Es importante tener en cuenta que estas políticas públicas pueden variar en su alcance y diseño según el país y el gobierno de turno. Sin embargo, en general, buscan promover el desarrollo de las empresas recuperadas como una herramienta para generar empleo, promover la economía social y fortalecer el desarrollo local.

Alumnos: Mauricio, Schroell, Nazaret, Longhi

El conflicto se remonta al año 2010 cuando la empresa anuncia el despido de 43 trabajadores aduciendo como motivo la falta de rentabilidad. También los trabajadores denuncian retraso de pagos e incumplimientos con salarios e indemnizaciones.

A la crisis inicial se agregó un nuevo detonante, la muerte de Giorgio Nasari, principal propietario de la empresa, que confluyó con el desinterés de sus dos hijos (herederos de la empresa) para continuar con las actividades de la firma.

RECUPERACIÓN

La cooperativa se constituyo en 2011 por lo ex trabajadores de Engraulis, tras la quiebra de la empresa, mediante un largo proceso de resistencia con el objetivo de retener sus fuentes de trabajo, a través de movilizaciones y la ocupación permanente de la planta.

Desde la Municipalidad nos contactaron con el INAES (Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social) quienes asesoraron a las obreras en cuanto a los trámites necesarios para la conformación de una cooperativa de trabajo. Tras la intervención estatal se formalizó la constitución de la cooperativa y su carácter de empresa recuperada como proyecto.

En 2012 obtuvieron la matrícula habilitante como Cooperativa de Trabajo. También comenzaron a participar de “ruedas de
negocios” organizadas por el MTEySS (Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social) destinadas a cooperativas y Pymes que requerían expandir sus posibilidades de comercialización.

Desde 2014 tomaron la decisión de vender su fuerza de trabajo a otras empresas del rubro, que les proveían la materia prima y luego comercializaban los frascos de anchoas elaborados.
Con el correr de los meses, el número de pedidos aumentó de tal forma que debieron decuplicar el número de obreras en la planta, alcanzando en 2015 las 200 trabajadoras.

Cuando Engraulis presenta la quiebra, contaba con 120 obreros entre personal efectivo y temporario; cuando se formo la cooperativa ENGRAU COOP en 2011 le dieron trabajo a 20 trabajadores (17 mujeres y 3 hombres).

La fábrica recuperada se reconfiguró desde que la empresa Marbella S.A., radicada en la ciudad de Mar del Plata, contrató a la cooperativa de trabajo para realizar el procesamiento de anchoas que son proveídas por la misma empresa, así como también maquinarias necesarias para efectuar el proceso de trabajo. El pago es por producción o “a destajo”, de acuerdo a un precio fijado de cada producto (frascos, envasado al vacío) y a determinadas metas de producción acordadas entre la empresa y el consejo de administración de la cooperativa.
Encabezan la cooperativa:

• Humberto Santillán García, representante legal, abogado de la cooperativa

• Morino Analía, gerente coordinadora de la planta

Actualmente en la planta trabajan entre 150 y 250 personas dependiendo de la cantidad de materia prima que ingresa.

ALUMNOS: ROSANA MORINO, MICAELA MONTALIVET

Los propietarios de la firma eran Concepción Ursino y sus dos hijos: Pablo, Bruno y Carmelo Bruno; que se dividían las acciones en partes iguales.

Las principales especies procesadas eran el lenguado y la raya, y los destinos primordiales en el año 2010 eran Europa y Estados Unidos.

Alumnos: Mauri, Naza.

El 14 de diciembre 2010 los ex trabajadores de la Procesadora Industrial Pesquera de Necochea, perdieron su trabajo después de que la empresa presentara la quiebra
y dejara a los trabajadores en la calle.

LA LUCHA

Empezaron su lucha para recuperar sus puestos de trabajo cosa que fue muy difícil pero con el apoyo de la comunidad, los compañeros de la Agrupación Cruz del Sur, el sindicato y la Federación de Cooperativas de trabajo de la República Argentina (FECOOTRA), todos fue más fácil.
Dario Rasso, presidente de la Cooperativa, declaro que empezaron quemando gomas, con los tambores e hicieron protestas con el objetivo de que la comunidad tome conocimiento.

RENACIMIENTO

El 2 de mayo de 2011 el concejo deliberante declaró sujeto de utilidad publica el establecimiento de la ex industria pesquera, por la cual el lugar pasó a manos de los trabajadores, a través de un comodato que se renueva con los dueños de la propiedad cada seis meses .
De los 27 compañeros que trabajaban en la Procesadora Industrial Pesquera de Necochea, sólo 4
emprendieron el camino de recuperar sus fuentes de trabajo y sumando a cuatro nuevos trabajadores el
20 de mayo de 2011 se consolidaron en cooperativa.

LUEGO DE LA RECUPERACIÓN

Los primeros tiempos fueron muy complicados para los trabajadores de la cooperativa luego de la recuperación de la empresa. Tuvieron que cambiar de mentalidad ya que no tenían un patrón y debían valerse por ellos mismos para que la empresa funcionara correctamente y llevarla hacia delante.

