Los cultivos de ciclo largo tienen como objetivo la duración a largo plazo, generando producción constante por largos periodos donde su manejo agronómico y fitosanitario debe ser de gran puntualidad para que sean plantas sanas y productivas, además de esto mencionado anteriormente es importante tener presente y conocer las siguientes variables cuando se establece un sistema productivo como estos y son: fase de establecimiento- fase de sostenimiento- cosecha y pos cosecha- costos y producción esperada y su comercialización.

Es importante identificar las diferentes especies de cultivos de clima medio de acuerdo a su clasificación de ciclo largo y para la planificación y desarrollo de cada uno de los cultivos de acuerdo a los requerimientos del mercado; teniendo en cuenta esta propuesta tenemos que conocer los diferentes cultivos que tienen es tipo de ciclo de producción y cuales son su tipo de mercado, establecimiento, manejo agronómico y cómo se comporta en el mercado con sus variables cambiantes frente a comercialización, demanda, servicio y precio, y para ello en el presente documento se hará un reconocimientos de estos diferentes factores; además conoceremos las fase de establecimiento- fase de sostenimiento- cosecha y post cosecha- costos y producción esperada y su comercialización.

• Derly Alexandra Gallego Montoya - Dagallegomo@unadvirtual.edu.co

• Maria Victoria Gonzalez Londoño - mvgonzalezl@unadvirtual.edu.co

• Luisa Fernanda Echaverrya Berrio - lfechavarria@unadvirtual.edu.co

• Jose Faber Salazar Rivera - jfsalazarri@unadvirtual.edu.co

• Carloa Andres Calvera Hernandez - cacalverah@unadvirtual.edu.co

Macadamia

Pitahaya

Mandarina

Cultivo de macadamia

El gráfico muestra la evolución del área cosechada, la producción y el rendimiento agrícola en Colombia desde 2007 hasta 2022. En el gráfico de la izquierda, se observa un incremento sostenido tanto del área cosechada (barras verdes) como de la producción (línea negra). La producción crece de manera significativa a partir de 2019, alcanzando su punto máximo en 2021. Aunque en 2022 se mantiene alta, hay una ligera disminución en el área cosechada, lo que podría estar relacionado con factores climáticos, económicos o decisiones de política agrícola.

Por otro lado, el gráfico de la derecha muestra el rendimiento (toneladas por hectárea), que presenta una tendencia más variable. Se observan picos significativos en 2010 y 2021, lo que sugiere que en esos años se logró una alta eficiencia productiva. Sin embargo, en 2022 el rendimiento cae bruscamente a pesar de una producción elevada, lo que podría indicar una menor eficiencia por unidad de área o problemas como plagas, sequías o manejo inadecuado.

En conjunto, los gráficos reflejan un crecimiento del sector agrícola en términos generales, pero con desafíos en la estabilidad del rendimiento, lo cual podría ser un punto clave para mejorar la sostenibilidad y eficiencia del sector.

Los gráficos muestran la evolución del área cosechada, la producción y el rendimiento de pitahaya en Colombia entre 2007 y 2022. En el gráfico de la izquierda, se observa un crecimiento sostenido tanto del área cosechada (barras verdes) como de la producción (línea negra). A partir de 2012, la expansión del cultivo es notable, con un incremento considerable en ambas variables. La producción supera las 10.5 mil toneladas en 2022, lo que evidencia un aumento significativo en la importancia de este cultivo para el sector agrícola colombiano.

Por otro lado, el gráfico de la derecha indica la variabilidad del rendimiento (toneladas por hectárea). Si bien entre 2007 y 2016 el rendimiento muestra fluctuaciones sin una tendencia clara, a partir de 2017 se observa una recuperación y mejora progresiva, alcanzando su punto más alto en 2022. Esto sugiere que además de expandirse el área de siembra, también ha habido avances en las prácticas agrícolas, manejo técnico o condiciones climáticas más favorables.

Finalmente, el cultivo de pitahaya en Colombia ha mostrado un desarrollo sostenido en los últimos años, con mejoras tanto en extensión como en productividad. Este crecimiento destaca el potencial económico y exportador del cultivo para el país.

