El origen de la palabra tango, es originario de la comunidad negra de América Latina que surgió de la esclavitud, y conocí diversos significados dentro de esta comunidad a lo largo de los siglos, uno de los cuales fue aquel, donde el negrero parqueaba a los esclavos antes de embarcar. 

A partir de 1880 se volvía cosmopolita en diferentes aspectos como la arquitectura o la composición social.

Además, si vas a Brasil, descubrirás que comen el menú completo en un plato: tienes el entrante, el plato principal y a veces incluso el postre en el mismo plato. 

Son hechos con un relleno muy variado, depende de las regiones de Argentina, pero los ingredientes más utilizados son carne, cebolla, maíz y queso. 

Las empanadas son como les tapas en españa, se comparten en familia o con amigos. existen muchos rellenos lo que significa que  nunca nos cansamos de comerlas.

El dulce de leche se puede comer de merienda o para el desayuno, es como una mermelada. 

 

Se va tomando como un té y es muy típico de compartirlo entre todos charlando. 

En las primeras orquestas de tango se podían ver flautas, violines, guitarras y el acordeón que acabó siendo sustituido por el bandoneón por influencia de los inmigrantes europeos.  Así, el bandoneón que fue incorporado en las orquestas al principio del SXX,  acabaría por convertirse en el emblema del tango en el mundo entero.

Si Carlos Gardel es el ícono del tango por excelencia, Astor Piazzola también lo hace al bandoneón. Polémico, transgresor e inquieto, sus composiciones cambiaron el tango que se estaba haciendo en los años 50.

Se compuso como pieza instrumental por Samuel Castriota en 1916 y le puso el nombre de Lita. Pascual Contursile agregó letra poco después haciéndosela llegar al que sería el cantante de tango más famoso de la historia. Se trataba de Mi noche triste, el primer tango canción grabado por Carlos Gardel.

Si Mi Noche Triste fue el primer tango canción, La Cumparsita es una de las obras más difundidas y versionadas de la historia del tango. 

El uruguayo Gerardo Matos Rodríguez compuso La Cumparsita en la universidad para interpretarla en los cafés de Montevideo junto a sus compañeros y recaudar fondos estudiantiles. Se desconoce la fecha exacta de la autoría de este tango, pero no se hizo conocida hasta que Carlos Gardel le puso voz en 1917 con los arreglos musicales del argentino Roberto Firpo y, de nuevo, con la letra de Pascual Contursi.

Los inmigrantes que llegaron a Argentina a principios del SXIX, dejaron sus países con la esperanza de trabajar y prosperar en la nueva tierra pero la realidad fue que tuvieron que convivir con crímenes, prostitución, enfermedades locales y duras condiciones de trabajo. 

Lo que bailaban por aquel entonces no era tango, era una fusión de estilos de las distintas culturas que allí convivían como el vals austriaco, la polka, habaneras de origen cubano, el candombe africano, el pasodoble y tango andaluz y la milonga de los gauchos.

El tango representa de manera fiel y clara el sentir y el pensar de aquellos que poblaron nuestras ciudades cuando las mismas todavía no eran enormes urbes sino que aún tenían mucho camino por recorrer. El tango en sus letras representa gran parte de la identidad argentina porteña y uruguaya con cuyos elementos se sigue construyendo hasta la actualidad, por ejemplo la presencia de cafés y bares, el vino, el amor y el sufrimiento, el puerto, la música popular, etc.