TRABAJO DIARIO

Los asociados adquieren pescado en las lanchas que arriban a la banquina del puerto local y luego de procesarlo lo venden en la sede de avenida 10 casi 59, repartiendo a domicilio o participando en eventos o fiestas populares.

Adquirieron variedades como lenguado, pescadilla, corvina, pollo de mar y lo procesaban.

Derivados, conservas y escabeches integran la oferta de la cooperativa y se venden en su sede o casa por casa en los distintos barrios.

A fines de julio de 2012 FECOOTRA entrego a la cooperativa un préstamo de $9000 pesos a nueve meses con un interés de 2% mensual, con el cual adquieren una carpa que hoy les permite comercializar sus productos en ferias y en eventos comunitarios.

Quien integran la recuperada son los hermanos Darío, Johnatan y Natalia Rasso, Julio Ramos, Claudia D´Amico,
Mario Montaño, Julián Gómez y Edgardo Ramos.

Las respuestas sociales de los sectores populares y medios de la población ante este panorama fue el desarrollo de diversos mecanismos relativamente autónomos de subsistencia. Entre esas modalidades se registra la conformación de:

• “ferias” en el Gran Buenos Aires, organizadas varias de ellas por migrantes bolivianos, paraguayos y coreanos, en los que se puede acceder a productos y servicios de bajo precio, estableciendo un original “segmento” de mercado adaptado a los requerimientos de subsistencia cotidiana de los sectores populares;

• clubes de trueque, estableciendo el intercambio de bienes y servicios en redes autónomas;

• algunas de las nuevas modalidades de subsistencia se articularon con movimientos sociales como el de los “piqueteros”, que orientan las protestas y reclamos para acceder a los subsidios estatales de empleo y alimentos;

• los “trabajadores de empresas recuperadas”, afectados centralmente por la desindustrialización.

Estos nuevos mecanismos de subsistencia pueden ser concebidos como nuevas formas de articulación laboral y social.

La crisis de diciembre de 2001 impulsó a diversos sectores sociales afectados a incorporarse a los mecanismos de subsistencia preexistentes para acceder a alimentos o subsidios. También los llevó a explorar nuevas formas de organización y acción hasta entonces débilmente institucionalizadas, como el movimiento de trabajadores de empresas recuperadas.

Panorama general de la crisis de 2001 en Argentina

La crisis económica de Argentina en 2001 fue un evento catastrófico que llevó a disturbios sociales generalizados, protestas masivas y el eventual colapso del gobierno argentino. Se caracterizó por una severa recesión, altas tasas de desempleo, un default de la deuda pública y una devaluación significativa del peso.

Esta crisis jugó un papel crucial al allanar el camino para el surgimiento de gobiernos de izquierda en la región, marcando un cambio hacia políticas populistas destinadas a abordar la desigualdad económica y la justicia social.

Desempleo

La crisis económica resultó en una asombrosa tasa de pobreza que se elevó a más del 50% en algunas regiones de Argentina. El desempleo aumentó significativamente, afectando especialmente a aquellos con bajos niveles de capital humano, como personas con menos educación y experiencia.

Tomas de bancos

En diciembre de 2001, el gobierno congeló todas las cuentas bancarias en dólares estadounidenses y restringió el retiro de dinero en cajeros automáticos a solo 250 pesos por semana debido a la falta de liquidez monetaria. Esta medida, conocida como el "corralito", generó un gran descontento social y llevó a protestas frente a los bancos.

Las restricciones a la extracción de depósitos bancarios exacerbaron la crisis, ya que la gente perdió la confianza en el sistema financiero y trató de retirar sus ahorros, lo que llevó a corridas bancarias.

Tomas de supermercados

Durante la crisis, se produjeron saqueos masivos en supermercados en varias ciudades argentinas,, . Estos incidentes evocaron recuerdos de la crisis económica de la década anterior, donde el robo y los disturbios generalizados causaron numerosas muertes.

En algunos casos, la gente robaba alimentos y artículos de primera necesidad debido a la pobreza extrema, mientras que en otros, se acusó a los manifestantes de robar televisores y artículos de lujo.

Tomas de empresas

En respuesta a la crisis, muchos trabajadores tomaron fábricas abandonadas por sus dueños y las pusieron en marcha nuevamente. Este fenómeno se intensificó después de diciembre de 2001, cuando las protestas masivas obligaron al presidente Fernando de la Rúa a dejar el cargo.

Al tomar el control de las plantas y los equipos, estos trabajadores priorizaron el derecho al trabajo sobre los derechos de propiedad de los empleadores, lo que llevó a algunos a pensar que Argentina estaba al comienzo de un proceso revolucionario. Estas empresas recuperadas se convirtieron en un nuevo actor social, impulsando la autogestión y la distribución más justa de los ingresos.

- Orígenes: El movimiento piquetero surgió a mediados de la década de 1990 en respuesta al aumento del desempleo y la pobreza debido a las políticas neoliberales y la privatización de empresas estatales. La primera acción piquetera significativa ocurrió en 1996 en Cutral Có, cuando trabajadores despedidos bloquearon una ruta nacional.

