Cualquier compuesto que contenga el grupo R-OH en su molecula se denomina como alcohol.
   Cuando sustituimos un hidrogeno por el grupo R-OH a traves de una reaccion quimica en un alcano, cambian las propiedades de estos compuestos, es decir, se forman 
  Se trata de dos tipos de compuestos que contienen en su molecula al grupo funcional -C=O. El nombre de este grupo funcional es carbonilo y puede dar lugar a dos tipos de compuestos con añgunas similitudes:

Los hidrocarburos se clasifican en dos grupos:

Por una parte los acíclicos. Los que no forman un ciclo, los queno presentan una cadena cerrada. Tienen una cadena abierta ya sea esta en forma lineal o en forma arborescente (se diversifica en varias ramas)

Por otra parte los cíclicos. Son aquellos hidrocarburos que forman una cadena cerrada.  Complementan el ciclo. Estos pueden ser saturados o insaturados*.

Dentro de los cíclicos encontramos los alicíclicos (con sus cicloalcanos y sus cicloalquenos) y también los aromáticos (ya sean monocíclicos o policíclicos)

Las propiedades físicas de los hidrocarburos cíclicos son muy parecidas a las de los hidrocarburos  de cadena abierta correspondiente, pro la diferencia se encuentra en que el punto de ebullición y la densidad son más elevadas.

*Recordemos que los compuestos saturados son aquellos  que únicamente tienen enlaces simples y en cambio, los insaturados son aquellos que presentan algún enlace doble o triple.

Según tengan o no insaturaciones, se clasifican en:

Se nombran anteponiendo el prefijo ciclo al nombre del alcano de cadena abierta de igual número de átomos de carbono.

Sin embargo, los ciclos de tres y cuatro miembros aparecen muy rara vez en productos naturales.

Estabilidad en cicloalcanos
Estos hechos experimentales sugieren la mayor estabilidad de los ciclos de cinco o seis miembros con respecto a los de tres o cuatro.

En el año 1885, el químico alemán Adolf von Baeyer propuso que la inestabilidad de los ciclos pequeños era debida a la tensión de los ángulos de enlace. Los carbonos sp³ tienen unos ángulos de enlace naturales de 109,5º, en el ciclopropano estos ángulos son de 60º, lo que supone una desviación de 49,5º. Esta desviación se traduce en tensión, que provoca inestabilidad en la molécula

Derivan de los hidrocarburos cíclicos no saturados por pérdida de un átomo de hidrógeno en un átomo de carbono.

 Se nombran como los hidrocarburos de que proceden sustituyendo las terminaciones eno e ino por enilo e inilo, respectivamente.

 Las posiciones de los dobles y triples enlaces se indican mediante localizadores; se asigna el número 1 al átomo de carbono que ha perdido el átomo de hidrógeno.

 Ejemplos:

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Propiedades químicas, los puntos de ebullición y fusión son mayores a los de cadena abierta porque sus estructuras se encuentran más compactas.

 Algunos de los cicloalquenos son ciclobutenos y ciclopentenos los mismos se utilizan a su vez como monómeros para generar cadenas de polímeros.

Son compuestos que presentan tanto estructuras cíclicas como lineales. Para nombrarlos, se pueden considerar los siguientes casos:
1) Se toma la cadena abierta como compuesto principal, y las estructuras cíclicas como sustituyentes
2) La estructura cíclica se considera el compuesto principal, y las cadenas se toman como sustituyentes.

Para elegir entre estos métodos, se toman en cuenta los siguientes criterios:
(a) el número máximo de sustituciones en una sola unidad estructural
(b) la estructura con menor número de carbonos se toma como sustituyente y la estructura con mayor número de carbonos se toma como la principal.

Los cicloalcanos sustituidos (que tienen radicales unidos al ciclo) se nombran como derivados de los hidrocarburos cíclicos. El ciclo se numera de tal modo que se asignen los localizadores más bajos al conjunto de los radicales.

En casos sencillos, se pueden nombrar como derivados de un compuesto de cadena abierta.
Regla 1. El nombre del cicloalcano se construye a partir del nombre del alcano con igual número de carbonos añadiéndole el prefijo ciclo-.

Las reglas de nomenclatura para compuestos orgánicos e inorgánicos son establecidas por la Unión Internacional de Química pura y aplicada, IUPAC  Nomenclatura química

En este capítulo profundizaremos sobre las reglas para la nomenclatura de alcanos (hidrocarburos con enlaces sencillos) ya que éstas constituyen la base de la nomenclatura de los compuestos orgánicos. (Para mejor comprensión del tema ir primero a: Radicales ) .

Estas reglas son las siguientes:

1.- La base del nombre distintivo es la cadena continua más larga de átomos de carbono.

