Tarea 2.3. Storytelling by José Ángel Sánchez García https://padlet.com/jasanchezgarcia/jewvf5jrmdgp Emprender un negocio en-us 2017-10-17 15:30:46 UTC 2023-11-23 21:07:01 UTC hello@padlet.com 1. El problema: jasanchezgarcia https://padlet.com/jasanchezgarcia/jewvf5jrmdgp/wish/197856902 Juan ha perdido su trabajo como cocinero ayudante en un restaurante de cocina de autor con estrella Michelín.]]> 2017-10-17 15:33:21 UTC https://padlet.com/jasanchezgarcia/jewvf5jrmdgp/wish/197856902 2. Decisión de emprender un negocio por cuenta propia: jasanchezgarcia https://padlet.com/jasanchezgarcia/jewvf5jrmdgp/wish/197860278 Tras unos meses en situación de desempleo, ha conocido el Plan Autoemprende y ha decidido solicitar la capitalización de su prestación pendiente de desempleo y dar el paso de montar su propio negocio.]]> 2017-10-17 15:38:41 UTC https://padlet.com/jasanchezgarcia/jewvf5jrmdgp/wish/197860278 3. Mapa de empatía: jasanchezgarcia https://padlet.com/jasanchezgarcia/jewvf5jrmdgp/wish/197862065 Juan conoce bien el sector de restauración tras varios años de experiencia. Considera la posibilidad de  montar un restaurante propio y realiza un mapa de empatía de su clientela potencial.
https://padlet.com/jasanchezgarcia/yhslwhi237mx]]> 2017-10-17 15:41:51 UTC https://padlet.com/jasanchezgarcia/jewvf5jrmdgp/wish/197862065 4. Ideas: jasanchezgarcia https://padlet.com/jasanchezgarcia/jewvf5jrmdgp/wish/197864722 Tras un proceso de brainstorming (divergencia de ideas) y de cardsorting (convergencia), finalmente ha optado por aplazar la ejecución de sus ideas sobre cocina de autor y, tras su formación en Informática durante el tiempo en paro, ha decidido introducirse en el mundo de las aplicaciones informáticas.]]> 2017-10-17 15:46:34 UTC https://padlet.com/jasanchezgarcia/jewvf5jrmdgp/wish/197864722 Segmentación: jasanchezgarcia https://padlet.com/jasanchezgarcia/jewvf5jrmdgp/wish/197867407 Geográfica:  parejas de mediana edad, perfil urbano, viven generalmente en ciudades medianas o grandes de países ricos.
Demográfica:  normalmente personas de renta media-alta, con estudios universitarios.
Comportamiento: asisten a estos restaurantes para ocasiones especiales, celebraciones y tiempo de vacaciones. Valoran un buen servicio y calidad de las comidas. Acuden con actitud entusiasta.]]> 2017-10-17 15:50:34 UTC https://padlet.com/jasanchezgarcia/jewvf5jrmdgp/wish/197867407 Humanización: jasanchezgarcia https://padlet.com/jasanchezgarcia/jewvf5jrmdgp/wish/197867474 La clientela tipo podría estar representada por la siguiente imagen de Juan y María, de Madrid. Observamos que se trata de una pareja madura, elegante, ambos de profesión liberal (abogados, arquitectos, médicos, ...) que han alcanzado una edad en la que valoran mucho su tiempo y las experiencias compartidas.]]> 2017-10-17 15:50:40 UTC https://padlet.com/jasanchezgarcia/jewvf5jrmdgp/wish/197867474 Mapa de empatía jasanchezgarcia https://padlet.com/jasanchezgarcia/jewvf5jrmdgp/wish/197867538 Clientela tipo de un restaurante con estrella/s Michelín]]> 2017-10-17 15:50:45 UTC https://padlet.com/jasanchezgarcia/jewvf5jrmdgp/wish/197867538