- Movimientos de Trabajadores Desocupados (MTD): Los piqueteros se organizaron en MTD para coordinar sus acciones y abordar sus necesidades básicas. Estos movimientos se involucraron en diversas actividades, como mercados de trueque, producción de alimentos a pequeña escala, talleres de costura y distribución de alimentos.

- Cortes de Ruta: Una de las tácticas principales de los piqueteros fue el "corte de ruta" o "piquete", que consistía en bloquear calles y carreteras para interrumpir el tráfico y el comercio, llamando la atención sobre sus demandas.

- Asambleas y Toma de Decisiones: Algunos MTD, como el de Lanús, se organizaron de manera no jerárquica, con autonomía y democracia directa como principios clave. Las decisiones se tomaban colectivamente en asambleas.

- Diversidad Ideológica y Fragmentación: A medida que el movimiento creció, surgieron diferentes ideologías y objetivos, lo que llevó a la formación de diversas coordinadoras con bases regionales, estilos organizativos y alianzas políticas distintas. Esta fragmentación también se debió a la cooptación de algunos grupos por parte de partidos políticos y el gobierno.

- Participación de Mujeres: Las mujeres jugaron un papel importante en el movimiento piquetero, representando una gran parte de los participantes y organizando actividades como educación popular y talleres sobre identidad y cambio social.

- Relación con Fábricas Recuperadas: Algunos piqueteros apoyaron y se vincularon con el movimiento de fábricas recuperadas, donde los trabajadores tomaban el control de empresas abandonadas por sus dueños.

Los piqueteros se organizaron a través de MTD y otras estructuras para protestar, apoyarse mutuamente y buscar alternativas económicas en medio de la crisis. Su organización varió desde modelos no jerárquicos y autónomos hasta estructuras más influenciadas por partidos políticos.

Protestas y Disturbios

La crisis de diciembre de 2001, conocida como el "Argentinazo," incluyó disturbios civiles y protestas en Buenos Aires, Rosario y otras ciudades. Estas protestas fueron una respuesta directa a las políticas gubernamentales, como el "corralito," que restringía la capacidad de las personas para retirar efectivo de los bancos.

Las protestas a menudo incluían cacerolazos, donde la gente golpeaba ollas y sartenes para expresar su descontento. El lema principal de estas movilizaciones era "¡Que se vayan todos", reflejando un rechazo generalizado a la clase política. La represión policial durante estas protestas resultó en la muerte de 39 civiles.

Tomas de Empresas y Fábricas Recuperadas

Ante el cierre de numerosas fábricas y el aumento del desempleo, muchos trabajadores optaron por ocupar las fábricas abandonadas por sus dueños. Este movimiento de empresas recuperadas se intensificó después de diciembre de 2001, cuando las protestas masivas llevaron a la renuncia del presidente Fernando de la Rúa.

Los trabajadores, al tomar el control de las plantas y equipos, priorizaron el derecho al trabajo sobre los derechos de propiedad, impulsando la autogestión y una distribución más justa de los ingresos. En octubre de 2003, se estimaba que alrededor de 140 fábricas habían sido recuperadas, involucrando a unos 12,000 trabajadores.

Tipos de Empresas Recuperadas

La diversidad de empresas recuperadas abarcó varios sectores, incluyendo hoteles, restaurantes, recolección de residuos, construcción, salud, educación, medios de comunicación y transporte.

El Rol de los MTD

Los MTD (Movimientos de Trabajadores Desocupados) jugaron un papel crucial en la organización de los piqueteros, quienes bloqueaban rutas para llamar la atención sobre sus demandas. Estos movimientos también se involucraron en actividades como mercados de trueque, producción de alimentos y talleres, buscando alternativas económicas frente a la crisis.

Analía explicó que en aquel momento los empleados no habían sido despedidos, que había llegado la fecha de cobrar la quincena, como lo hacían normalmente, y cuando llegaron a la oficina, no había nadie, la habían abandonado, y eso fue un golpe durísimo para los trabajadores. Estuvieron esperando unos días más, para ver si alguien les brindaba alguna novedad, pero esas novedades nunca llegaron. Fue a partir de entonces que comenzaron con la recuperación de la fábrica.

También comento que actualmente las trabajadoras/res se sienten muy orgullosas/os de haber recuperado la fábrica porque, todo el esfuerzo valió la pena, de otra manera hoy no habría nada en el lugar, estaría destruida y abandonada como otras tantas fábricas que solo han quedado sus cimientos. Orgullosos de llevar adelante la cooperativa desde hace 14 años.

Cuando se le consulto que le diría a aquellas personas que se encuentren hoy en una situación similar, contesto: les recomendaría que hicieran lo mismo que nosotros, conservar la fuente de trabajo que es muy importante, lo más digno que tiene una persona normal y común. Hay que luchar por las fuentes de trabajo, porque esta visto y comprobado que sin lucha no se llega a nada. Si los trabajadores cierran las persianas y se van, no cobran indemnización ni nada y se quedan sin trabajo. Asesorarse porque existen muchas Instituciones que se dedican a recuperar empresa y te ayudan, como INAES y FECOOTRA, a quienes estamos muy agradecidos de la mano que nos dieron.

Alumna Rosana Morino