2.- La numeración correlativa de los átomos de carbono se inicia por el extremo más cercano a una ramificación (es lo mismo que decir un sustituyente o un radical). En caso de encontrar dos ramificaciones a la misma distancia, se empieza a numerar por orden alfabético desde el extremo más cercano a la ramificación de menor orden alfabético. Si se encuentran dos ramificaciones del mismo nombre a la misma distancia de cada uno de los extremos, se busca una tercera ramificación y se numera la cadena por el extremo más cercano a ella.

3.- Si se encuentran dos o más cadenas con el mismo número de átomos de carbono, se selecciona la que deje fuera los radicales alquilo más sencillos. En los isómeros se toma los lineales como más simples. El n-propil es menos complejo que el isopropil . El ter-butil es el más complejo de los radicales alquilo de 4 carbonos.

4.- Cuando en un compuesto hay dos o más ramificaciones iguales, no se repite el nombre, luego de colocar los números que corresponden a las ubicaciones de dichos radicales se le añade el nombre con un prefijo numeral.

Son hidrocarburos cíclicos con uno o más dobles enlaces o uno o más triples enlaces entre sus átomos de carbono.

El ciclo se numera de tal modo que se asignen los localizadores más bajos a insaturaciones, prescindiendo de que sean enlaces dobles o triples.

En caso de igualdad debe optarse por la numeración que asigne números más bajos a los dobles enlaces.

La numeración del ciclo se hace en el sentido de las agujas del reloj o en el contrario, con tal de conseguir la condición expresada anteriormente.

Se nombran anteponiendo el prefijo ciclo y la terminación eno o ino.

Previo al estudio de los hidrocarburos cíclicos es necesario enfatizar y recordar de

donde provienen estos compuestos.

Los compuestos del carbono más simples se denominan hidrocarburos. Están

constituidos únicamente por carbono e hidrógeno, y forman la base estructural

común a todos los demás compuestos orgánicos.
 

Los hidrocarburos alifáticos saturados o también conocidos como paranas,

son aquellos compuestos orgánicos cuyos elementos principales son el

carbono (C) y el hidrogeno, presenta una formula molecular para cadenas

lineales CnH2n2, los primeros cuatros compuestos de los alcanos se

presentan en la naturale!a como gases, a partir de " carbonos hasta se

presentan en estado liquido y de carbonos en adelante son solidos

compuestos no solubles en agua pero su solubilidad en solentes no polares

es relatiamente buena, una propiedad que se denomina liposolubilidad' 

ejemplo, los diferentes alcanos son miscibles entre todas las demás

proporciones

DIFERENCIAS ENTRE LOS HIDROCARBUROS ALINFATICOS Y AROMÁTICOS.
• Son insolubles en agua pero se disuelven en disolventes orgánicos tales como el éter, benceno o sulfuro de carbono. 
Los alcanos son importantes sustancias puras de la industria química y también los combustibles más importantes de la economía mundial.

hidrocarburos aromaticos 
Son derivados del benceno y reciben este nombre porque muchos de ellos tienen un olor intenso y generalmente agradable. 
El carácter de aromaticidad se debe a la existencia de dobles enlaces conjugados en anillos cíclicos.Estos hidrocarburos son derivados del benceno, C6H6, líquido de punto de ebullición 80 ºC, inmiscible en agua, buen disolvente de compuestos orgánicos, como colorantes, barnices, etcétera, y materia prima base de muchas sustancias de la industria química. 

¿QUÉ SON LOS HIDROCARBUROS?
Es un grupo de combinaciones orgánicas formadas de carbono e hidrógeno; son los cuerpos centrales de todos los compuestos orgánicos.
Los primeros miembros de la serie son gases combustibles inodoros, los intermedios son en su mayoría, líquidos del tipo del petróleo y la gasolina; y los superiores son sólidos.
Se clasifican en alifáticos, cíclicos y aromáticos.

HIDROCARBUROS ALINFÁTICOS
Los Hidrocarburos Alifáticos, se unen en cadenas abiertas, ya sea lineales o ramificadas. Se clasifican en:

Hidrocarburos Saturados
, también conocidos como alcanos, los cuales no tienen ningún enlace doble o triple entre los átomos de carbono. Son saturados los hidrocarburos alifáticos cuyos átomos de carbono están unidos entre sí por enlaces sencillos.

Hidrocarburos no Saturados
, tienen uno o más enlaces dobles o triples entre los átomos de carbono. 
aces triples 

Los primeros materiales de su procesado siempre son el gas natural y el petróleo crudo , el último es separado en una refinería petrolera por destilación fraccionada y procesado en muchos productos diferentes, por ejemplo la gasolina
Se clasifican en:
Según los enlaces sean dobles o triples se los clasifica en: 
o alquenos : contienen uno o más enlaces dobles 
o alquinos : contienen uno o más enlaces triples.
Las principales propiedades de los hidrocarburos saturados “alcanos” son: 
• Los puntos de fusión y ebullición aumentan con el número de átomos de carbono. Los valores más bajos corresponden a los hidrocarburos de cadena ramificada.