E-commerce 

• Roupas e calçados

• Smartphones

• Eletrodomésticos

• Artigos de higiene e limpeza

• Artigos farmacêuticos, médicos, ortopédicos e de perfumaria

• Móveis e artigos de decoração

Supermercados Arroz. 

Moda 

Calçados, Relógios, Botas femininas, Sandálias femininas, Sapatênis, Tamancos femininos.

Eletrodomésticos 

• Liquidificadores

• Balanças digitais de precisão

• Filtros de purificador de água

• Ventiladores

• Cooktops a gás

• Aspiradores de pó vertical

• Chaleiras elétricas

Higiene e limpeza Sabonetes, Álcool em gel, Lenços umedecidos, Mop, Kits de limpeza. 

Eletroportáteis Airfryer, Fones de ouvido, Garrafas e copos térmicos. 

https://www.youtube.com/watch?v=8VvFoJReoCs

A média de calorias diárias ficou entre 1.490 e 2.289. A qualidade da alimentação também foi colocada à prova: segundo o levantamento, 90% dos brasileiros comem poucas frutas, legumes e verduras.

Dos principais produtos agropecuários do Brasil, cabe destaque para a cana-de-açúcar, o café e a laranja, dos quais somos os maiores produtores mundiais; a soja, o fumo e a carne bovina – encontramos-nos na segunda posição internacional; e o milho, produto em que o Brasil é o terceiro país em volume de produção anual.

Tendências do mercado de produção de alimentos vegetais:

1. Crescimento da demanda por alimentos à base de plantas (plant-based):

   • Aumento da conscientização sobre os impactos negativos do consumo excessivo de carne na saúde e no meio ambiente.

   • Crescente interesse em dietas vegetarianas, veganas e flexitarianas.

   • Avanços tecnológicos na produção de alimentos à base de plantas, resultando em produtos mais saborosos e acessíveis.

2. Foco em ingredientes naturais e processamento mínimo:

   • Consumidores buscam alimentos mais saudáveis e com rótulos limpos (clean label).

   • Preferência por produtos com ingredientes naturais, orgânicos e não transgênicos.

   • Valorização de métodos de produção sustentáveis e que preservem os nutrientes dos alimentos.

3. Inovação e diversificação de produtos:

   • Desenvolvimento de novas categorias de produtos, como alternativas vegetais à carne, leite, queijos e ovos.

   • Utilização de ingredientes inovadores, como proteínas de leguminosas, cogumelos e algas.

   • Criação de produtos com diferentes texturas, sabores e formatos para atender a diversos paladares.

Inclusive, o Brasil é o maior produtor de laranja, especialmente em Sergipe e na Bahia. Na safra de 2020/21, por exemplo, o país foi o responsável por 32,8% da produção mundial da fruta e 75% do volume global de suco de laranja.

A produção de uvas finas também é relevante, sendo o Rio Grande do Sul o maior produtor nacional, representando 49,3% da produção do país. Nesse contexto, a União Europeia é o principal destino das exportações, correspondendo a 90% do total.

Deste modo, a fruticultura é uma atividade importante para a economia do país, gerando empregos e movimentando cerca de 40 bilhões por ano. Para se ter ideia, em 2021, a atividade empregou 193,9 mil trabalhadores formais, representando um aumento de 9% em relação ao ano anterior.

Frutas:

• Banana

• Laranja

• Maçã

• Abacaxi

• Manga

Hortaliças:

• Alface

• Tomate

• Cenoura

• Cebola

• Batata

Além dos produtos frescos, os processados como sucos, polpas e vegetais congelados ganharam espaço, especialmente pela praticidade.

• Alta demanda por alimentos saudáveis, orgânicos, sustentáveis.

• Tecnologia e inovação ajudam a aumentar a vida útil dos produtos, facilitando a distribuição, e também aumenta a quantidade de produtos ofertados.

• São Paulo (laranja, manga, uva, limão)

• Minas Gerais (alface, cenoura, batata, tomate)

• Santa Catarina (maçã, pêssego)

• Pernambuco/Ceará (banana, abacaxi, melão e hortaliças)

• Bahia (manga, mamão, melancia, coco)

• Alagoas (coco, melancia)

• Goiás (alface, cebola, tomate)

• Mato Grosso (tomate, alface, cenoura, melancia, abacaxi)

• Paraná (cenoura, batata, cebola e tomate, maçã, pêssego, uva)

• Rio Grande do Sul (maçã, uva, cebola, batata)

• Pará (açaí, cupuaçu, cajú, guaraná)

• Amazonas (guaraná, açaí, taperebá, bacaba)

• O setor é responsável por milhões de empregos no campo e nas cidades;

• Garante segurança alimentar, promove o desenvolvimento de regiões rurais e contribui para exportações valiosas para o Brasil e outros países.

Esse artigo revela que apenas cerca de 22,5% dos adultos no Brasil consomem frutas e hortaliças na quantidade recomendada pela OMS, enquanto cerca de 34% consomem esses alimentos de forma regular .
Esse dado evidencia um grande desafio econômico e social: mesmo com a produção nacional elevada, fatores como crise econômica, instabilidade política e impactos da pandemia parecem reduzir o consumo desses alimentos essenciais .

