O autor conta suas experiências ao visitar a aldeia de origem de sua família, em Portugal, e reflete sobre a relação afetiva entre Brasil e Portugal. O “Brasilinho” do título é um pequeno riacho da aldeia, mas ele se transforma em símbolo emocional da ligação com suas raízes familiares e culturais.

O pão é um elemento que acompanha muitas histórias de imigração. Entre receitas, aromas e memórias, atravessou oceanos junto com as famílias imigrantes, tornando-se parte das „malas de herança” deixadas por elas às gerações seguintes. Confira abaixo algumas dessas histórias que se entrelaçam.

Autora dos livros:

“Uma Casa com Cheiro de Pão” (2024)

“Esse Menino é meu Aluno e outros contos” (2026)

Responsável pelo maior canal brasileiro de língua alemã no YouTube: Deutsch & Deutschland.

Formou várias gerações de alunos e professores de alemão e é membro emérito da Associação Paulista de Professores de Alemão.

e membro emérito da Associação Paulista de Professores de Alemão.

Foi apresentador da série "Hallo aus Berlin", exibida pela TV Cultura nos anos 2000.

• 150 g zimmerwarme Butter

• 250 g Zucker

• 6 ganze Eier

• 125 g Kochschokolade, aufgelöst in:

  3–4 Esslöffeln heißem Wasser

• 50 g Kuchen- oder Semmelbrösel

• 250 g geriebene Mandeln

Füllung und Garnitur:

1 Glas Sauerkirschen

1 Liter Sahne

1 Esslöffel Zucker

Kirschwasser zum Tränken

Schokoladenraspel zum Verzieren

Zubereitung Boden:

• Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.

• Die aufgelöste Kochschokolade hinzufügen.

• Kuchen- oder Semmelbrösel und die geriebenen Mandeln dazugeben.

• Die Masse in eine gut gefettete Tortenform (24 cm) füllen.

• Die Torte etwa 50 Minuten backen.

• Am nächsten Tag die Torte vorsichtig zweimal durchschneiden.

Zubereitung Füllung:

• Sauerkirschen abtropfen lassen und den Saft auffangen.

• 16 Kirschen für die Dekoration beiseitelegen.

• Tortenguss mit Zucker und Kirschsaft aufkochen.

• Die restlichen Kirschen und Kirschwasser einrühren.

• Die Kirschmasse abkühlen lassen.

• Torte mit der gesüßten Schlagsahne und der Kirschfüllung füllen.

• Die Torte auch außen mit Sahne bestreichen und mit 16 Kirschen dekorieren.

  
  

🕐 Sábado, 16/05, 13h00 – 15h00

📍 Palco Orquestra – Rua Bernardino de Campos, 145

Com a participação de:

• Érica Sarsur (FFLCH/USP)

• Ingrid Lenk (Canal Alemão & Alemanha) • José da Silva Simões (FFLCH/USP) ]

Mediação:

Elaine Calça & Marcos Ueda (APPA)

Nossas/os convidadas/os e mediadores falaram sobre línguas de herança, memória cultural e sobre o lançamento dos livros da Profa. Dra. Érica Sarsur — Uma casa com cheiro de pão e Esse menino é meu aluno e outros contos.

🕐 Sábado, 16/05/2026, 16h00

📍 Rádio MaiFest – Rua Barão do Triunfo, 427.

Com a participação de:

• Érica Sarsur (FFLCH/USP)

• Ingrid Lenk (Alemão e Alemanha)

• José da Silva Simões (FFLCH/USP)

• Elaine Calça (APPA)

• Marcos Ueda (APPA)

Mediação:

• Aline Miranda (jornalista)