Realizando un análisis de la gráfica proporcionada por Agronet Colombia entre los años 2007 y 2022 en cuanto al área cosechada, producción y rendimiento, podemos decir que entre el 2007 y el 2016 el crecimiento tanto de área como de la producción fue lento pero progresivo, con un área inferior a las 1000 hectáreas y producciones por debajo de las 20000 t A partir del 2017, el crecimiento fue más pronunciado, alcanzando un pico impresionante en el 2020 y el 2021. Entre el 2021 y el hoy 2022 se da un salto muy importante, ya que el área cosechada supera las 6000 hectáreas y la producción alcanza valores cercanos a 130000 y 140000 t. se puede ver una expansión del cultivo eh lo que quiere decir que hay mayor demanda éxito en el cultivo en la parte agronómica de esta variedad, pero también hay que tener en cuenta que aunque la producción crece eh esto es por el aumento de área no pudo no necesariamente a las mejoras en el rendimiento es decir que el crecimiento del cultivo acompañada al aumento de la eficiencia productiva es decir el rendimiento por hectárea hoy podemos ver que los departamentos líderes son Antioquia y Cundinamarca encabezando la lista por su tradición en cítricos la infraestructura agrícola y la cercanía a centros de comercialización se podría deducir y Tolima y Huila y Valle del Cauca también se destacan por un clima favorable vale y creciente tecnificación según las investigaciones

Entre 2007 y 2022, el cultivo de fique en Colombia presentó un área cosechada relativamente estable, mientras que la producción mostró una fuerte caída entre 2010 y 2014, seguida de una recuperación parcial. El rendimiento se mantuvo constante hasta 2015, alcanzó su pico en 2017–2018 (1.7 ton/ha) y luego cayó abruptamente en 2019 a menos de 0.6 ton/ha, posiblemente por factores climáticos o fitosanitarios, recuperándose parcialmente en años posteriores. Esto evidencia que, aunque el área sembrada no varió mucho, la productividad del cultivo es altamente sensible a condiciones externas.

• Fique

• Mandarina oneco

https://www.canva.com/design/DAGkxJ2xmdA/w6gZQQQdut0SC9MV-IKphg/edit?utm_content=DAGkxJ2xmdA&utm_campaign=designshare&utm_medium=link2&utm_source=sharebutton

https://www.canva.com/design/DAGkXhhL-OI/toy-CfsslDu6I_oxC54nYw/edit?utm_content=DAGkXhhL-OI&utm_campaign=designshare&utm_medium=link2&utm_source=sharebutton

• El conocimiento de los requerimientos del mercado para cada uno de estos cultivos es clave para orientar la producción hacia la calidad y la rentabilidad. La demanda creciente de productos como la pitahaya y la macadamia en mercados nacionales e internacionales, junto con el uso tradicional del fique y la aceptación de la mandarina Oneco, resalta la importancia de vincular la planificación agrícola con las tendencias del mercado para lograr una comercialización exitosa.

en el cultivo de fique. Avances en el estudio del virus de la macana en el cultivo de fique (Furcraea

spp.): compilación de artículos técnicos, 21-29.

https://repository.agrosavia.co/bitstream/handle/20.500.12324/19556/45486_62432.pdf?sequence=1

Echeverri, R. D. E., Montoya, L. M. F., & Velásquez, M. R. G. (2015). Fique en Colombia.

Instituto Tecnológico Metropolitano. https://books.google.es/books?id=Kdk-

DwAAQBAJ&printsec=frontcover&hl=es&pli=1#v=onepage&q&f=false

Zamosc, L., & Gaviria, J. G. (1981). El fique y los empaques en Colombia. Bogotá: Fundación

Mariano Ospina Pérez. https://www.researchgate.net/profile/Leon-

Zamosc/publication/350740401_EL_FIQUE_Y_LOS_EMPAQUES_EN_COLOMBIA/links/606f

72334585150fe993ab10/EL-FIQUE-Y-LOS-EMPAQUES-EN-COLOMBIA.pdf

Cultivos de clima medio

Jose Faber Salazar Rivera

12/04/2025

https://youtu.be/YBoZd3aFT6c