Achei interessante como o artigo mostra que o mercado de frutas e hortaliças está mudando. Hoje em dia, os consumidores se preocupam mais com saúde e sustentabilidade, e muitos usam aplicativos para comprar direto do produtor. Também fala que o clima está afetando as plantações, então os agricultores precisam se adaptar. Tudo isso mostra que o setor está ficando mais moderno e exigente

No Brasil, a laranja é a fruta mais produzida — com 17,6 milhões de toneladas em 2023/24, valendo cerca de R$ 20 bilhões; o maior produtor é São Paulo. Em seguida vem a banana com 6,8 milhões de toneladas, e logo depois o tomate com 4,2 milhões de toneladas. Entre as hortaliças, a alface lidera o consumo no varejo, com 1,5 milhão de toneladas por ano e movimentando cerca de R$ 8 bilhões no setor. Isso revela que, apesar da diversidade, essas culturas destacam-se tanto em volume produzido quanto no que chega à nossa mesa.

1. Laranja: 14,9 milhões de toneladas — São Paulo (74% da produção).

2. Banana: 7,3 milhões de toneladas — São Paulo (26% da produção).

3. Uva: 1,6 milhão de toneladas — Rio Grande do Sul.

4. Maçã: 1,2 milhão de toneladas — Santa Catarina (54% da produção).

5. Abacaxi: 1,1 milhão de toneladas — Bahia (42% da produção).

6. Manga: 825 mil toneladas — São Paulo (28% da produção).

7. Limão: 708 mil toneladas — São Paulo (54% da produção).

Essas frutas são essenciais para a alimentação brasileira e têm grande impacto econômico. A produção está concentrada em algumas regiões, como São Paulo e Bahia, refletindo a importância dessas áreas para a agricultura nacional.

Através do mapa é possível compreender que a laranja e a mandioca são as mais produzidas. A laranja é mais produzida em São Paulo e a mandioca é mais produzida no Pará.

São exemplos:

• Sustentabilidade: A preocupação com o meio ambiente e a sustentabilidade está aumentando, levando a uma maior demanda por práticas agrícolas responsáveis e redução de resíduos.

• Compras Online: A pandemia acelerou a adoção de compras online, incluindo a compra de hortifruti. Isso oferece novas oportunidades para varejistas e distribuidores.

A região brasileira que mais vende no comércio exterior é o Nordeste, sendo Pernambuco e Bahia os principais estados.

O Brasil também exporta outras frutas como uvas, limões e limas além de preparações e conservas de frutas. Além de importar frutas como maçãs, peras e kiwis. https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/noticias/a-fruta-mais-exportada-pelo-brasil-e-a-manga

A edição de março da revista Hortifruti Brasil demonstrou que a presença das frutas nos gastos domésticos com alimentação, segundo a POF (Pesquisa de Orçamentos Familiares), do IBGE, subiu de 3,2% em 2008, para 3,5% 2018, resultado das maiores despesas com outras frutas além da banana, maçã e a laranja. Para os legumes e verduras, a participação ficou praticamente estável, passando de 2,3% (POF-2008) para 2,4% (POF-2018). Apesar de o percentual dos gastos não ter se reduzido, o consumo médio de frutas e hortaliças caiu, no geral. Isso sinaliza que o brasileiro adaptou seu consumo para manter sua despesa média com hortifrútis nos lares, diante do aumento dos valores desses produtos nesse período.

momento de transformação estratégica. Diante de um consumidor mais exigente, de um varejo pressionado por margens e de uma cadeia produtiva em busca de eficiência, o setor de FLVO (Frutas, Legumes, Verduras e Ovos) vem se reinventando. Projeções da Consultoria Statista indicam que o mercado brasileiro de frutas crescerá 33% até 2029, atingindo US$ 33,6 bilhões — uma das maiores expansões na América Latina.

Fatores que impulsionam o crescimento

• Demanda por saudabilidade: o aumento da preocupação com saúde e bem-estar estimula o consumo de alimentos in natura, especialmente frutas ricas em antioxidantes e vitaminas.
• Mudanças no comportamento de compra:consumidores passaram a buscar praticidade, embalagens porcionadas e frutas com rastreabilidade.
• Inovação logística: a profissionalização do transporte e da armazenagem de FLVO permite reduzir perdas e aumentar a frequência de abastecimento, beneficiando supermercados e food service.
• Sazonalidade como estratégia de venda: o uso inteligente de frutas da estação ajuda a reduzir custos e oferecer melhor frescor.

1. Inteligência Artificial (IA): auxilia a prever condições climáticas, antecipar riscos de pragas e otimizar o manejo de recursos. Isso permite um planejamento mais preciso do plantio e da colheita, aumentando a produtividade. 

1. Internet das Coisas (IoT): sensores e drones conectados entre si fornecem dados em tempo real sobre umidade, temperatura e condições do solo, permitindo um gerenciamento mais eficiente do cultivo e ajustes necessários à produção. 

1. Biotecnologia: a integração de sistemas digitais e biotecnologia otimiza a rastreabilidade e a eficiência da cadeia produtiva, assim como o melhoramento de sementes e mudas. 

1. Bioinsumos: investimentos em bioinsumos e práticas agrícolas sustentáveis reduzem o volume de defensivos agrícolas, tornando as hortaliças em produtos ainda mais saudáveis. 

As hortaliças são mais lucrativas que outras culturas, como as de grãos, por exemplo, com uma realidade bem mais complexa, e o sucesso dos negócios com essa cadeia produtiva depende de vários fatores. Sabe-se que as hortaliças são culturas temporárias e, assim, necessitam de um maior investimento inicial, sendo que nos últimos anos tem-se verificado um aumento expressivo dos custos de produção."