entre 15 y 23 cm de largo y unos 2 o 3 cm de ancho y es distintivo de México.

]]> 2024-04-24 17:50:27 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968473737 sayuriteresahernandez https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968476515 Se usar para encurtir pepinos o cebollas. Es perfecto para aromatizar salsas va muy bien en con todo tipo de proteína, desde pescado hasta cordero]]> 2024-04-24 17:52:58 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968476515 omarisaacrivas https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968478164 Son pequeños y tienen forma ovalada. En sus plantas crecen flores de color blanco y sus frutos, dependiendo de la maduración, pueden ser color verde, naranja o rojo..
sabor profundo con toques ahumados y cítricos y aunque son picantes, son deliciosos. El chile piquín se conoce también como tepín, chiltepín.

]]> 2024-04-24 17:54:14 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968478164 omarisaacrivas https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968481588 La alcaravea (Carum carvi) pertenece la familia de las umbelíferas, como el anís, el hinojo y el comino. De hecho, es conocida también como comino persa o hinojo meridiano. Al igual que estas, se emplea como condimento en guisos y repostería.
Solo las frutas de alcaravea marrones en forma de media luna y fuertemente aromáticas se pueden usar como especias. La planta crece en pastizales, en caminos y en lugares soleados y protegidos..]]> 2024-04-24 17:56:47 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968481588 sayuriteresahernandez https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968482382 su semilla que tiene un potente aroma que recuerda al del anís y el hinojo y es ligeramente picante. Se usa para la elaboración de licores, panes, repostería y también para algunos platos salados y encurtidos]]> 2024-04-24 17:57:29 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968482382 sayuriteresahernandez https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968486297 el curry no es una especia como tal, sino que se trata de una mezcla de varias especias que se emplea en la cocina para condimentar y potenciar el sabor de platos de carne, pescado, legumbres, verduras u hortalizas.]]> 2024-04-24 18:00:41 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968486297 omarisaacrivas https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968488482 La angélica parece más adecuada para dar aroma a pescados y sopas en general. También es muy agradable añadir hojas y tallos frescos en una ensalada.

]]> 2024-04-24 18:02:39 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968488482 sayuriteresahernandez https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968488761 Es ideal, fresco y rallado, para echarle a ensaladas, salsas y a sofritos, marinar carnes o pescados, incorporar a salteados, perfumar aceites previamente a las frituras]]> 2024-04-24 18:02:54 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968488761 omarisaacrivas https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968490565 El cardamomo es ingrediente indispensable de la mayoría de currys y biryanis indios, y por lo tanto encaja muy bien en guisos de carne, pescado, verduras. En repostería se suele utilizar en polvo mezclado en la masa. Es curioso como el cardamomo adquiere una personalidad distinta cuando se utiliza en recetas dulces..

]]> 2024-04-24 18:04:29 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968490565 sayuriteresahernandez https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968490857 es un ingrediente fundamental para la elaboración de varias salsas, vinagretas y dips ya que aporta cuerpo, textura, sabor y fragancia siendo perfecto para aderezar desde ensaladas ligeras con frutas y verduras hasta toda variedad de carnes.]]> 2024-04-24 18:04:45 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968490857 omarisaacrivas https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968493248 El fruto del enebro son las bayas que se usan como condimento en la gastronomía y es uno de los ingredientes base en la creación de la ginebra. Estas bayas son de pequeño tamaño y forma esférica; sus hojas son fáciles de reconocer: finas, alargadas y con agujas puntiagudas..,se usa igualmente para salsas.]]> 2024-04-24 18:06:46 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968493248 sayuriteresahernandez https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968493359 es un ingrediente de lo más versátil y útil a la hora de cocinar. Puedes usarlo para adobar carnes y verduras y añadir una explosión extra de sabor a vinagretas, salsas, sopas y guisos.]]> 2024-04-24 18:06:52 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968493359 sayuriteresahernandez https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968500339 La infusión aromática de regaliz abre el apetito, favorece los órganos digestivos, y es rico en aceites esenciales .]]> 2024-04-24 18:12:45 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968500339 quianajesabelnava https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968502451 Es una especia con forma de estrella que se utiliza en la cocina para dar sabor y aroma a platos dulces y salados.]]> 2024-04-24 18:14:35 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968502451 sayuriteresahernandez https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968505195 La sal de ajo es una sal preparada usada como condimento Ideal para carne picada, pescado, verdura, sopa, pasta y legumbres.]]> 2024-04-24 18:17:04 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968505195 quianajesabelnava https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968507533 Es una semilla oleaginosa pequeña y plana. Se utiliza en la cocina para hacer aceite de sésamo, tahini y como condimento en panes y dulces.]]> 2024-04-24 18:19:11 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968507533 sayuriteresahernandez https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968507739 es un condimento riquísimo que contiene saborizante de cebolla artificial. Su objetivo es potencializar los sabores y darle un toque diferente a los platillos que cocines con ella. ]]> 2024-04-24 18:19:19 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968507739 quianajesabelnava https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968509193 El chocolate es un producto derivado del cacao. Se obtiene al mezclar licor de cacao con azúcar. ]]> 2024-04-24 18:20:44 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968509193 sayuriteresahernandez https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968510225 El aliado perfecto para las coberturas: al cocinar cremas, jarabes o bases de dulce, el cremor tártaro es el acompañante ideal para evitar la cristalización del azúcar. Además, también evita que las coberturas se endurezcan rápidamente cuando las conservas unos días después de prepararlas.]]> 2024-04-24 18:21:43 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968510225 sayuriteresahernandez https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968516587 Se utilizan en numerosos postres y bebidas, como el popular bubble tea o té de burbujas, pudines de tapioca y otros postres dulces.]]> 2024-04-24 18:27:46 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968516587 quianajesabelnava https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968517052 Es el fruto del árbol tropical del mismo nombre. Sus semillas se utilizan para producir chocolate.]]> 2024-04-24 18:28:15 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968517052 quianajesabelnava https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968518345 Se refiere a la pulpa de coco rallada o desmenuzada. Se utiliza en la cocina para preparar postres, bebidas y platos salados.]]> 2024-04-24 18:29:24 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968518345 sayuriteresahernandez https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968518785 El uso de la Ajedrea, es muy extendido en el mundo culinario usándose de manera seca o fresca. Para los amantes de las plantas y las hierbas, podemos decir que la Ajedrea es una hierba aromática parecida al tomillo.]]> 2024-04-24 18:29:44 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968518785 quianajesabelnava https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968519633 Son uvas secas que se obtienen al deshidratar uvas frescas. Son dulces y se utilizan en repostería y como snack.]]> 2024-04-24 18:30:31 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968519633 quianajesabelnava https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968520798 Es una legumbre rica en proteínas y grasas saludables. Se consume tostado, como mantequilla de maní o en dulces.]]> 2024-04-24 18:31:37 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968520798 sayuriteresahernandez https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968521186 es una planta con un sabor muy discreto que se mantiene en segundo plano y ayuda a que el resto de sabores sean más intensos. ]]> 2024-04-24 18:31:56 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968521186 quianajesabelnava https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968522896 Es una semilla comestible del árbol del almendro. Se consume cruda, tostada o como ingrediente en productos horneados.]]> 2024-04-24 18:33:25 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968522896 quianajesabelnava https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968525157 Es una hierba aromática utilizada en la cocina mediterránea. Tiene un sabor intenso y se usa en guisos, carnes y aceites aromatizados.]]> 2024-04-24 18:35:31 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968525157 quianajesabelnava https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968538138 Es otra hierba aromática. Tiene un sabor cálido y seco, y se utiliza en sopas, guisos y adobos.]]> 2024-04-24 18:48:08 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968538138 quianajesabelnava https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968539478 Es un bulbo vegetal con sabor fuerte y picante. Se utiliza como base en muchas recetas y guisos.]]> 2024-04-24 18:49:23 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968539478 quianajesabelnava https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968541281 Es un condimento concentrado utilizado para dar sabor a sopas, caldos y guisos.]]> 2024-04-24 18:51:00 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968541281 quianajesabelnava https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968543150 Son aromáticas y se utilizan para dar sabor a sopas, salsas y guisos.]]> 2024-04-24 18:52:32 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968543150 quianajesabelnava https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968544395 Es una hortaliza crujiente y refrescante. Se consume crudo en ensaladas o cocido en sopas y guisos.]]> 2024-04-24 18:53:51 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968544395 quianajesabelnava https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968545785 Es una especia rojiza obtenida de las semillas de un arbusto. Se utiliza para dar color y sabor a platos como el achiote de pollo.]]> 2024-04-24 18:55:15 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968545785 quianajesabelnava https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968548142 Se utilizan en la cocina de algunas culturas para envolver alimentos y darles sabor durante la cocción.]]> 2024-04-24 18:57:32 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968548142 quianajesabelnava https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968550031 Es una especia costosa obtenida de los estigmas de la flor de Crocus sativus. Se utiliza para dar color y sabor a platos como la paella.]]> 2024-04-24 18:59:20 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968550031 quianajesabelnava https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968555463 Es un recipiente o mueble utilizado para contener y conservar las especias que se utilizan en la cocina o para el servicio de mesa. Puede tener diversas formas y estar fabricado con distintos materiales, desde los primitivos especieros de arcilla hasta los modernos diseños en cerámica, cristal o metal.]]> 2024-04-24 19:05:08 UTC https://padlet.com/quianajesabelnava/jqsn3ju9tp2pdjjr/wish/2968555463